W HOTEL 嶄新 WOOBAR 強勢回歸! 精選全台五星級飯店空中酒吧

上報生活圈 2018年02月13日 21:00:00

(圖片:Sen Lin@CC.BY 2.0)

你知道除了東京、曼谷或是香港外,台灣也有浪漫滿分的空中酒吧,藏匿在五星級飯店裡嗎?看到富麗堂皇的大廳與制服整齊的門房,或許讓人卻步,但卻錯失了用另一個角度欣賞璀璨夜景的機會。今日特別整理出全台最能俯瞰無敵夜景的三間五星級飯店酒吧,週末不妨就約三五好友一起來小酌一下吧!

 

 

#台北 W 飯店

 

嶄新的 WOOBAR 由來自英國的團隊 G.A Design 操刀設計,延續館內「自然大放電」 (Nature Electrified) 設計概念,以全新的「挑動自然」 (Electrified Nature) 靈感,將森林、營火、旅行等元素融入酒吧,帶給賓客全新的五感體驗。到了夜晚,點亮絢爛燈光和桌邊營火,不同的DJ主題配合全新的聲光效果,展現截然不同的時髦台北夜景。

 

WOOBAR的全新空間(圖片:W飯店)

 

台北W飯店首席調酒師李光曜 (Alex Lee) 替 WOOBAR 設計全新酒單,將「自然大放電」的元素延伸至創意調酒。「FIRE」系列以火焰為意象,運用多款刺激味蕾的辛香料和煙霧呈現。「FUN」系列則完美呈現W品牌創意前衛、恣享生活的態度。「FRESH」系列則以台灣新鮮水果入酒,展現多款特色果香風味調酒。「FOREST」系列則以花草香料打造森林系風味調酒。

 

WOOBAR的全新調酒(圖片:W飯店)

 

台北W飯店美籍行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall) 也以大自然的元素和美國戶外野營的經驗,替 WOOBAR 設計適合多人分享的全新酒吧美饌:如:「迷你舒肥BBQ牛小排堡」、以露營主題為發想的「暗黑熱狗堡」及 WOOBAR 的暢銷餐點「辣味墨西哥雞肉餅」。

 

W飯店行政副主廚許政堂也特別推出二道別出心裁的台式美饌:「三寶牛肉麵」先將彈牙的麵條加入濃郁的秘製紅燒湯頭,再放上川燙過的美國Black等級和牛翼板肉片、美國牛腱心和澳洲牛筋,多種口感一次滿足;另一道「阿嬤的鴨肝滷肉飯」選用台灣黑毛豬腹滷製而成,淋上熱騰騰的台梗九號米飯,放上煎至焦香的加拿大鴨肝和秘製滷蛋,讓賓客在啜飲調酒時也能品嘗到精緻寶島美味!

 

WOOBAR的全新菜單(圖片:W飯店)

 

 

#台北萬豪酒店

 

位於信義商圈的對岸、大直美麗華旁,擁有最美台北右岸之稱的台北萬豪酒店,搭乘專屬電梯直達 20樓,就抵達擁有270度景觀的INGE’S Bar。基隆河畔是它的前景,猶如在紐約布魯克林大橋的彼岸,回望紐約市區的夜景。大片落地窗及戶外露台讓您可以逃離紛擾的城市,飽覽繁華星空和台北不夜之城的景色。

 

INGE’S Bar的空間(圖片:FunNow)

 

INGE’S Bar的調酒(圖片:FunNow)

 

 

#台中亞緻大飯店

 

49層樓高的台中亞緻大飯店是台灣中部最高的地標,其中位於29樓的忘廊 (Lounge ONE) 更是台中最高的高空酒吧。每個靠窗的沙發,城市天際線就在眼前展開,萬家燈火一覽無遺。酒吧內充滿異國情調,配上現場樂隊的表演,瞬間讓人忘卻白天的疲勞。

 

Lounge ONE的空間 (圖片:FunNow)

 

Lounge ONE的調酒 (圖片:FunNow)

 

 

 

※《上報》提醒您,飲酒過量,有礙健康。

 

 

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