金門縣瓊林在地無形文化資產風華再現 麵線盤體驗營

李瑞梅 2017年11月28日 17:32:00

圖說:金門縣文化局主辦麵線盤體驗營 (圖片來源:中傳財富)

由金門縣文化局主辦「金門縣瓊林在地無形文化資產風華再現-麵線盤體驗營」,日前於瓊林蔡氏六世宗祠熱鬧展開。

 

活動邀請金門文化局長呂坤和、金門縣瓊林里里長蔡顯明、瓊林蔡氏十七郎公裔孫基金會董事長蔡是民及瓊林在地耆老等貴賓,由在地專業講師楊世榮先生擔任主持人,詳盡介紹瓊林在地文化、麵線盤溯源、麵線盤在瓊林宴中所扮演的角色,以及示範正宗麵線盤與創意料理。局長呂坤和與現場民眾互動、品嘗示範麵線料理過程,氣氛熱絡趣味十足。盼經由此次活動,使金門瓊林獨特之麵線文化延續下去,提升在地觀光價值,再造瓊林千年風華!

 

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