亞洲最大琴酒展「GIN FESTIVAL TAIPEI」將在6月1日、6月2日於 華山文創園區 舉行，位於日本廣島縣的「株式會社櫻尾釀造蒸餾所」，推出升級版 White Herb 琴酒『櫻尾無垢之華工藝琴酒』，並攜手「EAST END」現任首席調酒師 Elmer 陳，調製出四款限定調酒，會在「GIN FESTIVAL TAIPEI」活動中限時限量販售。

而來自蘇格蘭的「愛丁堡琴酒」，則邀請北、中、南三間知名酒吧調酒師，以自身風格及技巧設計期間限定專屬特調，也會在 2024 年第三屆「GIN FESTIVAL TAIPEI」正式登場！

華麗香氣與傳統倫敦琴酒共舞！「櫻尾無垢之華工藝琴酒」全新登場

位於日本廣島縣的「株式會社櫻尾釀造蒸餾所」的工藝琴酒品牌 —「櫻尾琴酒」，融合廣島的在地物產用於製酒原料上，加上自身精湛的製酒工藝，呈現出平衡的酒體與融入在地特色的文化背景，受到烈酒品酩人士與專業調酒師的喜愛，在各大酒類賽事評比中也屢屢獲獎。

2023年5月，「櫻尾釀造蒸餾所」推出慶祝「櫻尾琴酒」創立五週年的限定紀念酒『櫻尾 White Herb 五週年紀念琴酒』，亦獲得廣大迴響。White Herb 琴酒在經過一年的配方調整後， 2024 年「櫻尾釀造蒸餾所」推出升級版 White Herb 琴酒，正式命名『櫻尾無垢之華工藝琴酒』在市場亮相。

『櫻尾無垢之華工藝琴酒』以創造使人們感到幸福的氛圍，成為珍貴回憶的美好時光為製酒的初衷。選擇了 7 種帶有不同意涵的白色系花草作為原料，並將之與「櫻尾釀造蒸餾所」的傳統製酒工藝巧妙融合。

「誠實之愛」檸檬草（廣島縣產）Lemon Leaf：在清爽的香氣中，帶出微妙的苦韻；「純潔之愛」白玫瑰（廣島縣產）White Rose：像沾滿朝露的玫瑰，清新甜美餘韻綿延不斷；「守護之愛」接骨木花（廣島縣產）Elder Flower：接骨木花的香氣有如麝香葡萄般鮮甜、清晰。

「永恆之愛」香草 Vanilla：香草的香氣呈現在前調中，優雅甜美且濃郁；「幸福之愛」馬鬱蘭 Marjoram：帶有淡淡蘭花的清香，幽微卻不失華麗；「寬恕之愛」薰衣草 Lavender：帶來甜美柔和的草本感；「尊重之愛」丁香 Clove：丁香提升了杜松子的特性，形成多層次的香氣。

在以上原料中，近半數是廣島在地所產，每一種的植物的花語都是以「愛」與「幸福」作為意象，品飲百花齊放的華麗花香的同時，也能感受到酒體的滑順、清新與純淨。

為了迎接「櫻尾釀造蒸餾所」所最新力作『櫻尾無垢之華工藝琴酒』的推出，櫻尾 2024 年特別與曾入選亞洲 50 大酒吧的「EAST END」現任首席調酒師 Elmer 陳敬原攜手，特邀他擔任櫻尾琴酒台灣區的品牌推廣大使。

Elmer 自 2021 年來在各大調酒競賽中屢獲佳績，在『櫻尾無垢之華工藝琴酒』的發表活動上，Elmer 將運用櫻尾釀造蒸餾所全系列琴酒包含『櫻尾原創琴酒』、『櫻尾限定琴酒』、『櫻尾夏季版琴酒』與新發售的『無垢之華工藝琴酒』，分別調製出四款限定調酒，這些限定調酒也將在 2024 年 6 月 2 日的「GIN FESTIVAL TAIPEI」活動中限時限量販售。

