亞伯樂『品藏絶攝特展』 同步推出台灣限定威士忌代表作

簡旻亞 2017年11月11日 14:45:00

(圖片:亞伯樂威士忌)

享有「最完美現代蒸餾廠」美譽的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌──亞伯樂,於11月10日起先後於台北、台南雙城舉辦亞伯樂『品藏絶攝特展』,以復古手沖相片的人手工藝,巧妙呼應隱身於杯中佳釀背後的精湛匠藝。

 

開展記者會上,特別邀請底片相機研究達人管憶華(暱稱管杯杯)、資深暗房行家陳豐毅,以及文藝氣質女演員紀培慧,分享手沖照片的樂趣,並與亞伯樂共度愜意的品酩時光。此外同步了發表一款台灣獨家的限定酒款—亞伯樂單桶雪莉首次裝桶14年單一麥芽蘇格蘭威士忌,並提供『品藏絶攝特展』限定場次品酩。

 

資深暗房行家陳豐毅(左)、女演員紀培慧(中)、相機研究達人管憶華(右)(圖片:亞伯樂威士忌)

 

匠心獨具三大過程  成就手沖相片與亞伯樂的美好

 

手沖相片與威士忌,看似毫無關聯的兩者,卻因隱身其中的精湛工藝而有了完美聯結。在製程上,手沖相片的放大步驟有如釀酒的發酵過程;顯影定影與蒸餾,前者直接影響相片的濃淡與對比,後者則是透過蒸餾器決定威士忌的香氣與細緻度;而水洗與熟成,都是決定相片或威士忌成品美好與否的最後一道過程。

 

曾榮獲金鐘獎最佳女配角殊榮,並於2017年角逐米蘭影展女主角獎的潛力演員紀培慧,平日也喜歡與三五好友小酌片刻。身為威士忌忠實愛好者的她認為:「品味威士忌的過程也是一種浪漫」。陳豐毅、管杯杯與紀培慧三人,在保樂力加品牌大使 Stuart Fear 的引領之下,品飲了亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌、亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌,以及亞伯樂首選原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌等三款佳釀。

 

隨後紀培慧及管杯杯藉由唇齒間留下的美妙感受,經由兩人的獨特視角各拍攝出三張照片,透過影像回應對於這三款威士忌的觀點。最後三人在暗房中,由陳豐毅的洗鍊技術手沖出這六張意義非凡的作品,為他們最喜愛的亞伯樂威士忌寫下最佳註解,同時賦予這三款威士忌珍品獨一無二的情感連結。

 

文藝氣質女演員紀培慧(圖片:亞伯樂威士忌)

 

亞伯樂『品藏絶攝特展』  知性文青的微醺之旅

 

古董相機陳列的濃郁復古感環境之中,透過一步步手沖相片的過程,悉心感受人手工藝之美,最終遇見相片成品誕生的那股感動莫名,進而在品飲亞伯樂威士忌之際,能夠深刻體會孕育這些佳釀的匠心所在。每一款亞伯樂威士忌的誕生,都蘊藏著釀酒師的珍貴情感,就好似不同年代古董相機所拍攝出的作品,猶如不同橡木桶熟成的佳釀一般,會呈現出風韻各異的美感。

 

亞伯樂單桶雪莉首次裝桶14年單一麥芽蘇格蘭威士忌(圖片:亞伯樂威士忌)

 

台灣市場限定的單桶代表作

 

此款台灣市場限定的「亞伯樂單桶雪莉首次裝桶14年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,擁有最受台灣威士忌愛好者所青睞的濃郁雪莉桶風味。以充滿葡萄乾之果香與辛辣香氣,並帶有橘子果醬、濃郁蜜糖、丁香與焦糖太妃糖等多層次香氣,吸引品飲者在嗅覺上的好奇,隨後在口腔釋放濃郁橘香橙佐經典肉桂、甘草與烘烤榛果的平衡口感,最終於半乾甜味及溫暖的辛香料風味完美收尾,是品味行家不容錯過之威士忌夢幻逸品。

 

 

亞伯樂 『品藏絕攝特展』 活動資訊

 

【台北場】

活動日期:2017/11/9(四)-11/26(日)  開放時間 11:00-22:00

活動地點:華山1914文創產業園區中4A紅酒作業場(北市中正區八德路一段1號)

 

【台南場】

活動時間:2017/12/1(五)~12/10(日)  開放時間 11:00-21:30

活動地點:B.B.ART(台南市中西區民權路二段48號)

 

 

※《上報》提醒您,飲酒過量,有礙健康。

 

 

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