法國人最愛的傳奇甜點:閃電泡芙Éclair
2017-04-22 by 姚筱涵

巴黎的雨,總是來得令人措手不及。它任性的有如法國女人,在莫名癥結上不講理的鬧情緒,傾盆大雨總是毫無預警地下起,卻又在你還來不及收起焦慮之前,轉眼放晴。巴黎人不愛撐傘,總是拿起皮衣外套或是手上的地鐵報隨興遮掩,因為雨總會停的,又或是雨中的巴黎讓人更能貼近這座城市的呼吸,不在意被淋濕,在意的是因撐傘而錯過的交會眼神。雨中的巴黎,是最讓人心跳的浪漫邂逅情節。   然而對於居住在這座城市的人來說,浪漫擱在一旁,若整個夏季太陽都不見蹤影,彷彿無止境的雨季是巴黎人見面便抱怨不停的話題。上班途中被大雨淋濕一身狼狽的走入公司、不慎踩入水坑鞋裡被浸泡得濕漉漉的襪子、窗外永遠陰霾的天色與眼前堆積如山的工作……,只需一週的雨,便讓人覺得全身都要發霉。在那樣的雷雨季節午後,就會慶幸自己躲在室內,即便正與纏人的客戶們開會。   這個週五的下午,我們討論著下一季的動畫製作,冗長的會議已經進行了三個小時,客戶針對動畫內容字句逐一審視與推敲。法國人向來需要在製作之前擬一份複雜的計畫書,而在決議之前,還需要進行無數的會議。對於執行設計端的我而言,什麼內容都無所謂,「即使全部放假字,也不致於影響我的設計理念吧。」一邊這樣想的時候,一邊強忍住呵欠與睡意,再要了一杯黑咖啡,繼續與客戶周旋著。   此時實習生端來一盤從人氣甜點鋪「天才閃電泡芙」外帶的甜點讓我們品嚐:鹹焦糖佐花生、白巧克力與玫瑰花瓣及紫羅蘭,不加任何裝飾的傳統派皮、黑得發光加入堅果的馬達加斯加巧克力糖霜,檸檬嵌杏仁小圓餅,覆盆子灑入橙花碎末,香草與臻果碎片的組合,令人眼花撩亂。到甜點鋪去享用閃電泡芙是最新的流行,它已經比下馬卡龍,成為近期的甜點寵兒。而這間天才閃電泡芙自開幕以來,以其奪目繽紛有如藝術品般的配色,廣受巴黎人喜愛。   「噢!你們真有品味。這些泡芙實在太美了!我一定要嚐嚐!」有著白皙皮膚,淺棕色鬈髮,來自布列塔尼的專案經理讚歎著,順手選擇了高濃度黑巧克力口味,直覺早已經告訴我她的選擇,「微苦、帶堅果香的巧克力,沒有法國人不愛的。」我如此心理分析著。   (圖片來源:Robyn Lee)   「我想試試看這一款。」選擇了基本款派皮,身段優雅、出身京都的程式設計師並不讓人意外,原味品嚐泡芙,很符合他的那份日式矜持,以及凡事禮讓的謙遜。   一直對動畫內容正確性叨叨不斷的教育學家,猶豫不決的眼神最後落到了檸檬嵌杏仁小圓餅身上,「那麼我就來看看這馬卡龍做得如何吧。」我觀察著她,先把小圓餅用湯匙取下,一口咬下。「喜愛酸中帶甜的複合口感,還想挑戰小圓餅的專業度,不愧是家鄉在西部的法國人。」   「那麼,閃電泡芙是怎麼製作的呢?」在這個暫時的休息空檔,為了放鬆大家的心情,我提出了疑問。   雖然任務是與客戶溝通,卻同時也對料理相當有研究的專案經理,總想顯示她的法蘭西優越感,便搶著說明:「第一步先將水、糖和奶油、鹽混合煮沸,並將麵粉倒入其中攪拌,再將製好的麵團混入生蛋充分混合。」   「再來將這個原料放進擠袋中,在烘焙紙上塗成長條形狀放入烤箱。」   「在烤好膨起的泡芙背後挖洞,把準備好的奶油內餡填入,最後刷上一層糖霜,即是大功告成。」   「聽起來不難嘛。」教育學家說著。   「製法本身不難,如何做出別出心裁的泡芙,就看口味的組合以及層次的變化囉。」專案經理眨了眨眼睛。   泡芙的歷史可以追溯至十六世紀的義大利,由梅迪奇皇后(Catherine deMedicis)傳入法國。以水、蛋、奶油和麵粉製成的麵團糊在攪拌過程發酵起泡,烘焙成鬆軟中空被稱為包心菜的派皮(Pâte à choux)。   (圖片來源:Robyn Lee)   在過去,閃電泡芙即是將此派皮做成貴夫人的手指形狀,裹以杏仁糖霜,被稱為「伯爵夫人的甜點」,又或是「小伯爵夫人」,可想見它所身繫的貴族情調。甜點大師安東尼(Antonin Carême)在一八五○年將它改進為現代做法,以卡式達奶油填充內餡,表面鋪蓋著一層晶透的鏡面糖霜,口味以咖啡或巧克力為主,遂成為街坊麵包店中必備的點心。因過於美味,讓人忍不住閃電般一口吃完,因而得名,並擊敗千層派,躍升為法國人票選最愛的甜點。   同樣屬於泡芙家族,十九世紀誕生於巴黎的「聖多諾黑泡芙」(Saint-Honoré),則是在圓形餅皮之上堆疊一圈不同大小的泡芙,在頂端灑上糖霜,中間飾以奶油,看起來就像王冠上的寶石裝飾,獻給甜點之神聖多諾黑,常用於結婚的慶典上,表達祝賀的意思。   「修女泡芙」(Religieuse)也是甜點店中常見的一員,一個小的圓形泡芙疊在一個大的上面,並用糖霜固定住,中間擠上一圈像是罩袍領口的鮮奶油,形似修女而得名。   「泡芙塔」(Profiteroles)則是常見的家常點心,在成堆的泡芙上淋上巧克力醬,是法國孩童最愛的甜點之一。   「巴黎布列斯特泡芙」(Paris-Brest),則是以兩個城市之間長達一千兩百公里的單車賽事做為靈感,由甜點師杜洪(Louis Durand)創於二十世紀初,兩片像是輪胎般形狀的餅皮,上面灑上杏仁片和糖粉,中間夾著香濃榛果內餡,相當受到車手喜愛。   經過甜食與咖啡的洗禮,客戶們的八卦神經也開始膨脹,放下進度開始閒聊起下個假期的目的地,我無奈地應付著,心裡已經迫不及待會議結束後,跟他一起前往週末小旅行。在那五顏六色的泡芙盤裡,我一見鍾情地選擇了森林綠色的閃電泡芙,不需要任何理由,也沒有一絲猶豫,對我來說,那更似勝於直覺的命運抉擇。開心果的糖霜,上面佐以一點鳳梨,像他內斂而沉穩的個性,卻也藏有一點愛捉弄人的古靈精怪。飽滿的內餡是草莓奶油泥,輕咬一口滿是甜蜜的芬芳,是他從未讓人知悉,愛撒嬌的一面,只在兩人世界裡得見。   會議仍無止境的繼續著,雨似乎比適才小了一些,放晴的時候,希望他的跑車就在外頭迎接我,奔向我們濱海的小屋。   ※本文摘自《巴黎人要件》,健行文化出版。       【法式甜點 延伸閱讀】 ●【法式甜點職人】法式甜點的基礎─塔麵糰 ●【法式甜點職人】層層酥鬆的派麵糰 ●美食探索:關於正統法國可麗餅的二三事      

