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Dears Waffle & Café進駐天母JAMEI CHEN另空間

上報生活圈 2017年01月13日 14:17:00
Dears Café天母概念店,進駐時尚的JAMEI CHEN另空間(圖片取自JAMEI CHEN另空間粉絲專頁)

Dears Café天母概念店,進駐時尚的JAMEI CHEN另空間(圖片取自JAMEI CHEN另空間粉絲專頁)

於大安區以販售比利時列日鬆餅聞名Dears Waffle & Café,繼仁愛路本店後,於2016年12月正式進駐JAMEI CHEN另空間,以「食補」為靈感,規劃Dears Café天母概念店,期待將台灣打造成優質心安的用餐環境。

 

 

延伸閱讀:自然無負擔 手作鬆餅Dears Waffle&Cafe

 

 

Poke Bowl 夏威夷鮪魚超級丼 

 

烤蘋果雞肉三明治

 

特製雞肉沙拉

 

主廚精選多種「Super food超級食物」入菜,研發多道細緻餐點,包括全台獨家販售的Poke Bowl夏威夷鮪魚超級丼,貼近台灣人飲食口味的溫沙拉、經典義式、法式風味的三明治,以及手工製作的Pancake和法式吐司。

 

 

Dears Café天母概念店積極推廣對身體有益、無負擔的「Super food超級食物」,選用營養價值高、對身體有益的食材如:藜麥、北非小米、椰子絲、奇亞籽、毛豆、生可可等特選食材。同時結合新興小農品牌,擁有有機認證 - 玉美農場的寶貝生菜、農緯果菜出產的鮮甜彩虹番茄,Purebread Bakery正統歐式麵包,日月潭在地茶農心栽茶,並使用進口有機乾貨,如低溫烘焙的堅果,和季節性水果食材作搭配。

 

 

Dears Café 天母概念店限定甜點 – Pancake (藍莓口味)

 

Dears Café 天母概念店限定甜點 – French Toast

 

「以珍視的角度層層堆砌出對於日常細節的依戀」這是JAMEI CHEN品牌理念之一,在JAMEI CHEN邁入30週年之際,另空間是作為延伸領域與記憶的重要里程,進入另空間挑高的LOFT建築,有人覺得像是巴黎老建築的情調,或者是紐約SOHO區的前衛空間,對JAMEI CHEN而言,則是想要賦予這個百坪空間更多的可能。

 

 

Dears Café天母/ JAMEI CHEN 另空間

地址:台北市士林區中山北路六段201號1樓

訂位電話:02-2836-8898

營業時間: 11:30-18:30(週二-週日)

Dears Cafe 天母店粉絲專頁:https://www.facebook.com/DearsTianMu/

JAMEI CHEN另空間粉絲專頁:https://www.facebook.com/JAMEICHEN.Dialogue/

 

 

 

 

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