生活頻道

【TIDF】向下扎根也往外飛翔 記我的六位印尼紀錄片新朋友(下)

前情提要:【TIDF】向下扎根也往外飛翔 記我的六位印尼紀錄片新朋友(上)     2016年12月,在印尼獨立紀錄片推廣單位In-Docs的邀請之下,我代表TIDF到印尼參加在雅加達舉辦的「紀錄放映特展」(ScreenDocs Expanded)和日惹紀錄片影展(Festival Film Dokumenter, FFD)兩個紀錄片活動,此行是我第一次真正接觸印尼的紀錄片工作者。上週的專欄中,我介紹了Amelia、Lulu和Huddin三位活躍於印尼紀錄片圈的創作者及推廣者,本週我將繼續透過人物速寫,分享我對印尼的紀錄片環境的觀察。     Dhandy,印尼版綠色小組WatchdoC的負責人   Dhandy(左),印尼版綠色小組WatchdoC的負責人(TIDF提供)   Dhandy Laksono是WatchdoC的發起人與負責人。WatchdoC於2009年由一群年輕人創立,有一點像是台灣綠色小組的印尼版,他們製作大量與社會議題有關的紀錄片。Dhandy強調他們的作品介在新聞專題報導與紀錄片創作之間:產製速度要和新聞一樣快,但議題內容要和紀錄片一樣深。成立至今,WatchdoC已經製作超過165部紀實影片。     相對於綠色小組如游擊隊般的地下組織模式,印尼的WatchdoC則是一個登記有案的「營利公司」。Dhandy和一群志同道合的朋友,靠著接電視台或商業的案子「賺錢」,然後再一起拍不賺錢的紀錄片。WatchdoC不定期會有編輯會議,由大家提出近期重要的社會議題、共同構思拍攝內容,再討論由誰來擔任導演。     這次看了WatchdoC兩部影片,分別是《Kala Benoa》和《The Fake Islands》,都與填海開發造成的珊瑚死亡、漁業衰退等議題有關;前者關注的是峇里島,後者則是聚焦爪哇本島的雅加達灣。Dhandy告訴我,早期他們會把完成的影片全數上傳到YouTube讓大家線上觀看,而需要這些影片進行倡議或討論的團體也可以自由下載;近期他們則嘗試讓需要使用這些影片的團體透過申請進行放映,以便讓這些放映有紀錄可循。     Mandy,帶領印尼導演走向國際的資深製片人,還是位美食家!   Mandy(左一),帶領印尼導演走向國際的資深製片人,還是位美食家!(TIDF提供)   Mandy Marahimin是一位製片,業界經驗超過十五年,她創立公司Tanakhir Films,製作劇情片、紀錄片、廣告、音樂錄影帶等,其中一部劇情片《What’s with Love 2》更是印尼影史上賣座第四名;她同時也是印尼一家群眾募資平台Wujudkan.com的執行長與創辦人。近幾年來,Mandy開始專注於紀錄片的製作,帶著印尼導演到國際提案。     除了熱愛電影,Mandy也對食物充滿熱情。她的母親是印尼知名的食譜作者,而她也遺傳媽媽,成為一位美食家!在日惹影展期間,她興高采烈地帶我們去到日惹「第二好吃」的沙嗲餐廳(最好吃的那家當天剛好沒開),隔天還包車到一間離日惹市中心約一小時車程的餐廳,品嚐他們新推出的麵食料理。而身為回教徒,Mandy卻不願錯過豬肉的美味,她非常喜歡吃粽子,也知道哪裡有最好的豬肉料理。大家都說,在印尼,想要知道哪裡有好的餐廳、咖啡廳、甚至旅館,問Mandy準沒錯!     雖然印尼的紀錄片製作環境,包括製作預算、發行規模都不比台灣好,但他們卻有許多像是Mandy這樣的專業製片在從事紀錄片甚至短片的製作。像上週專欄曾提到入選威尼斯影展的印尼短片《On the Origin of Fear》,製片Yulia Evina Bhara也擁有自己的製作公司KawanKawan Film,致力於與年輕導演合作,拍攝關於1965年的大屠殺的紀錄短片。反觀在台灣,大部份的紀錄片導演都身兼製片,或是出動伴侶家人擔任製片的角色,和印尼很不一樣。     Kurnia,日惹紀錄片影展選片人,用紀錄片反映印尼當代社會的創作者   Kurnia,日惹紀錄片影展選片人,也是位用紀錄片反映印尼當代社會的創作者(TIDF提供)   Kurnia Yudha是日惹紀錄片影展(Festival Film Dokumenter)的選片人之一,他給我最深刻的印象是非常注重咖啡的品質,在一個提供免費咖啡的活動中,他自掏腰包買了咖啡放在一旁,貼上「這才是真的咖啡」的便條。   Kurina自掏腰包買的咖啡(TIDF提供)   日惹紀錄片影展創立於2002年,是東南亞第一個紀錄片影展,影展的競賽項目分為長片競賽、短片競賽以及學生影片競賽。2016年,日惹紀錄片影展邁入第15屆,同時也打破往年競賽僅限印尼作品報名的限制,在長片競賽項目開放國際影片投件,而最後獲得長片競賽首獎的作品是加拿大紀錄片《Shadow Girl》。   日惹街頭塗鴉(TIDF提供)   相對於首都雅加達,日惹是一個比較古老、步調緩慢、藝文氣息濃厚的城市。紀錄片影展在日惹的文化中心舉辦,場館內有許多文創市集擺攤助陣,場外則有藝文咖啡、小吃攤販,紀錄片導演們在看片之餘,都會聚集在周遭休息聊天,影展氣氛有點類似日本的山形國際紀錄片影展,給人一種舒服又充滿紀錄片氣味的感受。有不只一個印尼導演告訴我,他們每年有空一定會來參加日惹紀錄片影展,除了可以看到最新的印尼紀錄片,更重要的是全印尼的導演都會到這裡,是他們可以進行創作交流的年度盛會。   日惹紀錄片影展場外導演聚集聊天(TIDF)   日惹紀錄片影展的經費相當拮据,他們沒有任何全職的工作人員,絕大部份的工作人員都是義工,有些是研究評論者,有些是其他領域的策展人,每年投入協助影展的籌備工作。而Kurnia除了選片人的身分之外,同時也是一名紀錄片導演,影展工作之餘,他帶著目前正在拍攝的作品《Planting Is Resistance》積極參與各種工作坊與國際提案。《Planting Is Resistance》記錄三個抗議土地開發、希望保有自己土地、維持農耕生活的農民,如同許多印尼的當代紀錄片,都是以當前的社會環境為創作主題。   印尼政府的電影審查制度仍偏嚴格,對於紀錄片的各項補助也未臻成熟,現階段印尼紀錄片其實相當仰賴國際支持。例如,In-Docs的資金來源是美國的福特基金會(Ford Foundation),而紀錄放映特展(ScreenDocs Expanded)、日惹紀錄片影展等活動,都有歐洲各國駐印尼使館的贊助,包括英國文化協會(British Council)、荷蘭大使館(Netherlands Embassy)等(註三)。由於資源來自於國際,在面對國際提案或補助的遊戲規則、國際市場的喜好趨勢時、印尼紀錄片也必須思考如何保有自身觀點與特色的課題。     綜合我對上述這六位印尼新朋友的觀察,可以發現印尼的紀錄片社群非常緊密,從製片、創作者乃至於工作坊籌辦者和影展的策展團隊,彼此分工合作、互相支持、共享資源,匯聚成強大的能量,讓人感受到印尼紀錄片的蓬勃生氣。同時,印尼紀錄片工作者展現出濃厚的人文關懷,無論是對於歷史上殖民與屠殺的議題,或是當前社會與政治的問題,都有所回應與反思。這兩大特點,讓我對印尼紀錄片的發展充滿期待,也期待未來,台灣觀眾能有更多機會欣賞這些精彩作品、與印尼的紀錄片工作者交流。(文╱吳凡)     (註三)印尼曾為荷蘭的殖民地長達149年的時間,現在雖然已經獨立,但在各方面仍與荷蘭關係緊密。這次的「紀錄放映特展」就是由荷蘭大使館支持,邀請了荷蘭導演John Appel舉辦大師班,活動場地也在荷蘭大使館內。     【關於台灣國際紀錄片影展(TIDF)】     台灣國際紀錄片影展(TIDF)成立於1998年,每兩年舉辦一次,以「再見.真實」為核心精神,強調獨立觀點、創意精神與人文關懷,鼓勵對紀錄片美學的思考與實驗,是亞洲最重要的紀錄片影展之一。官網:www.tidf.org.tw       【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