十三件關於《逃出絕命鎮》你不知道的小秘密
2017-04-21 by 黃衍方

年度話題恐怖片《逃出絕命鎮》本週正式在台灣上映,本片是以搞笑短劇系列《阿奇與阿皮》(Key & Peele)聞名的喜劇演員喬登皮爾(Jordan Peele)的編導處女作,以450萬美元的成本,在北美賣到1.68億美元,初次執導就有這麼好的成績,讓人相當期待他之後的表現,現在讓我們一起來看看《逃出絕命鎮》背後的秘辛。   1.喬登皮爾是從艾迪墨菲(Eddie Murphy)那裡得到關於這部片的靈感的,他曾在一次單人脫口秀中談論關於去拜訪白人女友老家的經驗。   美國男星艾迪墨菲(翻攝自維基百科)   2.這部片總共拍了28天。   3.喬登皮爾在進行拍攝工作時,還一面模仿崔西摩根(Tracy Morgan)、佛瑞斯惠特克(Forest Whitaker)和美國前總統歐巴馬等非裔名人。   崔西摩根(左)、佛瑞斯惠特克(翻攝自維基百科)   4.喬登皮爾表示1968版的《活死人之夜》是啟發他把《逃出絕命鎮》當作編導處女作的原因,因為這部殭屍片大師喬治羅梅洛(George A. Romero)的處女作也有一個非裔主角。   《活死人之夜》的男主角Duane Jones (翻攝自維基百科)   5.喬登皮爾是第一位長片處女作票房超過一億美元的非裔編導。   6.這部片原本要在洛杉磯拍攝,但是為了節省預算,他們轉移陣地到阿拉巴馬州的費爾霍普(Fairhope)。   7.這是美國男星史蒂芬魯特(Stephen Root)繼2000年電影《霹靂高手》(O Brother, Where Art Thou?)後第二次飾演視障的角色。   史蒂芬魯特在電影《霹靂高手》中的扮相(翻攝自PASTE)   8.片中電視裡傳出的「A mind is a terrible thing to waste」這句對白,它的配音就是導演本人。   9.這部片有一款強調主角雙眼的黑白海報是受到1995年法國電影 《恨》(La Haine)影響而產生,它跟《逃出絕命鎮》一樣都是講述種族議題的電影。   《逃出絕命鎮》海報(左)、《恨》海報(翻攝自網路)   10.開場的那首歌曲名為「Sikiliza Kwa Wahenga」,這個短句在斯瓦希里語的意思是「傾聽你的祖先」,而這首歌的歌詞大意則是「有壞事要來了,快跑。」,暗示了電影的主題。     (編按:以下有部份情節透露,請斟酌閱讀)   11.在第一版的劇本裡,男主角克里斯最後因為殺害女友露絲及她的家人而被警方逮捕,後來喬登皮爾認為觀眾需要開心一點的結局而把它改掉了,因為在現實世界中,美國的非裔族群就經常遭到警察不公平的對待。   12.在電影結尾,克里斯被綁在椅子上強制催眠時,他拿棉花塞住自己的耳朵而逃過一劫,暗示了「採棉花」這個動作(過去美國南方的黑奴最常負責的工作)   13.片中女主角家庭的姓氏「阿米塔吉」(Armitage)是源於美國恐怖作家H. P. 洛夫克拉夫特(H. P. Lovecraft)1929年出版的作品《The Dunwich Horror》中主角的姓氏,書中同樣有一個新英格蘭家庭有能力將靈魂移轉到另一個身體。   H. P. 洛夫克拉夫特(翻攝自維基百科)   (參考資料:IMDb)   【延伸閱讀】 ●【影評】《逃出絕命鎮》:人人心中有魔鬼,披著「政治正確」皮的狼 ●【影評】屬於當代的恐怖新意──談《逃出絕命鎮》

