台南大億麗緻酒店【尚軒中餐廳】主廚推薦「Prime雪花牛肉海陸鍋」冬季限定料理！

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江大中 2017年11月08日 17:04:00

「尚軒中餐廳」11月13日-12月31日推出「Prime雪花牛肉海陸鍋」，兩人一鍋只要1,880+10%元！(照片提供：江大中)

冷颼颼冬季，吃熱騰騰的火鍋最過癮！台南大億麗緻酒店「尚軒中餐廳」11月13日~12月31日推出「Prime雪花牛肉海陸鍋」，兩人份食材包含「A級雪花牛肉」、「日本北海道干貝」、「石斑」、「白蝦」、多種青菜及綜合菇類，另可以980元優惠加價購「鮮活波士頓龍蝦」乙隻，或以680元加價購「新鮮活石斑魚」乙尾，加入新鮮海味後，讓湯頭更加鮮甜！

以680元加價購「新鮮活石斑魚」乙尾(約0.6kg)，加入新鮮海味後，讓湯頭更加鮮甜！(照片提供：江大中)

台南大億麗緻酒店表示，湯頭三選一，可選由老母雞、後腿肉及金華火腿經5~6小時小火慢熬而成的「廣東汕頭沙茶爐」、加上沙蔘及玉竹等中藥材所熬製具有滋陰潤肺的「港式沙參玉竹煲」，或以老母雞、中藥材燉成的「淮山枸杞燉雞湯」。冬天最適合來一鍋溫補中藥材製成的湯底，溫暖一身的寒冷，將雪花牛肉片涮入鍋內滾燙的湯底，雪花牛肉含豐富的油脂，輕涮後入口可感受到肉質鮮嫩多汁，享用時蘸上主廚特製沙茶醬，保證回味又暖胃！兩人一鍋只要1,880元！以上需多加收一成服務費。