Dears Waffle & Café進駐天母JAMEI CHEN另空間
2017-01-13 by 上報生活圈

於大安區以販售比利時列日鬆餅聞名Dears Waffle & Café,繼仁愛路本店後,於2016年12月正式進駐JAMEI CHEN另空間,以「食補」為靈感,規劃Dears Café天母概念店,期待將台灣打造成優質心安的用餐環境。     延伸閱讀:自然無負擔 手作鬆餅Dears Waffle&Cafe     Poke Bowl 夏威夷鮪魚超級丼    烤蘋果雞肉三明治   特製雞肉沙拉   主廚精選多種「Super food超級食物」入菜,研發多道細緻餐點,包括全台獨家販售的Poke Bowl夏威夷鮪魚超級丼,貼近台灣人飲食口味的溫沙拉、經典義式、法式風味的三明治,以及手工製作的Pancake和法式吐司。     Dears Café天母概念店積極推廣對身體有益、無負擔的「Super food超級食物」,選用營養價值高、對身體有益的食材如:藜麥、北非小米、椰子絲、奇亞籽、毛豆、生可可等特選食材。同時結合新興小農品牌,擁有有機認證 - 玉美農場的寶貝生菜、農緯果菜出產的鮮甜彩虹番茄,Purebread Bakery正統歐式麵包,日月潭在地茶農心栽茶,並使用進口有機乾貨,如低溫烘焙的堅果,和季節性水果食材作搭配。     Dears Café 天母概念店限定甜點 – Pancake (藍莓口味)   Dears Café 天母概念店限定甜點 – French Toast   「以珍視的角度層層堆砌出對於日常細節的依戀」這是JAMEI CHEN品牌理念之一,在JAMEI CHEN邁入30週年之際,另空間是作為延伸領域與記憶的重要里程,進入另空間挑高的LOFT建築,有人覺得像是巴黎老建築的情調,或者是紐約SOHO區的前衛空間,對JAMEI CHEN而言,則是想要賦予這個百坪空間更多的可能。     Dears Café天母/ JAMEI CHEN 另空間 地址:台北市士林區中山北路六段201號1樓 訂位電話:02-2836-8898 營業時間: 11:30-18:30(週二-週日) Dears Cafe 天母店粉絲專頁:https://www.facebook.com/DearsTianMu/ JAMEI CHEN另空間粉絲專頁:https://www.facebook.com/JAMEICHEN.Dialogue/         【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

