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經典美食日劇大盤點:過年就是要一直吃啊!

雪奈 2018年02月15日 16:00:00
(圖片取自網路)

(圖片取自網路)

我認為日劇當中最迷人的題材莫過於「美食」了!日本人透過戲劇,把「吃」這件事情變得格外療癒、扣人心弦,使觀眾徹底陶醉其中、欲罷不能。在這個適合放鬆心情、紓解壓力的農曆新年假期裡,比起到外面人擠人,我更愛躲在家裡一邊吃東西一邊追劇,放假就是要開心地度過,當然要盡情看日劇囉!因此,「色香味俱全」的美食日劇成為雪奈的首選,特地挑選出十部自己最喜歡的作品來跟大家分享。

 

美食日劇從早期描寫廚師或餐廳的故事,到後來加入各種豐富多元的情節,有以食物為線索來辦案的偵探,還有穿越時空替歷史人物製作料理的主廚,蛋糕與甜點類的作品也不少,不得不佩服編劇的創意。最近流行的美食劇則是深刻描寫吃東西的過程,反而不注重劇情內容,純粹看主角大快朵頤的模樣,甚至劇中出現的餐廳都是實際存在的,頗有美食兼旅遊節目的感覺,讓粉絲有機會去朝聖,實際品嘗劇中美食。總覺得美食日劇還有無限的可能性,永遠是不敗的主題呢!

 

(※以下排序為該劇的首播日期)

 

1.《奇蹟餐廳》(王様のレストラン)

首播日期:1995年04月19日

日劇迷必看的經典傑作~洋溢人情味又熱血勵志的美食喜劇!

 

《奇蹟餐廳》劇照(圖片取自クランクイン!

 

無論過了多少年,每次重溫《奇蹟餐廳》都覺得超級好看,只能說腳本家「三谷幸喜」的劇本實在太完美了!「服部隆之」的配樂也很加分!之後看其它跟餐廳有關的故事,多多少少有一點《奇蹟餐廳》的影子在裡面,因此本劇可說是豎立美食劇的典範。

 

劇情發生在一間瀕臨倒閉的法國料理店,接手的老闆小兒子為了重振父親的餐廳,請來傳說中的侍者,他們一點一滴凝聚員工的向心力,最後創造出奇蹟,成功研發出熱賣商品,過程歡樂逗趣、引人入勝。性格鮮明又富有特色的人物是這部日劇的亮點,三谷幸喜不浪費任何一個小角色,每個人身上皆有精彩的故事,看著大家的進步與團結,會打從心底感到溫暖,是一部百看不厭的傑作!

 

2.《午餐女王》(ランチの女王)
首播日期:2002年07月01日

賞心悅目~怦然心動~結合家族羈絆與浪漫愛情的美味物語❤

 

《午餐女王》主視覺(圖片取自Yahoo!ブログ - Yahoo! JAPAN

 

竹內結子、妻夫木聰、江口洋介、山下智久、堤真一、山田孝之,這樣的卡司驚不驚人?我想大概很難再將這些演員聚在一起演戲,畢竟現在他們都是獨挑大樑的一線演員。《午餐女王》讓我印象最深刻的是美味的蛋包飯,每次重看這部日劇就好想吃。

 

導演除了把美食的畫面拍得非常生動,竹內結子飾演的女主角在劇中的「吃相」與「笑容」更把所有觀眾給融化了,看見她滿足的享用料理的模樣,簡直比桌上的美食還要誘人,將竹內結子的可愛魅力發揮到淋漓盡致。女主角與鍋島家帥氣四兄弟展開複雜的多角戀(令人羨慕~),當年純情老實的妻夫木聰,深深吸引我的目光,從此成為他的粉絲。這部日劇真的是演員比食物更吸睛呢(笑)。

 

3.《料理新人王》(バンビ~ノ!)
首播日期:2007年04月18日

能夠找到一份讓自己廢寢忘食的工作,就是人生最大的幸福。

 

《料理新人王》主視覺(圖片取自matome.naver.jp

 

《料理新人王》以義大利餐廳為舞台,敘述男主角阿伴成為廚師的艱辛過程,與其說是美食日劇,不如說是職場新鮮人的奮鬥史。松本潤首次獨挑大樑,飾演熱血又大男人主義的阿伴,出色的表現使他得到日劇大賞的最佳男主角。

 

阿伴的師傅為了磨練他,派他到一流餐廳工作,或許是初生之犢不畏虎,阿伴狂妄囂張的態度令同事們很不爽。他畢竟還只是個半調子,時常把事情搞砸,因此被教訓得很慘,才進去工作沒幾天,銳氣就蕩然無存,而且被主廚取了一個「Bambino」的綽號,也就是義大利文的小鬼頭。即使哭泣還是要前進,我們都曾經有過菜鳥的階段,我在阿伴身上看見自己的影子,同時也激勵自己要繼續前進,再辛苦也不能輕言放棄!