不再怕忘記密碼 指紋辨識信用卡來了
2017-04-21 by 李宸儀

由於生物辨識技術的安全性高,使用上也十分便利,因此近年來被運用的層面越來越廣,Iphone解鎖、Apple pay付款都是利用指紋辨識的實例,現在這項技術也被運用在信用卡上了!   據《每日電訊報》(The Telegraph)和《英國廣播公司》(BBC)報導,萬事達卡集團(Master Card)日前在與南非當地銀行和零售商合作推出試用獲得廣大迴響後,目前已正式在南非推出具有指紋辨識功能的信用卡。消費者購物時不再需要輸入密碼或簽名,只要手按信用卡上辨識指紋的小黑框中,幾秒鐘內就能完成刷卡購物,十分的方便。   MasterCard unveils new credit card with built-in fingerprint scanner https://t.co/rBpud74CRN pic.twitter.com/HvNkQt08Ih — TechnoBuffalo (@TechnoBuffalo) 2017年4月21日   輸入密碼、簽名成盜刷漏洞   自信用卡問世以來,一直以來都存有被盜刷的疑慮,銀行通常要求消費者在結帳時,透過輸入密碼或是簽名的方式來確保卡片使用的安全。然而消費者為了方便記憶,通常會選擇簡單的密碼(1234或自己的生日),這便成為詐騙犯可鑽的漏洞。然而,萬事達集團所推出的指紋辨識信用卡大幅地解決了這項缺陷。   萬事達所推出的指紋辨識信用卡,將一般信用卡結合指紋辨識技術,在卡片的一角嵌上指紋感應處。消費者在使用時,只要將卡片插入信用卡讀卡機,並將手指放置於感應處,待機器掃描確定指紋正確後,即完成付款。     安全性和便利性無法取代   萬事達卡集團負責安全與風險的總裁巴拉(Ajay Bhalla)表示,信用卡透過結合指紋辨識的技術,讓使用者感受到了更高一層的安全性與便利性,而這不是其他技術可以取代的。   指紋辨識並非萬無一失   然而,柏林安全研究實驗室的首席科學家諾威爾(Karsten Nohl)對此則持保留態度。他認為指紋辨識並非萬無一失的,有心人士只要在持卡人碰過的物品上便可複製取得其指紋。此外,人的手指頭只有10根,因此若卡片遭盜用要更換密碼時,只剩下9次的機會,這兩點是指紋辨識技術的侷限性。   儘管對指紋辨識信用卡的安全上仍有疑慮,但諾威爾也承認,使用指紋辨識技術來確認身分,是比使用密碼或簽名的方式來的更加安全,因此仍對這項技術的發展持樂觀態度。   信用卡安全越來越受重視。(美聯社)   技術將推廣至全球   在技術的推廣方面,由於這張卡片的格式與一般信用卡並無二異,因此任何的萬事達信用卡讀卡機皆可使用,這將有助於指紋辨識信用卡的推廣,但此卡仍有無法用於網路購物的限制。   據了解萬事達集團目前正在擴大指紋辨識信用卡的測試範圍,並計畫在年底向歐洲和亞洲引進該項技術。   威士(Visa)集團發行的信用卡。(湯森路透)   【熱門影片推薦】 ●【影片】法國總統大選前爆恐攻 IS:我們幹的 ●【影片】故居發現止痛藥 王子死因定調為意外 ●【影片】挑釁不斷 北韓播放攻擊美國短片

全球首輛飛天車上市 想當主人先考飛行員執照
2017-04-21 by 黃美旋

美國1960年代一部卡通《傑森一家》(The Jetsons)場景設定在2062年,當時的地球因為汙染嚴重,所以大家都住在空中,以飛天車代步,聽起來貌似不可思議,不過現在有可能了。   斯洛維尼亞(Slovenia)的空中移動公司(Aeromobil)20日在摩納哥(Monacco)發布全球第一架商用飛天車,它不僅可以在路上奔馳,也可以在空中翱翔。     需備飛行員執照   這台飛天車目前開始接受預購,現在下單大約2至3年後交貨,不過不是每個人都可以買和買得起,根據《美聯社》(The Associated Press)報導,一台飛天車售價約新台幣4000萬元到5000萬元之間(120萬到150萬歐元之間),從車子轉換成飛航模式,只要3分鐘,但如果飛天車要升天的話,駕駛必須有飛行員的證照。   空中移動公司的總裁帆庫立(Juraj Vaculik)表示,雖然現在法律上不准從高速公路上起飛,但平常可以用來當普通的車使用,在路面上行駛的最高時速可到100公里,最高飛行時速則是750公里。     飛天車。(湯森路透)   早在2014年,空中移動飛天車3.0原型就曾在維也納(Vienna)媒體上曝光過,不過那時尚未測試飛行。進行飛行測試期間,飛天車曾在2015年斯洛維尼亞地區出過意外,所幸機上的航空工程設計師並無大礙。   飛天車。(湯森路透)   價格不親民   英國華威大學(University of Warwick)電機系教授馬文必表示:「我覺得這是一個非常具有利基的產品。目前,飛天車在科技上的問題已經解決,問題主要在於其價格如何與市場接軌,如何使其成為一個有用的產品。」   馬文必另外特別補充,目前現行的法規中只規範了傳統的飛行器,將來若有上百台的飛天車在空中穿梭,恐無法可管。   飛天車內部配備。(湯森路透)   谷歌創辦人投入甚深   目前研究中的飛天車可粗略分為兩種,一種需要跑道加速度起飛,如空中移動的飛天車一般,另一種則是如直升機一樣,可以垂直起飛降落,代表公司有「零‧空」(Zero.Aero)。   根據《彭博資訊社》(Bloomberg)報導,「零‧空」是谷歌創辦人佩吉(Larry Page)私有的新創公司,除了「零‧空」外,佩吉還另外投資一間名為小鷹(Kitty Hawk)的新創公司,同樣研究開發飛天車,可以看出佩吉對這個領域興趣濃厚。       早從數十年前即存在製造飛天車的想法,但總被人譏為空談,不過隨著材料的改進、自動駕駛系統的優化以及其他技術上的進展,這個想法逐漸說服一群聰明的有錢人投注資金。   畢生致力於研發先進飛行器的NASA航空工程師摩爾(Mark Moore)表示:「在過去5年間,這項產品在技術上有了重大的突破,接下來5到10年間將會出現令人不可思議的產品。」     飛天車近照。(湯森路透)       【熱門影片推薦】 ●【影片】法國總統大選前爆恐攻 IS:我們幹的 ●【影片】故居發現止痛藥 王子死因定調為意外 ●【影片】挑釁不斷 北韓播放攻擊美國短片    