小栗旬出演金城一紀執筆新作 將與西島秀俊合演 
2017-01-13 by 黃衍方

據日本媒體報導,知名演員小栗旬將主演關西電視台四月播出的連續劇《CRISIS 公安機動搜查隊特搜班》,本劇是一部描寫警察廳警備局長直屬秘密部隊「公安機動搜查隊特搜班」的動作懸疑劇,原案及劇本由直木賞作家金城一紀負責。小栗旬曾與金城一紀合作過2014年朝日電視台連續劇《靈異界限》。本劇卡司還有以《吶喊正義》聞名的西島秀俊。     金城一紀早在五年前就有了這部作品的構想,當時就以讓小栗旬主演為前提。本劇將描寫各有專長且背負著不為人知過去的「公安機動搜查隊特搜班」隊員,如何抱持著現實與理想間的掙扎,團結起來解決國家危機的故事。小栗旬將飾演因過去在自衛隊的特殊任務而留下心理創傷的搜查員稻見朗。西島秀俊則飾演隸屬於公安部外事課、性格認真且嚴肅的搜查員田丸三郎。這是小栗旬首次跟西島俊秀在小螢幕合作,兩人所展現出來的激烈打鬥場面將會是這部戲的看點之一。     小栗旬認為,這部戲的題材很難在黃金時段呈現,許多年前他聽到這部作品時就想著一定要做,但是因為太困難半途就放棄了,現在這部戲終於開拍,很感謝所有幫助過他們的人。     過去小栗旬跟西島秀俊碰面時就向他提過「什麼時候來做點有動作的有趣東西吧」現在終於實現了,他相當開心。小栗旬表示,這部戲對現在的電視圈而言是很大的挑戰,他有自信能讓大家喜歡,請觀眾們期待。     《CRISIS 公安機動搜查隊特搜班》預計於今年四月每週四晚間九點在關西電視台播出。     【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

台灣服裝品牌OVKLAB 展示會結合復古科技「幻燈片」
2017-01-13 by 林冠伶

台灣街頭服裝品牌 OVKLAB ,於上周末舉辦了以"前龐克(proto-punk)"作為春夏系列的主題概念展覽會,有別於以往,這場沒有服裝的服裝展示會,完全透過老式幻燈片投影文件的方式,將春夏形象以及最新單品圖帥氣呈現。     OVKLAB 是台灣原創的時尚服裝品牌,於 2003 年成立,一開始的品牌名源於 80 年代的美國重金屬樂團 OVERKILL ,從早期次文化的街頭風格發跡,近期品牌風格漸趨時裝造型的樣貌,並更名為 OVKLAB ,不變的精神一樣取材自搖滾樂文化,將時尚設計融入古著元素,運用解構技巧重新定義風格,期望打造出高端的時裝街頭品牌。     從近幾次的 COLLECTION IMAGEBOOK 可以發現 OVKLAB 不僅要讓大家感受帥的服裝單品,也要讓大家能夠吸收獲得他們想表達的文化理念。     展示會現場將春夏形象,運用幻燈片投影至牆面上。(圖片來源:OVKLAB)     展覽中除了呈現龐克的設計概念外,也傳達出品牌本季主題所代表一種原始的、物質的創作思維。並且透過播放伊奇帕普(Iggy Pop)與丑角樂團(The Stooges)的紀錄片《 一級危險 Gimme Danger 》讓本次展覽的理念完整表達。     展示會會場於西門 Woolloomooloo 舉辦。(圖片來源:OVKLAB)     而此次邀請函結合展中的幻燈片構想,設計出由受邀者自行組裝投影機,由此能感受到 OVKLAB 對於此次發表的用心。     冠冠(@guanguan_lin)張貼的影片 於 2017 年 1月 月 5 6:48下午 PST 張貼     即日起至 1/21 期間,至 OVKLAB 西門直營門市,搶先試穿體驗 OVKLAB 2017 春夏最新款式,即可以 8 折預購,並加贈 Iggy Pop and The Stooges 傳記電影《 一級危險 Gimme Danger 》電影票一張。電影播放戲院:真善美劇院 / 喜樂時代 / 光點華山     GUAN編採訪後記 如果說出我也經歷過幻燈片的短暫年代,會不會被大家發現真實年紀。你!你!你!都別跑,回想一下在教室裡看著老師用幻燈片上課,那時可是蠻有趣的吧!因此,當我拿到邀請函時迫不及待的將它組裝,並運用幻燈片感的方式剪輯了上方內文中的小短片,是否也勾起了你們的回憶。   近幾年外國平價服飾品牌大舉進入台灣,對於台灣原創品牌一定是有不小的影響。而當你們在購買衣服時,你們心想的需求是什麼呢?是便宜就好?還是有著對於服裝文化的執著!台灣有許多非常厲害的服裝品牌,他們堅持想透過服裝來傳達訊息,因此默默的不斷努力著,從 OVKLAB 的轉型,以及品牌總監的期望,希望將台灣很棒的服裝文化傳遞到世界各地。當你們在逛街時,不妨來看看台灣服裝的努力,支持自家人,絕對可以讓你獲得更多的啟發。       OVKLAB 西門直營門市 地址:台北市萬華區昆明街96巷7號 電話:02-2314-5671 營業時間:14:00~22:00 粉絲專頁:https://www.facebook.com/OVKLAB/?fref=ts           【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