 

4.《深夜食堂》
首播日期:2009年10月14日

漂泊的靈魂、孤寂的內心、餓壞的肚子,來到這裡都能夠獲得救贖。

 

《深夜食堂 電影版 2》劇照(天馬行空提供)

 

《深夜食堂》是火紅到不行的漫畫,大家都無法抵擋它的魅力,不但拍成日劇版,還有韓國版與中國版。我覺得日劇最成功的一點是找「小林薰」來扮演老闆的角色,儘管臉上的刀疤與沉默寡言的性格,使他看起來有一點難以親近,但是他所經營的深夜食堂,卻成為饕客最愛聚集的場所,在一個個寂寥的夜晚,填飽大家的味蕾與心靈。

 

面惡心善的老闆,只要是客人指定的餐點,他都有本事做出來,無論是美味的下酒菜或者家常料理,每一道看了都令人食指大動。在這間小小的食堂,可以看盡人生百態,客人們訴說著自己的故事,儘管生活再累再苦,美食下肚之後,似乎沒有什麼過不去的難關。我也好想去深夜食堂,被老闆的料理給療癒身心。

 

5.《孤獨的美食家》(孤独のグルメ)
首播日期:2012年01月04日

一個人慢慢品味美食的話,更可以靜下心來與眼前的食物對話。

 

《孤獨的美食家》劇照(圖片取自livedoor Blog

 

在這部日劇中登場的餐廳都是真實存在的,故事以大眾化的平價料理為主,不僅著重美食介紹,還細膩地呈現故事主角井之頭五郎用餐時的心理歷程,他的內心獨白格外幽默詼諧,觀眾彷彿跟著他一同品嚐一道道的美味佳餚。五郎最大的樂趣就是品嚐美食,時常利用工作之餘到處吃吃喝喝,儘管工作忙碌,絕對不會讓自己餓到。

 

看起來不苟言笑的嚴肅大叔,有著童心未泯的一面,尋找美食對他來說是一種探險與遊戲。對他而言,獨自用餐的這份孤獨恰到好處,使他能夠無所顧忌、大快朵頤,不被他人干擾、不被時間和社會所束縛。每當五郎幸福地填飽肚子的那一瞬間,壓力所造成的疲憊感全部獲得解放,他這般瀟灑的態度真令人羨慕和嚮往。

 

6.《天才主廚的饗宴》(dinner)
首播日期:2013年01月13日

真正厲害的大廚不必討好任何人,而是用料理贏得大家的心。

 

《天才主廚的饗宴》主視覺(圖片取自REAIR

 

本劇以義大利料理餐廳為故事背景,描寫專業料理人與顧客互動所產生的動人情誼。能夠品嚐到精緻可口的義大利料理,還可以感受到人性的溫暖及真誠,這間餐廳太棒了!男主角「江口洋介」完美詮釋一位美食御宅族,看見高級食材的時候,他的眼睛會閃閃發亮,製作料理的時候,既快樂又陶醉,那個模樣實在可愛,不愧是越老越有魅力的型男。內容雖然老梗,竟然也發展出意想不到的結局,我看完非常感動。

 

除了領銜主演的江口洋介,配角群十分豪華,即使出場的角色很多,每個人物恰如其分地發揮功用。我很喜歡看日本的職業劇(職場劇),展現出工作無分貴賤的精神,看著劇中人物「一生懸命」面對自己的任務,那種敬業態度使人肅然起敬。

 

7.《問題餐廳》(問題のあるレストラン)
首播日期:2015年01月15日

客人滿意的微笑、與夥伴一起揮灑的汗水,正是她們最大的武器。

 

《問題餐廳》劇照(圖片取自喫茶と軽食さくらい

 