愛丁堡琴酒「EDINBURGH GIN」北中南限定專屬特調

來自蘇格蘭的「愛丁堡琴酒」，專注於生產風味獨特且種類繁多的琴酒系列產品，風味琴酒在英國銷售中名列第二，在全球也取得了亮眼銷售成績，而琴酒利口酒銷售量更是全球排名第一。

而在 2024 年，愛丁堡琴酒邀請北、中、南三間知名酒吧調酒師，分別擔任品牌旗下三款琴酒的品牌大使，以自身風格及技巧設計期間限定的專屬特調，即日起於北、中、南推出預熱活動，演繹愛丁堡琴酒多樣且迷人的風味特色，並在 2024 年第三屆「台北琴酒節」正式出道，隨後展開每月一場、三人聯動的巡迴客座活動。

愛丁堡經典琴酒 EDINBURGH GIN X「The Public House」 — William Wu

2020 年獲得英國調酒師大賽琴酒品類冠軍，透過專業蒸餾技術將各種元素萃取出其純淨的風味與平衡的口感。除了杜松子之外，更加入柑橘皮、桑葚、松芽及薰衣草等，帶出草本的清新甜美，而柑橘略帶酸的獨特氣息，為整體調性的柔和中增添些許趣味，入口後能感受到溫潤柔和的甜味。

本次邀請 2023 入選「Asia Best 50 Bar」第 43 名，位於台北大安區、有著濃厚復古英倫風情的「The Public House」，共同創辦人暨資深調酒師 William Wu 擔任愛丁堡經典琴酒的品牌大使。

愛丁堡海灣經典琴酒 EDINBURGH SEASIDE GIN X「頗瓦 PHOWA」— Bala Chen

靈感來自於愛丁堡東海岸，與世界知名的愛丁堡瑞瓦特大學合作開發的酒款，並榮獲 2020 年英國調酒師大獎琴酒類銀牌。其特色是帶有海風般微微鹹味的口感，匯聚了一系列來自於蘇格蘭海岸線的當地植物風味，以蠟根草、墨角藻為元素，保有琴酒本身甜味之外，更賦予特殊鹹味；酒體澄澈透明，口感平衡且尾韻清爽甘甜。

本次邀請以台南百年府都特色景點 ─ 香火古寺為視覺，透過雞尾酒與美食搭配的「TCRC」新式概念酒吧「頗瓦 PHOWA」，調酒師 Bala Chen 擔任愛丁堡海灣經典琴酒品牌大使。

愛丁堡加農砲經典琴酒 (海軍加強版) EDINBURGH CANNONBALL NAVY STRENGTH GIN X「好吧 Goût bar」— Elvis Chang

以濃郁的杜松子和東方風味元素為特色，2020 年榮獲英國調酒師大獎琴酒品類金牌。高達 57.2% 的酒精濃度，使其風味更加醇厚，加入近雙倍量的杜松子及四川花椒及檸檬皮，讓整體氣息辛香中帶有清爽的風味。本次邀請隱身在台中市西區有著「英風日魂」的 Speak easy 酒吧「好吧 Goût bar」，調酒師 Elvis 擔任愛丁堡加農砲經典琴酒（海軍加強版）的品牌大使。

此外，愛丁堡琴酒也將參與即將盛大登場的亞洲最大琴酒展「2024 年第三屆台北琴酒節」，推出酒展限定三入琴酒套組，另外現場購買任一款琴酒，IG 限時動態分享並 tag 品牌帳號，即可獲得品牌大使指定特調及品牌限量徽章。

【第三屆台北琴酒節 Gin Festival Taipei 2024】

活動日期：2024年6月1日（六）至 2024年6月2日（日）

活動時間：11:00 ~ 19:00（最後入場 18:00）

活動場地：台北市中正區八德路一段1號，華山文創園區 東2ABCD（四連棟）

活動官網：https://www.ginfestivaltaipei.com/

購票連結：https://www.accupass.com/event/2404161041511763433522