HTC U系列 創新「雙螢幕」給你絕佳智慧體驗
2017-01-12 by 林冠伶

以你為中心,讓手機可以跟著你的生活習慣及行為舉止,是本次HTC U系列的重點。     本次發表推出 U ULTRA 和 U PLAY ,並結合 HTC Sense Companion AI 智慧學習方式。近期可發現很多科技大廠紛紛推出 AI 機器人,U ULTRA 和 U PLAY將成為最了解你的助理。以下我們就來看看此次發表的特色吧!     HTC U系列發表會現場。(攝影:林冠伶)   HTC U系列發表會現場。(攝影:林冠伶)   HTC U系列發表會現場。(攝影:林冠伶)     3D曲面水漾玻璃設計   從外觀來說,HTC U系列和過往的設計相當不同,使用全新3D曲面水漾玻璃結合金屬邊框。     什麼是3D曲面水漾玻璃呢?當你從不同角度來欣賞它時,能夠發現不同顏色的反光色澤。此次共推出四種顏色(亮麗黑、寶石藍、冰雪白與彩妝粉),其中彩妝粉色機種在不同角度會呈現時淡時深的粉,相當吸引女孩子喜愛;而U ULTRA 寶石藍款還特別推出藍寶石鏡面的版本,來增加鏡面使用摩擦耗損的耐用度。     HTC U Ultra 彩妝粉色。(攝影:林冠伶)   HTC U Ultra(左) & HTC U Play(右)。從圖片中可看見角度的變化,呈現不同的粉色光澤。(攝影:林冠伶)   HTC 設計三軸對稱曲面,和其他品牌相較圖。HTC(左)V.S 其他品牌(右)。(攝影:林冠伶)   3D曲面水漾玻璃結合金屬邊框。(攝影:林冠伶)     全新雙螢幕設計(僅限 U Ultra)   在 U Ultra 上附有此次發表最特別的功能,就是在介面上出現了大螢幕(5.7吋)+ 小螢幕(2吋),提供快速且方便的方式,讓你能夠快速使用你常點選的功能、APP、音樂和最常連絡的朋友...等,甚至提醒功能及訊息通知。     透過這樣的分層,讓喜歡使用手機玩遊戲或是追劇的朋友,再也不怕被突然跳出來的訊息通知所打擾。     全新雙螢幕設計。(攝影:林冠伶)   本次發表會最受吸睛的雙螢幕設計。(攝影:林冠伶)     切換自如的拍照功能   手機的拍照功能對大家來說是一個相當重要的重點,因為大多數的人不常攜帶相機出門,突然需要拍照的時候,手機就是最好的幫手。     U系列的前置相機可任意在 1,600 萬畫素與 UltraPixelTM 之間切換,讓你自拍時可以調整亮度畫質。其中, UltraPixel 的超感光特別適合在燭光晚餐時使用;而1,600 萬畫素的高解析度,則適合在拍大全景時保留所有的細節,只要和它熟悉相處,你就能掌控自如。     HTC U Play 背面鏡頭設計。(攝影:林冠伶)   HTC U Ultra 背面鏡頭設計。(攝影:林冠伶)     聲控辨識功能   聲控辯識功能可以辨認、而且回應你的聲音,甚至當手機處於睡眠狀態時,也能保持手機定位功能、接聽或是拒絕來電、暫停或是關閉鬧鐘等功能,只要你說出來,它都能聽得到。     HTC BoomSound 立體聲喇叭   採用如頂級音響的分離式聲音設計,高音喇叭在上,低音喇叭在下,4個全指向麥克風捕捉定位來源聲,能錄製360度全方位不失真的聲音。     看了以上這麼多的功能,想必大家還是想知道 HTC U Ultra 和 HTC U Play 還有哪些差異以及實機參考,以下就為各位奉上。       HTC U Play HTC U Ultra 尺寸 145.99 x 72.9 x 3.5-7.99mm 162.41 x 79.79 x 3.6-7.99mm 重量 145g 170g 系統 Android with HTC Sense Android 7.0 with HTC Sense 記憶體 32GB/64GB 64GB/128GB(藍寶石鏡面版本) 電池容量 2500mAh 3000mAh   手機背面。HTC U Play 寶石藍 (左) V.S  HTC U Ultra 亮麗黑(右)。(攝影:林冠伶)   手機正面。HTC U Play 寶石藍 (左) V.S  HTC U Ultra 亮麗黑(右)。(攝影:林冠伶)   手機厚度比較。HTC U Play 寶石藍 (左) V.S  HTC U Ultra 亮麗黑(右)。(攝影:林冠伶)   HTC U Play 彩妝粉色。(攝影:林冠伶)   HTC U Play 冰雪白色。(攝影:林冠伶)     HTC U Ultra 亮麗黑色。實機在不同角度會呈現出和圖中一樣的墨綠光澤。(攝影:林冠伶)     購買資訊   U Ultra 及U Play 台灣全球首發,U Ultra藍寶石版建議售價為 NT.28,900/U Ultra建議售價為 NT.23,900/U Play建議售價為 NT. 13,900,共有亮麗黑、寶石藍、冰雪白與彩妝粉四色供消費者選擇,詳細資訊請參閱官方預購。     GUAN編採訪後記  對於 HTC 本次發表會所推出的新機,真的讓人印象深刻,與過往的外觀設計差異相當有感。「雙螢幕」的設計相當新奇,這次真沒讓人失望,加上 AI 智慧系統,讓我也想要和 U好好培養一下感情,看看是否真的能貼心的為我打點一切,電量不夠可以提醒我充電,以防我在外突然沒電失蹤;天氣有大落差變化時也能提醒我加件衣服,天吶!會不會比另一半還貼心阿?           【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。  

