雞蛋被驗出「世紀之毒」戴奧辛 食藥署封存3家蛋雞場並下架

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上報快訊 2017年04月21日 15:21:00

國內雞蛋被驗出戴奧辛超標,食藥署鎖定3家蛋雞場進行封存檢驗。圖片僅為示意與此事件無關。(攝影:張家瑀)

國內雞蛋被驗出「世紀之毒」戴奧辛超標,食藥署目前已針對上游3家雞蛋場進行封存。

 

衛福部食藥署委託國立成功大學執行106年竹苗地區食品中戴奧辛含量調查分析計畫,在18日接獲執行單位通報,檢出1件雞蛋的戴奧辛含量為5.2皮克/克,超出管制限值2.5皮克/克,已超標1倍,屬異常偏高,食藥署往上游追溯,掌握雞蛋可能來自彰化芳苑地區駿億、鴻彰與財源3處養雞場。

 

食藥署21日,針對3個蛋雞場啟動封存與預防性下架來自該蛋雞場的蛋品。

 

食藥署副署長林金富表示,3蛋雞場將進行7天移動管制跟戴奧辛檢測,現場也已經封存並禁止出貨;這3家蛋雞場的蛋品也要預防性下架,市面若有來自3蛋雞場的蛋品,要在22日下午3時前下架完畢;解封前3家蛋雞場的下游業者都不能再使用。

 

農委會表示,將針對疑似污染源之禽場內活禽及雞蛋進行7天移動管制與戴奧辛檢測,環保署將對該禽場之環境介質(空氣、水、土壤及周邊植物)進行檢測,並就其鄰近地區進行環境調查。

 

目前等待複驗結果出爐,若合格可解封,仍不合格則將雞蛋全數銷毀。

 

戴奧辛被稱為「世紀之毒」,成因是因為廢棄物燃燒不完全,有9成是由食物進入人類體內,恐導致癌症。

 

林金富則表示,民眾不用恐慌,根據資料顯示,就算終生都吃戴奧辛蛋,每日的平均暴露量仍低於世衛建議值。根據歷年食品中戴奧辛監測及風險評估結果顯示,假如日常飲食中吃下戴奧辛蛋,其終生戴奧辛的平均日暴露劑量為每日每公斤體重0.49皮克,低於世界衛生組織每日每公斤1至4皮克建議值。(張家瑀/綜合報導)

 

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標籤: 雞蛋 戴奧辛
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