每次看「坂元裕二」編劇的作品,第一集往往沒什麼震撼的感覺,但是只要持續追下去,第二集馬上就會產生興趣,因為故事總是耐人尋味、餘韻無窮,叫人欲罷不能!《問題餐廳》描寫在男性為主的父權社會中,一群遭受不平等待遇的女性們,相互扶持鼓勵,一起開設法國餐廳的勵志喜劇。

 

一間小小的餐廳,靠著感動人心的料理和客人的好口碑,終於打敗敵對陣營。詼諧中帶著感傷、現實中隱含荒誕。我愛看闡述「女性主義」題材的作品,她們雖然平凡弱勢,卻勇敢堅強地活著,而且不斷與男性霸權對抗。劇中角色都很討喜,大家皆有難以啟齒的煩惱,卻攜手跨越了難關,在困境中成長,而且越活越美麗,《問題餐廳》絕對是雪奈最暖心的推薦!

 

8.《天皇的御廚》(天皇の料理番)
首播日期:2015年04月26日

感人肺腑的家族之愛!偉大的廚師背後必定有偉大的妻子。

 

《天皇的御廚》主視覺(圖片取自服部栄養専門学校

 

《天皇的御廚》是TBS電視台60週年紀念大戲,由《仁醫》幕後黃金團隊打造,氣勢磅礡、考究嚴謹、歷史感豐沛。我對真人真事改編的故事特別偏好,「佐藤健」飾演歷經大正、昭和時代的御廚-秋山徳蔵先生,說他是日本第一的料理人也不為過,劇中出現各種美食,令人饞涎欲滴!

 

佐藤健從16歲的莽撞少年,演到實現夢想,成為獨當一面的大廚,本劇更飛到法國拍攝,真是誠意十足。佐藤健頗有大將之風,我很欣賞他具有層次感的細膩演技。此外,女主角「黑木華」的表現也不遑多讓,她十分適合古裝,穿上和服氣質大增,劇中溫婉內斂的性格,簡直是大和撫子的化身。《天皇的御廚》除了可以看到料理人的成長歷程,夫妻的相處之道亦是不容錯過的情節。

 

9.《俠飯》(侠飯~おとこめし~)
首播日期:2016年07月15日

就算人生有再多不如意的事情,我們還是會肚子餓。

 

《俠飯》劇照(圖片取自dTV

 

會煮飯的男人好迷人喔!不苟言笑的生瀨勝久超帥!由漫畫改編的《俠飯》是一部很可愛的美食日劇。渾渾噩噩過日子的魯蛇大學生,意外與看似凶狠的黑道大哥展開同居生活。想不到對方竟然是料理達人兼美食專家,大學生可說是因禍得福,每天都能夠滿足味蕾、飽餐一頓。

 

我不禁開始期待黑道大哥每一集的「料理教學」,因為不僅看了食慾大開,還學會用最簡單和普通的食材,變成桌上一道道美味的佳餚,也算是一種另類的省錢招數與懶人料理,總之這部日劇太實用了!難得看到不搞笑的生瀨勝久,他演起黑道大哥有模有樣,不僅是手藝高超的大廚,更是替人解惑的心靈導師,一開口就是金句,把男主角柄本時生的風采都搶光了(笑)。

 

10.《Chef~三星級營養午餐》(Chef~三ツ星の給食~)
首播日期:2016年10月13日

最高的美味(最高に美味しい)~好想吃三葉小學的營養午餐!

 

《Chef~三星級營養午餐》劇照(圖片取自ママスタセレクト

 

這是一部漸入佳境的作品,儘管開頭並沒有很吸引人,不過故事卻穩紮穩打的進行下去,主角從頭到尾都維持著對料理的堅持與熱情,同時又兼顧學校營養午餐製作的原則和美味,最後贏得所有人的支持與愛戴。

 

劇情描寫榮獲米其林三星的法國料理店主廚星野光子,因為被老闆設計陷害,只好到學校去替小學生烹調營養午餐,雖然過程稍微誇張,依舊替觀眾帶來滿滿的樂趣與新鮮感。我認為只要「天海祐希」出馬,就有一定的品質保證,而且內容的設定也相當特別,所以每個禮拜都看得好滿足、好開心。無論是在高級餐廳或是在學校廚房,光子皆全力以赴,用心征服客人的味蕾,十分欣賞這樣的女王,實在太帥氣啦!

 

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