移植美國東岸餐點靈魂:The Whale 餵我早餐
2017-01-12 by 黃映嘉

實在是令人難以忽略的一家店。   乾淨明亮的藍白色外觀,路過絕對會多看幾眼,再往裡頭一瞧,室內垂吊著幾株綠色植物,不自覺就踏進了「The Whale餵我早餐」,準備享受店家帶給顧客的舒適氛圍。   十分有特色的外觀,將成為今年熱門拍照地點(攝影:黃映嘉)     「剛開始很單純,只是想念在紐約吃到的餐點而已,加上我又很愛吃早餐,既然如此,不如就自己開一家吧!」主理人Liang聊著這家店的誕生起源。   而選在台北最大的公園附近落腳,也是為了傳達開店理念,「大安森林公園與台北的關係,如同中央公園之於紐約,所以很符合我想把美國東岸的餐點、氣氛忠實呈現的想法。」     店內擺設許多鯨魚玩偶(攝影:黃映嘉)     美式經典樣貌   美好的一天就從早餐開始吧(攝影:黃映嘉)     如果無法飛到美國感受他們的生活樣貌,那麼位在大安森林公園旁的「The Whale餵我早餐」,或許能夠補足許多想像空間。   店內招牌餐點三明治,都是由丹麥吐司烘烤而成,酥脆口感展現美國東岸的飲食特色,「我們的吐司吃起來會比較脆、咬勁偏乾,或許會跟坊間有所落差,但這就是丹麥吐司本身的特性。」堅持自我風格的主理人,明確地說出對餐點的想法。   有趣的菜單名稱,似乎也反映出美式幽默感,例如「貓王餵我」、「培根小辣薯叔」,其中最經典的款式「美國人吃的」,使用厚切美式餐肉,搭配煎蛋、生菜、番茄,就是一道美國日常餐桌會出現的三明治。     「美國人吃的」三明治,內餡與配料的使用都十分豐盛(攝影:黃映嘉)     「美國人吃的」三明治,鹹度來源以厚切餐肉為主,再搭配新鮮多汁的番茄與生菜,整體口感相對清爽。除了主餐之外,還會使用季節水果,讓擺盤豐富也兼顧營養需求。       Krystal(@kwiztoe)張貼的相片 於 2017 年 1月 月 11 6:20下午 PST 張貼     @liang__cc 張貼的相片 於 2017 年 1月 月 10 10:03下午 PST 張貼     在歐美風行許久的優格類輕食,最近在韓國也十分熱門,因此特別選用希臘優格,讓店裡的餐點更加道地,「相較於其他國家,我覺得希臘優格品嘗起來特別綿密、順口,加上化學成分低,吃得會更安心。」   最上層鋪滿新鮮現榨的藍莓汁,再點綴檸檬、藍莓果實,光是視覺就充滿幸福享受。Liang還透露,為了提升整體風味,中間加了些許蜂蜜,品嘗起來無負擔,是搭配三明治最好的選擇。     鮮果藍莓優格,外觀典雅,口感清爽(攝影:黃映嘉)     仿若海洋的悠閒空間   明亮的落地窗設計,帶來時尚空間感(攝影:黃映嘉)     喜歡鯨魚也喜歡吃早餐,又恰巧跟鯨魚一樣擁有大食量,Liang的第一間早餐店便以此來命名,「一個三明治、一個優格、再搭配一杯咖啡,飽足感絕對沒有問題!」因此,以台北市區來說,餐點的價位不算太貴,也是考慮到大家想吃飽,又不想負擔太大的願望。   「The Whale餵我早餐」預計試營運到2月中,之後除了經典三明治之外,還會增加美式鬆餅的選項。若是想回味曾經在紐約品嘗的味道,那此處或許是找到回憶的最佳地點。又或是,只想找個地方享用早餐,這裡的悠閒氛圍也值得你停留。     店裡每個角落都很適合拍照(攝影:黃映嘉)     The Whale 餵我早餐 地址:大安區建國南路二段11巷28號 捷運站:大安森林公園站,5號出口 電話:02-2700-3658 營業時間:08:00 - 16:00 粉絲專頁:https://www.facebook.com/thewhalebreakfast/         【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

是枝裕和新片將挑戰法庭劇 與福山雅治二度合作
2017-01-12 by 黃衍方

據日本媒體報導,名導是枝裕和將在今年推出他第一部法庭題材的電影,並邀請福山雅治和役所廣司合演。福山雅治曾主演是枝裕和2013年作品《我的意外爸爸》,該片拿下了當年坎城影展的評審團大獎,這是兩人第二次合作。     福山雅治在片中將飾演一名把勝利看得很重的律師「重盛」,役所廣司則飾演一名曾在三十年前留下前科的殺人犯「三隅」。三隅已經認罪,眼看是必輸無疑的一場審判,負責辯護的重盛卻發現三隅的動機相當薄弱,於是開始逐步追查事實的真相。     為了寫作這部作品的劇本,是枝裕和向真正的律師與檢察官取材,並在律師的協助下舉行了模擬法庭,他將模擬過程中眾人的言行舉止轉化成劇本的素材。     對於這部新片,是枝裕和表示,他想從近幾年經常拍攝的家庭劇中暫時休息,抱著自我挑戰的心情選擇了法庭劇作為題材。他形容這部片將會是一部描述認為事實為何並不重要的律師,在與犯人互動的過程中慢慢的變得想找出真相的心理劇。     本片片名未定,將在一月中旬開鏡,預計三月殺青,預計今年九月在日本公開上映。       【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