【影評】《生存家族》:看現代人重新學習如何生活
2017-04-21 by 黃衍方

(編按:有部份劇情透露,請斟酌閱讀)   幾年前,有一部跟《生存家族》(サバイバルファミリー)設定很像的美劇《末世》(Revolution),同樣是描述電力消失後的世界,《末世》沒有花時間說明人類是如何適應這場災變,而是直接快轉到多年後人類重新建立起的原始社會,讓主角展開一段對抗惡勢力的冒險故事。   美劇《末世》劇照(翻攝自IMDb)   在我看來,這樣的處理方式浪費了這個想法,因為對現代人而言,無論再怎麼兇狠的壞蛋,恐怕都沒有失去電力的生活恐怖,看看早已習慣現代文明的人們要如何在這樣的世界裡求生存,才是這個題材最有趣的地方,如此看來,矢口史靖執導的《生存家族》要比《末世》高明得多。   電影一開場,導演就跟我們展示了一個典型的現代家庭:鈴木一家。媽媽正為了不知道怎麼處理鄉下寄來的食材而苦惱,索性直接丟進冰箱、兒子和女兒專注於使用手機和電腦、爸爸只知道坐在沙發看電視,結果隔天他們起床,世界上的電力就突然消失了。   《生存家族》劇照(傳影互動提供)   接下來真的不得不佩服日本人,即使面對這樣的異狀,仍先設法保持平常的生活步調,於是爸爸依然去上班、兒子和女兒還是去上學,媽媽也繼續做平常的家事。然而,電力消失的影響遠比想像中還大,ATM無法領錢、超市沒有貨品可進、甚至連自來水廠都沒有辦法送水,眼看食物和飲水越來越難以取得,鈴木一家最後決定騎腳踏車離開東京,尋找其他可以生活的地方。   雖然講的是社會失序後的故事,矢口史靖並沒有強調那些極端環境下的人性黑暗面,反而有許多小幽默。媽媽面對哄抬礦泉水價格的奸商,充分發揮主婦的殺價技術,爸爸豪邁的飲用溪水,結果卻落得拉肚子的下場,這趟旅途讓觀眾人又哭又笑,片中空蕩蕩的都市街道和充滿腳踏車的高速公路,更是難得一見的奇觀。   《生存家族》劇照(傳影互動提供)   我特別喜歡電影中那些族群間的地位轉換,鈴木一家要通過隧道時,因為沒有照明,不得不靠視障者帶路,後半段他們到達鄉下之後,更是發現這裡的生活幾乎沒有變化,種田、養豬、砍柴、打水,居民們憑著最原始的技術自給自足,一直仰賴現代文明的我們,早已失去了靠著雙手生活的能力。   《生存家族》中最令人動容的還是家人之間的羈絆,鈴木一家的爸爸原本是個專注於工作的上班族,面對這突如其來的災難,他想盡辦法要讓全家一起活下來,他的辛酸由小日向文世詮釋起來絲絲入扣。在現代社會裡,我們每個人都跟鈴木一家的成員一樣,忙著自己手邊的事,如何沒有什麼特別的狀況,恐怕很難看到全家人團結起來。   《生存家族》劇照(傳影互動提供)   電影末段,早已適應原始生活的鈴木一家,面對電力突然到來,臉上沒有露出欣喜的表情,而是滿滿的迷惘。正在閱讀這篇文章的你,願意拋棄在你面前的這台機器嗎?在看過《生存家族》後,或許你會有不一樣的答案。  

不只是咖啡廳,也是藝術展場:熱帶 Tropical Deli Cafe
2017-04-21 by 黃映嘉

    不只是咖啡廳 城市裡的美學空間   (攝影:黃映嘉)   結合影像、大型裝置藝術展覽的複合式咖啡空間,位於和平東路上、北師美術館旁,將藝術帶入室內空間與裝潢設計,給人耳目一新的氛圍。   簡約的白牆投影當期展出的影像,並且邀請導演蔡明亮把創作延伸進來,並由美術設計李天爵策劃執行,在多位藝術家協助之下,將大自然演化殘存的木本植物錯落穿插在咖啡廳的各個角落,枝條、藤蔓、樹頭、木板與水泥演繹出廢墟美學。   讓咖啡廳不只有聊天聚餐的作用,還能在此接觸前衛藝術的入口,等候點餐的同時,欣賞許多平常不易見到的裝置與錄像作品,讓整體空間更多元有趣。   (攝影:黃映嘉)     吃的藝術品 開放式丹麥三明治   (攝影:黃映嘉)   開放三明治(Smørrebrød)起源來自丹麥,源自於19世紀丹麥工人外出工作時,為了方面攜帶午餐所演化出來的餐點形式。   由一片扎實的黑麥/裸麥麵包,搭配新鮮生菜、起士、鮭魚、水果或肉片等新鮮食材的組合搭配,中間塗上一層奶油或鮮奶油製品隔絕以保持食材鮮味。自然、輕盈的開放三明治搭配沙拉,份量飽足,適合當成一餐食用。   主廚曾經任職知名日式料理店,因此餐點也延續日本料理的巧思,如「親子丼三明治」,使用雞胸肉絲與雞蛋沙拉的組合,雞胸肉絲更加了主廚特製的胡麻醬。「鮭魚三明治」的抹醬是奶油起司加上生山葵混合而成,跟富含油脂的生鮭魚非常搭配 。   (攝影:黃映嘉)   富有異國風格的餐點「坦都里烤雞三明治」,運用印度香料、紅椒粉提供香味,與無糖的優格一起醃制雞胸肉,再以高溫燒烤後切片,佐以豆漿美乃滋,跟蘋果醋的溫和酸味,面對即將到來的夏天,清爽的口感讓胃口大開。   未來會配合店內的展出作品,不停變化開放三明治的配料,將藝術與美食做深刻的結合,時時充滿美味的新鮮感。   (攝影:黃映嘉)   如果不想乖乖的坐在店內用餐,咖啡廳地點位在台北教育大學校園綠地與和平東路之間,也非常歡迎大家到戶外品嘗開放三明治。   「熱帶 Tropical Deli Cafe 」會提供購買民眾野餐墊,讓大家立即享受野餐時光。可愛的外帶餐盒還特地請來視覺設計師獨家打造,讓人少女心滿溢的設計,絕對是春日野餐的吸睛配備。   (攝影:黃映嘉)   (攝影:黃映嘉)      熱帶 Tropical Deli Cafe   地址:台北市和平東路二段134號 電話:02-2377-2208 營業時間:09:00-18:00 粉絲專頁:https://www.facebook.com/tropicaldelicafe/       【美食報導 延伸閱讀】 ●Boujour早安!這家的法式薄餅有點台 ●躲在靜謐的森林裡喝咖啡:別所Shelter ●用鬆軟司康開啟美好的一天:早餐室 ●特色玻璃杯奶茶激盪工作靈感:MILX   【熱門影片推薦】 ●【影片】法國總統大選前爆恐攻 IS:我們幹的 ●【影片】故居發現止痛藥 王子死因定調為意外 ●【影片】挑釁不斷 北韓播放攻擊美國短片    