台灣高鐵10周年 10大好吃好玩地圖全公開
2017-01-12 by 蔡侑儒

新春假期即將來到,有規劃好要去哪裡出遊了嗎? 在交通方便的台灣想去哪都不是什麼難事,這次將特別以10個高鐵站為起點,分享10個好去處給你。   讓妳從南到北,吃飽喝足、玩好玩滿! 享受年節歡欣的氛圍     左營高鐵站   來到左營高鐵站當然就得去在地最知名的早餐 「寬來順」,遠近馳名的傳統眷村早餐店,地點就座落在左營果菜市場圓環裡,不管什麼時候前往都會看到滿滿的人潮,但就算是很忙,早餐店內的員工都是笑臉迎人,讓人感受到滿滿的熱情,當中的餐點都是現做的,其中最推薦的就是肉包,皮非常的細薄搭配上多汁的餡料,就像是大顆的小籠湯包一樣,當然還有像是燒餅油條、蛋餅、豆漿等等,都是傳統的早餐菜色,如果有來到左營一定得來嚐嚐。   (圖像設計:艾瑪羊)       台南高鐵站   台南除了各種人文古蹟之外,最有名的莫過於牛肉湯,台南牛肉湯有一個最大的特色就是用生牛肉加進滾燙的湯而做成的,讓牛肉的鮮度可以保存下來。 這次要推薦的為「文章牛肉湯」,有別於台南其他店家,文章牛肉湯較為濃郁並且有著淡淡的藥膳香味,只要點湯品的話都會贈送一碗魯肉飯,讓人更有飽足感,此外還有牛肉炒飯、各式炒牛肉供人挑選。     (圖像設計:艾瑪羊)       嘉義高鐵站   嘉義近期人潮最多的景點應該就是「故宮南院」了吧,為亞洲第一座以亞洲藝術文化為主題並結合台灣在地文化的大型國家博物館,在試營運時線上開放預約瞬間就額滿了,整個建築物充滿各式的巧思與設計,要進入館內時得先經過至美橋,設計上以草書的型來建構,用充滿流線型的動線讓遊客緩緩步入故宮南院,而整個館院都運用了書法的墨色,有別於台北故宮的傳統中國風,有著更多充滿現代感的設計,其中更充斥大量的玻璃帷幕,讓自然的景與故宮南院相互相映,融和成千變萬化的特殊視覺體驗。   (圖像設計:艾瑪羊)       雲林高鐵站   雲林古坑被稱為台灣咖啡的原鄉,更是屬於世界極品咖啡的ㄧ種,如果來到雲林旅行,沒喝杯咖啡的話就說不過去了,這次介紹的「啡你不可庭園咖啡」,非常適合和小朋友或者是另一半一同前往,店的外觀就是一個彩色城堡,整個庭園的色彩也非常繽紛以及有各樣的可愛人偶當作裝飾,到了晚上因為位居高處的原因,整個夜景非常的遼闊,店內的咖啡品項也是琳朗滿目,用的當然就是古坑當地所栽植的咖啡豆,有機會來到這邊喝著咖啡邊看美景,心情會無限開闊。   (圖像設計:艾瑪羊)       彰化高鐵站   肉圓為大眾喜愛的平民小吃之一,彰化更是肉圓百家爭鳴的地區,每家各有其特色,讓民眾可以依自己喜愛做挑選,還記得那些年 我們一起追過的女孩嗎? 裡面一幕場景就是在「阿璋肉圓」,店外還放在人型看板供人拍照,而阿璋肉圓最大的特色在於用番薯粉作成的皮非常Q彈,內餡則是包含著瘦肉、香菇和筍干搭配著混有白芝麻的醬汁,讓人一顆接著一顆無法停止。   (圖像設計:艾瑪羊)       台中高鐵站   「全球最難蓋的建築物」與「全球9大城市新地標」的名號都被「台中歌劇院」所擁有,由日本建築大師伊東豊雄(Toyo Ito)親自操刀設計,國家歌劇院又稱為「美聲涵洞」,以曲牆的特殊工法來讓整個建築物幾乎沒有任何的90度角,在每個視野當中所映入的都是充滿弧形與律動的空間,恍如讓音符都實體化了,在伊東豊雄的想法中這並不只是一座歌劇院,而是整個建築物就是一場歌劇。   (圖像設計:艾瑪羊)       苗栗高鐵站   苗栗高鐵站為新通車的站點之一,而就在高鐵站的旁邊有著一個非常顯眼的建築物「客家圓樓」,整個建築的靈感來自於分佈於福建的客家土樓群,為公認最具客家文化代表性建築,看到土樓就能夠聯想到客家。   樓內規劃有「戲曲館」、「音樂館」、「城市文化交流展」及「互動多媒體區」等區域,在建築物的中央有著舞台,不時就有許多客家藝術的表演,而天井的設計讓整個館內的採光非常充足,也讓人感到舒適自在,有來到苗栗高鐵站的話不妨走幾步路來這邊體驗一下道地的客家風情。     (圖像設計:艾瑪羊)       新竹高鐵站   台灣人喝茶的風氣非常的普遍,位於新竹的「富興茶葉文化館」更是愛喝茶的人得一探究竟的地方,前身為富興茶廠,自清朝末年時就開始製茶,內部的建材大多以櫸木為主,老房子有著濃濃的歷史痕跡,一進到裡頭,彷彿走入時光隧道,能感受到當時茶廠的風光,裡面有許多古董級的製茶工具可以親自操作,並時常舉辦各種茶業相關的活動,讓喝茶的同時也能更了解茶的知識。     (圖像設計:艾瑪羊)       桃園高鐵站   這一年來台灣各地紛紛開起了許多OUTLET,在桃園高鐵站後方的「華泰名品城」算是台灣首家,主打美式露天購物村的特色,一開幕時就吸引了大量的遊客,裡頭有各種國際品牌、餐飲品牌進駐,而規劃的第二期也正式營運,增加了65個新品牌,由第一期的精品主打之下,這次加入了更平價的休閒用品與輕奢華時尚,台灣人喜愛的運動品牌Adidas更是一舉拓展了百坪的店面空間,讓民眾逛的舒服也有更多的選擇,鄰近著桃園高鐵站,讓一日生活圈的範圍更加廣大。     (圖像設計:艾瑪羊)       南港高鐵站   南港車站站為捷運、台鐵和高鐵,三鐵共構而成,上方則是大型的百貨商場CityLink,對於周遭的生活機能是極為發達,也帶動了地區的發展,在Citylink內有著一家標榜健康養生的火鍋「22 : 02火鍋 樂活」,跟其他麻辣火鍋店不同的是這邊大多都是有機的食材,店內也有單獨販售有機蔬菜,甚至有許多人都會特定來這買菜,而鴛鴦鍋的湯底也是富有特色,皆是以紅棗、白芝麻、枸杞、龍眼乾、花椒、紅椒等等特殊調味料為基底,讓吃火鍋的同時也能夠滋補身體,除此之外還有各種新鮮的海鮮與肉類可以點選,目前全台灣就只有台北有分店,如果有機會來到這的話,可以前來品嚐品嚐,享受健康好滋味。   (圖像設計:艾瑪羊)     以上所介紹的景點只是很小很小的部分,台灣各地還有許多好吃好玩好有人情味的地方,值得大家去探索   正逢高鐵十周年,在高鐵全線12座車站也正舉辦「十週年特展」,內容有著高鐵籌備期的重要里程碑、通車營運以來的大事紀,各站還將展出今昔對比的車站空拍照片,讓大家可以清楚的一窺高鐵興建前後的地貌改變,搭高鐵也能知道台灣的歷史痕跡。                     【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

第11屆亞洲電影大獎入圍名單公布 《下女的誘惑》入圍六項最多
2017-01-12 by 黃衍方

第11屆亞洲電影大獎(Asian Film Awards)於昨(11)日公布入圍名單,韓國《下女的誘惑》入圍六項最多,韓國《屍速列車》與中國《我不是潘金蓮》都入圍五項並列第二。台灣在本屆入圍三項,鍾孟宏執導的《一路順風》獲得「最佳電影」、「最佳男主角」和「最佳原創音樂」提名。     馮小剛和曾國祥在去年曾共同入圍金馬獎最佳導演,最後由馮小剛得獎,這次他們又雙雙獲得亞洲電影大獎最佳導演的提名,共同競逐這個獎項的還有韓國青龍獎最佳導演羅宏鎮、2016第73屆威尼斯影展金獅獎得主菲律賓導演拉夫達茲(Lav Diaz),以及曾得到2016坎城影展「一種注目」評審團特別獎的深田晃司。     日本電影方面,入圍最多的是李相日執導的《怒》,共有「最佳男配角」、「最佳新演員」、「最佳剪輯」和「最佳原創音樂」四項。新海誠執導的熱門動畫電影《你的名字》在兩岸三地都打破日本動畫電影的票房紀錄,該片得到「最佳編劇」一項提名。     亞洲電影大獎由香港國際電影節協會(HKIFFS)主辦,自2007年起每年舉行一次,用意在表揚過去一年亞洲電影業界的傑出成就,第11屆亞洲電影大獎預計將於3月31日在香港文化中心舉行頒獎典禮。     以下為完整入圍名單。     最佳電影 《哭聲》(韓國) 《密探》(韓國) 《臨淵而慄》(日本) 《一路順風》(台灣) 《我不是潘金蓮》(中國)     延伸閱讀:【影評】《密探》:情節不夠,演技來湊 延伸閱讀:【影評】《一路順風》:一部非典型的公路喜劇 延伸閱讀:【影評】《我不是潘金蓮》:從一個女人看中國官場百態     最佳導演 羅宏鎮-《哭聲》(韓國) 深田晃司-《臨淵而慄》(日本) 曾國祥-《七月與安生》(中國) 馮小剛-《我不是潘金蓮》(中國) 拉夫達茲(Lav Diaz)-《離去的女人》(菲律賓)     延伸閱讀:【影評】羅宏鎮:從《追擊者》、《黃海追緝》到《哭聲》     最佳男主角 許冠文-《一路順風》(台灣) 孔劉-《屍速列車》(韓國) 淺野忠信-《臨淵而慄》(日本) 范偉-《不成問題的問題》(中國) 任賢齊-《樹大招風》(香港)     最佳女主角 孫藝珍-《德惠翁主》(韓國) 范冰冰-《我不是潘金蓮》(中國) 黑木華-《被遺忘的新娘》(日本) 惠英紅-《幸運是我》(香港) Charo Santos-Concio-《離去的女人》(菲律賓)     最佳男配角 國村隼-《哭聲》(韓國) 馬東錫-《屍速列車》(韓國) 綾野剛-《怒》(日本) 董成鵬-《我不是潘金蓮》(中國) 林雪-《樹大招風》(香港)     延伸閱讀:【影評】《怒》:以犯罪推理類型做包裝的日本浮世繪   最佳女配角 金燕玲-《一念無明》(香港) 文素利-《下女的誘惑》(韓國) 前田敦子-《龐克頭返鄉記》(日本) 莎芭娜阿茲米(Shabana Azmi)-《妮嘉》(印度) 熊黛林-《擺渡人》(中國、香港)     延伸閱讀:【影評】《擺渡人》:半渡之中的王家衛     最佳新演員 金泰梨-《下女的誘惑》(韓國) 佐久本寶-《怒》(日本) Firdaus Rahman-《徒刑》(新加坡) 胡子彤-《點五步》(香港) 林允-《美人魚》(中國、香港)   最佳編劇 阿斯哈法哈蒂-《新居風暴》(伊朗) 拉夫達茲(Lav Diaz)-《離去的女人》(菲律賓) 新海誠-《你的名字》(日本) 朴贊郁、鄭瑞景-《下女的誘惑》(韓國) 龍文康、伍奇偉、麥天樞-《樹大招風》(香港)   最佳攝影 山崎裕-《比海還深》(日本) 金志勇-《密探》(韓國) 羅攀-《我不是潘金蓮》(中國) 朱津京-《不成問題的問題》(中國) 杜傑-《羅曼蒂克消亡史》(中國)   最佳美術指導 柳成熙-《下女的誘惑》(韓國) Kang Seung-yong-《潘朵拉》(韓國) 部谷京子-《被遺忘的新娘》(日本) 邱偉明-《擺渡人》(中國、香港) 馮立剛-《鐵道飛虎》(中國)     最佳原創音樂 坂本龍一-《怒》(日本) 波多野裕介、金培達-《七月與安生》(中國) Mowg-《密探》(韓國) 柴維耶杰摩(Xavier Jamaux)-《三人行》(香港) 曾思銘-《一路順風》(台灣)   最佳剪輯 大衛理查森(David M. Richardson)-《湄公河行動》(中國、香港) 金尚范、金宰范-《下女的誘惑》(韓國) 今井剛-《怒》(日本) Yang Jin-mo-《屍速列車》(韓國) Lee Chatametikool、Natalie Soh-《徒刑》(新加坡)     最佳視覺效果 Jung Hwang-su-《屍速列車》(韓國) 樋口真嗣-《正宗哥吉拉》(日本) 孫立、盛勇、王上、孫靖-《鐵道飛虎》(中國) Perry Kain、林哲民、Thomas R-《擺渡人》(中國、香港)     最佳造型設計 奚仲文-《羅曼蒂克消亡史》(中國) 趙尚景-《下女的誘惑》(韓國) 黑澤和子-《真田十勇士》(日本) Kwon Yoo-jin、Rim Seung-hee-《屍速列車》(韓國) 張兆康、張叔平-《擺渡人》(中國、香港)     最佳音效 金東漢-《哭聲》(韓國) 房濤、郝智禹-《長江圖》(中國) 中村淳-《正宗哥吉拉》(日本) 曾景祥、李耀強-《寒戰2》(香港)     【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