4/22世界地球日 TAAZE舉辦『你買1本二手書,我捐10元』活動
2017-04-21 by 蔡侑儒

4 月 22 日世界地球日當天,在 TAAZE 讀冊生活網站上每賣出 1 本二手書,TAAZE 即捐出 10 元給台灣環境資訊協會。TAAZE 讀冊生活將於活動結束後,在活動網頁上公布捐款金額 及感謝響應地球日的所有買家。 『你買 1 本二手書,我捐 10 元』的活動捐款,將全數使用在守護台灣森林海洋和濕地的行動。   透過 TAAZE 義賣機制,超過 60 萬元注入社會的缺口 一直想為台灣做些事,是 TAAZE 的初衷   在消費過剩的時代,讀冊生活透過自家創建的二手書線上買賣平台,希望解決書買太多可能 會傷害地球的隱憂。讓書流通進入友善地球的「書市循環系統」,使珍貴的資源得以重複運 用,減少過度消費。 透過全台惟一的 TAAZE 二手書義賣機制,企業的力量得以被運用推廣,藉以幫助讀者擁有 一條新的管道回應社會需求。   讓做公益這件事,不限於有餘裕有財力的人才有能力做。二手書的賣家在賣書時,可以將二手書販售所得自由選擇捐給自身關注的公益團體。接受捐款的 NGO 目前超過十個。現在已有 11 萬的讀者正投入這樣的行動。透過義賣機制,不僅讀者容易實踐綠行動,也實 現讀者想要回饋社會的初心,2016 年已有超過 60 萬元注入社會的缺口。   5/15 前來 TAAZE 賣書,抽全家便利商店購物金 回收包裝氣泡袋,再拿 50 元優惠   那些已經不看的書籍,5/15 前在讀冊生活網站完成上架流程,可以抽全家便利商店購物金。 賣二手書時,把 TAAZE 包裝氣泡袋順手跟二手書一起寄給 TAAZE,不僅會獲得 TAAZE$50元 E-coupon,一方面保護賣家寄過來的二手書,另方面也讓這些氣泡袋再次被運用。目前已超過 2,000 位綠色賣家加入回收氣泡袋行動。     (圖片來源:讀冊生活)   除了『你買 1 本二手書,我捐 10 元』線上活動, TAAZE 還推出:2017TAAZE 二手書海祭,40 萬本二手書 1 折起! 超值浪潮一波接一波,好禮拿不完!   4/26,TAAZE 讀冊生活將以「姐讀的不是書,是無限人生!」為主題,推出 2017TAAZE 二手書海祭,40 萬本二手書藏書量,為讀者帶來一波又一波的超值浪潮。活動時間 4/26-6/6,於讀冊生活網站上消費,全館滿 499 元內含任 1 本二手書,可以抽市值千元的漢來海港餐廳雙人餐券!   活動期間內全館消費滿 399 元,還可以免費帶走 1 本旅行中的二手書,5/9 前下單,加碼再送 20 元二手書優惠券!全館 40 萬本二手書 1 折起!參展書籍緊繫現在的閱讀市場脈動,舉凡最多人買的暢銷書、 最難等的二手徵求書。   書籍種類豐富多樣,包含編輯嚴選的旅遊、環保、性別、心理、理財、中醫等類二手選書,都將一起帶給讀者。這波二手書海祭的折扣精彩度也不遑多讓,如即期出清的限時折扣二手書、50 元以下的銅 板價二手書,還有期間限定二手書滿額禮,5/10-5/23 消費二手書滿 499 元,就送 100 元 優惠券;5/24-6/6 消費二手書滿 399 元送 20 元優惠券!二手書超值浪潮一波接一波,這檔錯過請等明年!    (圖片來源:讀冊生活)   限定好康拿不完之外, TAAZE 新知再享「同志電影看到飽」!   即日起至 6/11(日)加入 TAAZE 成為新會員,即送 GagaOOLala 同志電影線上看免費序號乙 組,15 天電影看到飽。數量有限,送完為止。    (圖片來源:讀冊生活)   ※ TAAZE 世界地球日『你買 1 本二手書,我捐 10 元』 http://www.taaze.tw/static_act/201704/2017earthday/index.htm?utm_source=taazemarketing&utm_medium=news0419&utm_campaign=2017earthday   2017 TAAZE 二手書海祭『姐讀的不是書,是無限人生!』(4/26 上線) http://www.taaze.tw/static_act/201703/usedbook_festival/index.htm?utm_source=taazemarketing&utm_medium=earthdaynews&utm_campaign=news0419   TAAZE 給新會員的禮物 http://www.taaze.tw/static_act/201704/porticomedia/index.htm?utm_source=taazemarketing&utm_medium=earthdaynews&utm_campaign=news0419   TAAZE 讀冊生活網路書店 http://www.taaze.tw/?utm_source=taazemarketing&utm_medium=news0419&utm_campaign=earthday 

泰國曼谷旅遊新體驗:泰拳
2017-04-21 by 林冠伶

前往泰國旅遊,選擇自由行的比例漸漸多過跟團,因為泰國有各式各樣的交通工具,捷運、計程車、嘟嘟車、摩托車,想到哪裡都不是問題,因此越來越多旅客嘗試自己安排行程,深入當地探險,也開始找尋和一般跟團不同的行程,體驗在地的文化、民俗風情。   其中一個蠻特別的當地體驗,那就是「泰拳」,泰拳是泰國的傳統搏擊,與電影編輯聊到泰拳時,他和我推薦《拳霸》,《拳霸》於2003年推出,是泰國武打巨星東尼嘉的成名作,內容描述在鄉下廟宇工作的丁(東尼嘉飾),為了奪回被非法集團奪走的佛頭,而隻身前往曼谷與他們展開對抗。   ▼而片中的精彩打鬥畫面令人熱血沸騰,電影編輯和我推薦了片中這段追逐畫面,可說是此片的經典。     ▼另外,這段泰拳式的打鬥也值得大家一起來回顧一番。     看玩《拳霸》電影片段,是否讓你坐不住想起來動一動了呢?本次編輯帶著大家來到泰國,真實的來感受一下泰拳,Boxing King 曼谷泰拳體驗班位於曼谷市內 Siam Square One 商場 ,鄰近BTS – Siam 站,聽說裡頭的教練全是退役拳王(希望不會被拳王打飛)。   泰拳館外觀有四匹帶著拳擊手套的馬雕像。(攝影:林冠伶)   泰拳館位於2樓,記得從旁邊的樓梯往上走。(攝影:林冠伶)   一堂課程大約一個半小時,如果你在安排旅程時就決定體驗泰拳,建議事先預約,以免浪費等待的時間。   (攝影:林冠伶)   拳館內部導覽。(攝影:林冠伶)   來到這裡,建議大家要穿著舒適的輕便運動服裝,讓運動過程能夠自在延展,如果臨時興起來此,也有短褲可以借用。   往上走來到了學習區,拳王老師們親切的幫你綁上拳擊帶,綁好後,是否就更有拳擊手上身的感覺了呢!   (攝影:林冠伶)   接下來,拳王會帶著大家做暖身動作,每一項運動的事前暖身是非常重要的,在此刻偷懶,容易造成運動傷害。   (攝影:林冠伶)   暖身後,進行基本動作的教學,完全沒有接觸過的朋友不用緊張,拳王們都相當有耐心,好好的跟著每一個動作練習,往拳王之路就邁進一步了!一開始可能會很生疏,過個半小時後動作將會越來越熟練,步伐與手勢動作越靈巧,出拳與腳踢的力道就會越來越有力。整堂課一個半小時下來,如果你有認真的跟著拳王運動,絕對會讓你滿身大汗,這樣才有達到運動的效果。   (攝影:林冠伶)   不會講泰文的朋友不用緊張,比手畫腳是最好的互動語言,交由拳王專業的帶領,自然的你就會知道要如何動作。自己練習完泰拳後若是不過癮,泰國當地有「泰拳秀」可以前往觀賞,讓你一整日的泰拳之旅更加完整。   (攝影:林冠伶)   Boxing King 電話:+66 2 658 4551 地址:Siam Square Soi 1 臉書專頁:https://www.facebook.com/boxingking2014/?fref=ts 泰拳行程安排:https://www.kkday.com/zh-tw/product/9772     【泰國旅遊 延伸閱讀】 ● 【探索泰國祕境】避開人潮!泰國11城市偏門行程全攻略 ● 與世界遺產融合一體 河畔精品飯店:Sala Ayutthaya ●新鮮入住!泰國曼谷「 Oneday Hostel 」一日青年旅店 ●看完就秒懂!泰國曼谷交通攻略 ●【泰國人遊台灣】台灣人的熱情改變我的工作態度!  