在香港迪士尼樂園 你也可以化身「鋼鐵人」 
2017-01-12 by 上報生活圈

全球迪士尼樂園首個漫威主題遊樂設施「鐵甲奇俠飛行之旅」,在1月11日在香港迪士尼樂園正式開幕,樂園召集台灣的超級英雄加入,與「鋼鐵人」一同冒險!     「鋼鐵人」東尼史塔克於香港設立「史塔克企業」亞洲總部(圖片:香港迪士尼樂園)     「鋼鐵人」東尼史塔克於香港設立「史塔克企業」亞洲總部,並繼2010年在紐約舉辦的科技展,在香港迪士尼樂園明日世界舉辦全新「史達科技展」,將「史塔克企業」最新、最強的創建呈現在大家眼前。     此外,一系列「鋼鐵人」主題體驗逐步登陸明日世界,全新主題商店「史達科技旗艦店」先前已率先開幕,呈獻超過70款香港迪士尼樂園獨家的「鋼鐵人」商品以及超過250款漫威主題商品。     「史達科技旗艦店」內設有互動體驗,可以透過模擬效果化身成「鋼鐵人」(圖片:香港迪士尼樂園)     更令漫威迷興奮的還有「史達科技旗艦店」,館內設有互動體驗「鐵甲奇俠模擬裝甲」,旅客可以透過模擬效果化身成「鋼鐵人」。除了體驗「鋼鐵人」裝甲的各項功能,更可以在仿似香港的街道親身撃退邪惡勢力。     「鋼鐵人」主題美食,拍照打卡絕對會引發話題(圖片:香港迪士尼樂園)     為配合「史達科技展」,樂園及兩間主題酒店的餐廳亦會推出超過25款「鋼鐵人」主題美食,包括:超級英雄窩夫餅(Waffle)、「鋼鐵人」紀念杯、米奇廚師餐廳的多款「鋼鐵人」甜品及酒店內的英雄特飲等。     「鋼鐵人」主題酒店房間佈置(圖片:香港迪士尼樂園)     即日起至6月30日,凡入住香港迪士尼樂園酒店及迪士尼好萊塢酒店的賓客,可以額外加購,享有「鋼鐵人」主題酒店房間佈置,包括:「鋼鐵人」主題床旗佈置、拖鞋、特色門貼等,打造一個「英雄式」的度假體驗。       【上報徵稿】 上報歡迎各界投書,來稿請寄至editor@upmedia.mg,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。   一起加入Line好友(ID:@upmedia),或點網址https://line.me/ti/p/%40zsq4746x。

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