相約五月油桐雪 楊梅百年保甲古道見
2017-04-21 by 黃映嘉

一段超越百年的步道,傳承了古法技術,用石頭鑲嵌路面,裡頭蘊藏了許多智慧,讓百年後的我們,能夠踏在純樸的客家村落,欣賞天然的茶園風光,五月時還能遇見漫天的油桐雪。   保甲古道是親民級的路線,坡度不會過於崎嶇,沿途的自然景色豐富,很適合全家一起出遊,或是結合桃園農業博覽會,來趟低碳的輕旅行。   (攝影:黃映嘉)   (攝影:新楊平社區大學  攝影社 譚紹雄)   「保甲」名稱源自於日據時期,當時每十甲為一保,有鄰里之間的步道的意義。當時這條步道主要來往的人,皆是挑擔輸送自家水果與蔬菜,前往大溪透過水路進到台北城,路途的遙遠與艱辛可想而知。   步道的石頭都是由人工搬運,沒有使用機械讓整體工程更加耗時,不過卻是最能保護自然的護坡工法。   每顆石頭約有三分之二與地面咬合,如此穩固的結構,就算下大雨也能成為天然水道,不容易使土壤流失。   (攝影:黃映嘉)   (攝影:黃映嘉)   而步道正中央的主石,長度皆選用三十公分左右的石頭,主要是配合雙腳走路的步伐,不論左右腳誰先起步,都能踏得很安穩。加上挑擔需要經常休息,不使用階梯就是怕擔子裡的貨品卡到,若是想休息,膝蓋一彎,擔子便能落地,讓肩膀獲得充分的舒展。   保甲古道與東森度假山莊的步道相連,這條休閒路線以五月最為熱鬧。滿山的油桐花開時,空氣飄盪清香,花朵隨風落下,充滿詩意的景色,人人都可以在這裡拍出漂亮的照片。   從保甲古道可接東森步道(攝影:新楊平社區大學  攝影社 譚紹雄)   保甲古道   地址:326桃園市楊梅區東森路 主題行程:農博輕旅行「梅境之旅」       【桃園旅遊 延伸閱讀】 ●彩色花海貨櫃屋、大型電鍋 桃園農博成打卡新景點 ●2017桃園電影節開跑記者會 臺灣獎競賽入選名單出爐    

【評測】Windows 10 Creators Update : 小畫家可畫 3D 圖,變得更好玩!
2017-04-21 by unwire.hk

Microsoft 早前就提及過將會在近日推出最新的 Windows 10 Creators Update,在 PC 上表現如何呢?現在就讓 Edward 為大家分享一下試後感吧。   (圖片來源:unwire.hk)   「心急人」需要手動升級   這個 Windows 10 的 Creators Update,理論上大家只需要等待系統提示有 Windows 更新,之後按步驟升級就可以了。至於推出日期,官方表示將會在 4 月 11 日正式推出,不過未知這是香港還是美國時間,而且不同機款的升級推送時間亦可能有別,所以如果大家心急想體驗的話,其實可以自行手動更新。至於方法,大家就參考下面教學吧。   Step 01 首先到 Windows Update 介面看一看,確實是暫時仍未有更新的。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 02   如果你與筆者一樣想心急試玩,其實可以<點按此>進入 Microsoft 的 Windows 10 下載頁面,如果你已正在使用 Windows 10,點按上方的「Update now」下載升級工具即可。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 03   下載工具後雙按開啟,之後確保上面寫著現在的版本是「14393」,而使用此工具會將 Windows 10 升級至「15063」版本,如是的話點按「立即更新」,之後會進行系統是否可安裝此更新的檢查,如通過了點按「下一步」,之後就會開始下載過程,完成後重新啟動電腦就可進行安裝。   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   Step 04   重新開機後,系統會再進入數項設定,亦會簡介升級至 Windows 10 Creators Update 後的新功能,大家按指示設定,以及耐心等待就可以了。   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   Step 05   重新進入 Windows 10 桌面後,再次開啟該升級工具,如果顯示為「感謝您更新至最新的 Windows 10 版本」的話,就代表更新完成了。之後再進入 Windows Update 更新 Windows Defender 定義,整個升級過程到此就完成了。   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   加入「遊戲模式」針對遊戲愛好者   今次 Windows 10 Creators Update 其中一個重大新功能,就是加入了遊戲模式,讓用戶在 Window 10 玩遊戲時,可以有更好及更流暢的遊玩體驗。所以升級後,筆者自然第一時間試試這個遊戲模式啦。要啟動這個遊戲模式其實十分簡單,以下就為大家講講啦。   Step 01   首先開啟了遊戲,之後點按「Win 鍵 + G」這個組合鍵開啟 Xbox 遊戲版面,之後點按齒輪按鍵進入設定。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 02   之後勾選上方「使用本遊戲的遊戲模式」旁的空格,就可啟動遊戲模式了。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 03   當然,大家亦可以在 Windows 10 設定中的「遊戲」,再進入「遊戲模式」,再將唯一的選項開啟亦可啟動。   (圖片來源:unwire.hk)   遊戲「極限」效能微升   官方表示,這個遊戲模式一旦被開啟,可以有效提升玩遊戲時的體驗及流暢度,亦可讓用家完美體驗 4K gaming 效果。當然,筆者手上沒有內建 4K 解像度螢幕的電腦,所以暫時就未能為大家測試,但在效能及體驗上究竟有否提升?筆者就用了以下測試平台進行測試:   ◎測試平台規格: 1. 手提電腦款式:Razer Blade 2. 處理器:Intel Core i7(第 6 代 Skylake) 3. 記憶體:16GB DDR4 RAM 4. 顯示卡:NVIDIA GeForce GTX w/6GB VRAM 5. 螢幕:以 HDMI 線輸出螢幕顯示至 LG 4K 顯示器並設定解像度為 4K(本身手提電腦螢幕為 14 吋 1080p) 6. 測試遊戲:Grand Theft Auto V(下文簡稱:GTAV) 7. 遊戲圖像設定:所有均開啟並調校至最高   最終結果,筆者發現開啟了遊戲模式後,系統的流暢度只是輕微提升了最高約 9% 左右,不算很明顯。當然,筆者這個測試是將所有圖像設定推至極限,基本上已忽略了系統建議的圖像設定,所以效能一定不會太高。但一般 玩家玩遊戲,尤其是在筆記型電腦上外接 4K 螢幕玩,相信會將圖像設定推至最極限的應該不會太多吧?如果大家將設定拉低 30% 左右,相信體驗到的流暢度提升應該會較為明顯。   以上兩個情景,第一張是未有開啟遊戲模式,第二張是開啟了,可見同一場景下,流暢度由 14.4fps 提升至 14.9fps,幅度為約 3.5%,極為輕微。   另一爆炸場景,同樣第一張是未有開啟遊戲模式,第二張是開啟了,流暢度由 21.2fps 提升至 23.1fps,今次幅度大一點,約為 9%,但同樣不算太大。   新增直播功能設定超容易   相比提升流暢度,其實今次 Windows 10 Creators Update 筆者覺得更好用的,就是新增了遊戲直播功能。這項功能,是 Microsoft 早前收購了 Beam 這間遊戲直播平台後,將相關功能收歸到 Windows 10 上,令大家不用煩惱如何架設直播平台或另外購買直播軟件,只需要你的電腦有 webcam 及收音麥克風,而且能連接上網,就可以隨時隨地做玩直播了(如果用手提電腦做直播肯定最方便,因為今時今日應該沒有手提電腦沒有這些功能吧?),超級方便!至於設定步驟亦很簡單,以下就為大家講解一下吧。   Step 01   在玩遊戲時,同樣點按「Win 鍵 + G」這個組合鍵開啟 Xbox 遊戲版面,之後點按右二的直播按鍵,第一次直播時需要點按「我同意」。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 02   之後就可開始設定直播版面,但可供設定的項目也不算多,大家只要決定是直播整個 Windows 10 桌面還是只直播遊戲畫面,另外如果大家想觀眾看到你的樣貌,亦想與他們用語音聊天,就需要開啟「攝影機」及「麥克風」兩個選項。此外,大家在左下角的項目中,亦可設定攝影機的擺放位置。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 03   之後大家就可以在遊戲畫面中的一個角落看到直播畫面,並見到自己的樣貌,這就代表直播已開始了。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 04   這個直播操控介面會一直留在遊戲畫面的角落,當然如果大家嫌它阻著打機,可以用視窗模式打機並將該直播操控介面移至遊戲視窗以外的位置。另外,大家在直播時如果想「停一停」,只要按下「Win + G」組合鍵再點按中間的暫停按鍵,就可暫停直播了,而其他瀏覽者看到的介面亦會變為公仔圖畫。想恢復時按下同一個按鍵就可以了,而要停止直播就只要點按右二按鍵即可。   (圖片來源:unwire.hk)   (圖片來源:unwire.hk)   Step 05   如果其他朋友想欣賞你的打機直播,其實只需要<點按此>進入 Beam 平台,點按右方「Search Channels」然後輸入你的頻道名稱,再點按進入該頻道,就可以瀏覽直播了!另外,與其他遊戲直播平台一樣,所有觀眾也可以用文字與主播互動;而主播如果想看到其他觀眾的的留言,點按直播控制面板的右二按鍵,就可以轉換版面排列,其中一個時可以同時看到直播畫面及觀眾留言的。   (圖片來源:unwire.hk)   最後筆者就講講直播的體驗吧,筆者在開啟了直播的同時,亦在另一部電腦登入了 Beam 網頁瀏覽直播中的畫面,發現它與一般遊戲直播平台一樣,也會有 delay 情況,但情況極為輕微,筆者肉眼所見,應該也只是 1 秒左右延遲而已,這個情況已算十分理想,所以這個遊戲直播功能,筆者建議各位遊戲愛好者多多善用。   Edge 瀏覽器管理分頁更方便   遊戲模式是 Windows 10 Creators Update 的最大新增功能,而第二項筆者覺得十分實用的,就是 Edge 瀏覽器的強化。升級至 Windows 10 Creators Update 後,Edge 瀏覽器可以讓用家將日常常用的分頁儲存在一起,之後只要一按就可重新展開,十分好用。此外,在上方分頁欄,亦可以即時預覽每一個分頁的內容,而且是實時更新,這樣就不用擔心分頁開得太多時要慢慢逐頁打開來找尋了。以下就讓 Edward 教教大家如何使用吧。   Step 01   首先,大家要將常用的分頁全部打開並放在分頁欄上,之後點按左上角的左二按鍵。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 02   分頁就會全部被收起,然後頁面會變為 Edge 瀏覽器本身的主頁,此時大家可以繼續瀏覽其他網頁。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 03   當要將之前儲存了的分頁重新展開時,只要點按其中一個分頁,就可以將該分頁重新展出了。如果要將所有儲存了的分頁還原,就只要按下「還原索引標籤」即可。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 04   除了儲存分頁外,如果大家開啟了多個分頁,只要按下最右方分頁右邊的下拉按鍵,就會展開整個分頁欄,此時所有分頁當時的頁面狀態都會展示出來,大家只要點按進去就可輕易找到了。   (圖片來源:unwire.hk)   電子書?Edge 瀏覽器就看到!   除了分頁管理外,Edge 瀏覽器亦新增了電子書瀏覽功能,大家只要下載檔案為 *.epub 的電子書格式檔案,之後在 Edge 瀏覽器中直接開啟(或者拖拉到瀏覽器版面),就可以像在一般電子書瀏覽器中閱讀書籍了,對於看書愛好者來說,亦是十分好用的功能。   (圖片來源:unwire.hk)   螢幕排程減藍光方便夜間閱讀   Edge 瀏覽器新增了閱讀電子書功能,但如果在夜間臨睡前,望著電腦螢幕看書,尤其是關了燈的情況下,對雙眼亦好像不太健康。在 Windows 10 Creators Update 中,Microsoft 就新增了減少藍光的功能,而且可以排程每日晚上幾點到第二天早上幾點自動開啟這項減少藍光功能,確實體貼。   只要進入系統 –> 顯示器 –> 夜間光線設定,就可以開啟這項功能了。另外,如果想系統自動開啟,可以點按下方「排程」旁的按鍵,之後設定了時間就可以了。如果大家嫌煩,亦可以選擇「日落到日出」,系統就會按照日落日出的時間開啟及關閉夜間光線設定功能,但以香港人「夜貓」習性,還是以時間排程比較實際吧?   (圖片來源:unwire.hk)   以上就是未開啟(第一張)及開啟了(第二張)夜間光線設定的螢幕顯示分別,明顯畫面會變黃變暖色,令大家關了燈也可以舒服瀏覽螢幕上的顯示。(圖片來源:unwire.hk)   畫中畫睇片同時打機 / 上網   在多媒體功能上,Windows 10 Creators Update 亦新增了畫中畫功能,只要使用內置的影片播放器欣賞電影,大家只要按一個按鍵,就可以將影片播放變為畫中畫,這樣大家就可以同時使用其他軟件,例如:同時玩遊戲或者以 Edge 瀏覽器上網,十分好用。   Step 01   首要條件是大家要使用內置的影片播放器欣賞影片。當播放時點按右下由右方數起第 3 個按鍵。   (圖片來源:unwire.hk)   Step 02   這樣影片播放器就會縮細至螢幕右上角,這樣大家就可以在欣賞電影的時候,同時打機或者上網了。要留意的是使用此功能時,影片播放器會永遠置頂,這樣大家就不用擔心開啟了其他軟件或遊戲會遮著影片播放器了。   (圖片來源:unwire.hk)   新增 小畫家 3D 畫立體圖無難度   除了以上絕大部分用家都合用的新功能外,今次 Windows 10 Creators Update 亦新增了「小畫家」功能!甚麼?小畫家?可能各位讀者會覺得 Edward 是否傻了,因為小畫家一直都已在 Windows 內,而且用途不多……但筆者講的並非一般的小畫家,而是小畫家 3D!使用這個新功能,用家可以不用下載第三方軟件,就可以自行繪畫 3D 圖案,十分好玩。筆者的 Razer Blade 由於並非採用輕觸式螢幕,所以就只能用 TouchPad 操控,但都已經覺得幾好玩,如果大家使用的是像 Surface Pro 4 這類擁有觸控螢幕的手提電腦,只要使用輕觸筆就可以輕鬆繪畫簡單的立體圖案,用來讓小朋友發揮一下創意,自行設定屬於他們自己的 3D 圖,未嘗不是一個十分好的 IT 教學呢!   可能大家會覺得奇怪:怎麼好像找不到小畫家 3D 這個新程式?其實它隱藏在一般的小畫家程式內,只要開啟了再按右上角的「開啟小畫家 3D」就可以了。(圖片來源:unwire.hk)   進入後本身已經有一大堆預設圖案讓大家放入圖中。(圖片來源:unwire.hk)   介面可以有不同按鍵扭轉圖案,大家可以見到這個圖案確實是立體形狀而非平面的。(圖片來源:unwire.hk)   一張圖放入幾個立體圖案完全無問題。(圖片來源:unwire.hk)   當中都有些元素,可以讓用家將平面圖案加入立體圖案上,像上圖就可以將一隻眼放在圓球體上,變為好像有隻眼的波,十分過癮。(圖片來源:unwire.hk)   大家亦可以在背景上寫字。 (圖片來源:unwire.hk)   之後可以儲存為 *.3mf 的立體圖檔,亦可以儲存為 jpg、png 等 2D 平面圖檔。 (圖片來源:unwire.hk)   Windows Defender 防護平台功能更齊全   除了以上功能外,Windows 10 Creators Update 在 Windows Defender 這個 Microsoft 自家防護軟件中亦改變了介面及新增了功能,它將防毒、防火牆、APP 及瀏覽器控制等功能全部集中在同一個平台上,方便大家管理電腦的各項防護功能,十分體貼好用。   升級至 Windows 10 Creators Update 後,Windows Defender 將不同的防護功能整合在同一個平台上,功能更為全面。   首先「病毒與威脅防護」,功能與之前的 Windows Defender 差不多,同樣是掃描電腦內有沒有病毒、adware、malware 等可疑檔案並將之移除。   而第二項功能為「裝置效能與健康情況」,在這介面用家可以看看電腦的儲存容量、驅動程式、電池等有沒有問題,有問題時可以即時處理。    至於第三項功能就是「防火牆與網路保護」,可以設定電腦的防火牆。   至於第四項就是「App 與瀏覽器控制」,在此功能內可以設定安裝 APP 時已檢查安裝檔有沒有安全問題,亦可以設定 Edge 瀏覽器的 SmartScreen 工具。    至於最後一項就是「家長監護選項」,在此家長們可以設定子女使用電腦的規則,讓他們可以不會誤看不應該看的網頁,又或者使用電腦太長時間。      總結:實用升級無伏值得升 今次 Microsoft 推出 Windows 10 Creators Update,Edward 覺得實用性都算幾高,先不說 Windows Defender 整合、小畫家 3D 這些未必人人會留意到或者用得著的功能,但遊戲模式不但令玩遊戲更爽,亦可以不用設定太多就可以直播打機,確實令筆者很有衝動玩玩。另外,對於經常會在瀏覽器開十幾個分頁的筆者來說,可以一鍵就將常用網頁收起,之後又可以一鍵將它們重新展開,確實既方便又不會因為開得太多分頁導致記憶體不足拖慢系統運作。這兩項功能,筆者覺得是今次更新最好的兩個。另外,升級後試用了一日,暫時都未見有甚麼「藍畫面」、「系統出錯」等問題出現,似乎都算十分穩定,即使現時升級,筆者都覺得可以的,大家不妨自行試用一下啦。     *全文授權自 unwire.hk,原標題:「中文 Windows 10 Creators Update 詳細評測 : 打機快 9% + 隨時玩直播 + 小畫家畫 3D 圖」     【延伸閱讀】 ●【實測】 Samsung Galaxy S8 / S8 Plus 真機初步評測 ●【評比】PS4 4.5 更新:教你活用 USB 硬碟讓速度快 280% ●【開箱】Nintendo Switch 開賣!搶先詳盡評測 ●【教學】避免資料全失!教你離線備份Apple系列產品內的資訊 ●【開箱】紅色公益!PRODUCT RED iPhone 7 / 7 Plus 開箱 + 上手評測      

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