都會生活的步調越趨忙碌與快速，餐飲食品的線上購物及外送外帶已經成為重要的消費模式，台北晶華酒店的栢麗廳網路餐廳「Brasserie To Go！」及「靜岡-勝政日式豬排」統一時代店的外賣櫃紛紛在近期開幕，王品集團的「CooK BEEF！酷必」則提供了精選主餐的外帶服務，不僅能為家中餐桌加菜，也讓現在正夯的野餐有更多美食新選擇！

「Brasserie To Go！」栢麗廳網路餐廳

秒殺肉品『黑牛肋排』

位於台北晶華酒店一樓的栢麗廳，因應「Brasserie To Go！」栢麗廳網路餐廳的開幕，主廚匯集了開幕28年來人氣不墜的代表性佳餚，包括主菜類的爐烤區秒殺肉品—『黑牛肋排』，主廚嚴選美國極黑和牛的金牌沙朗部位，以慢火燉煮後再以特製醬汁爐烤入味，柔軟肉質與豐美油花帶來大口吃肉的快感。

咖啡風味『德國豬腳』

另一款風味獨特的『德國豬腳』也廣受歡迎，主廚把 Espresso 咖啡豆塗抹於豬腳外皮，再置入烤箱以高溫烘烤而成，完成外皮酥脆噴香、肉質多汁柔軟，咀嚼時散發出柴燒原木及咖啡香味的豬腳，讓人一試難忘。

人氣滿點『西班牙海鮮飯』

喜愛異國料理的顧客，『西班牙海鮮飯』是將新鮮魚貨熬煮成濃郁高湯，加入大量的番紅花蕊和米拌炒，最後加入鮮蝦、鮮魚、貝類等海鮮燜燉而成，是餐廳內燉煮餐檯上最引人注目的美饌。

經典美饌『匈牙利褐醬牛肉』

『匈牙利褐醬牛肉』選用柔嫩多汁的美國頂級無骨牛小排，放入鍋中香煎以鎖住鮮甜的肉汁，再加入以洋蔥、紅椒製成的新鮮蔬菜泥燉煮，起鍋前加入來自匈牙利紅椒粉與紅酒提味，柔嫩的肉質搭配著層次分明的醇厚醬汁，在唇齒間留下餘韻。

其他的人氣外帶品項還包括：雪花牛肉湯、麻油鮟鱇魚湯、醉蝦、烤時蔬、雞肉奶油白酒醬、番茄燴魚、蜜汁烤火腿、三杯透抽……等，道道都是經典。上述外帶佳餚價格自320元至720元不等。透過網路餐廳可以今日下單、明日自取，現場購買者則可以立即將美食帶回家！

「Brasserie To Go！」栢麗廳網路餐廳

網路訂購：www.regenttaipei.com/shopping/project

電話訂購：02-2523-8000 轉 Regent Gift Shop

現場訂購：台北市中山北路二段39巷3號

「靜岡-勝政日式豬排」統一時代店外賣櫃

位在統一時代百貨B2美食生活館區的「靜岡-勝政日式豬排」，由於位於捷運站與轉運站處，顧客多為上班族、搭車等過路人潮，停留用餐時間較為短暫，因此特別將原有的店鋪空間再改造，打造出可直接購買可樂餅、便當等美食的外賣櫃。四款可樂餅與三款手工惣菜50元起、五款日式便當150元起，即日起正式開賣！

外賣櫃推出專屬外帶料理    五個出爐時段現炸現嚐

日本多數的餐廳會針對外賣推出與餐廳店舖中稍有不同的外帶商品，原因在於外帶餐點必須擁有即使冷了吃也美味、方便攜帶等特色。因此「靜岡-勝政日式豬排」秉持了同樣理念，提供了可樂餅、炸豬肉餅、日式炸雞塊，以及現點現做的和風便當等共10款以上的外賣品項，讓顧客可以買了就走、帶了就吃！

同時由於台灣人喜好品嚐熱呼呼的餐點，特別公布出爐時間供顧客參考，每日將會固定於中午12:00、13:00，下午15:00、17:30，及晚間18:30共5個時段，提供現炸現賣的可樂餅及手工惣菜，讓不習慣吃冷食，甚至只想稍微填飽肚子的人，可以品嚐到剛出爐的美味燙口餐點。

4種風味的「洋食可樂餅」任你嚐

「靜岡-勝政日式豬排」的可樂餅，有別於一般使用棕褐色的圓形粗皮馬鈴薯，特別以來自雲林斗南栽種的「紫皮馬鈴薯」為食材，透過紫皮馬鈴薯呈現出唯美的淡紫色，具有堅果風味、口感綿密等特色。再與滿滿的究好豬絞肉、牛絞肉搭配，料理出吃起來外酥內飽滿的『豬肉可樂餅』及『牛肉可樂餅』。

此外，也有最受小朋友歡迎，以奶油白醬為基底，再分別混入鮭魚與蟹肉棒，口感外皮厚實酥脆，咬下後會緩緩流下香氣濃郁、內餡柔軟的『鮭魚可樂餅』與『蟹肉可樂餅』，價位約50～80元不等。

補滿元氣的海陸主菜「日式便當」

對於日本人而言，便當多以醃漬物、玉子燒等即使冷掉也美味的配菜為主，但由於台灣人習慣嚐熱呼呼的便當，因此「靜岡-勝政日式豬排」將台、日兩地對於便當的品嚐習慣做結合。除了承襲日式便當傳統，將店舖裡最具人氣的日式玉子燒作為便當固定菜色，以及依據季節的不同更換2款配菜與清爽醃漬物解膩之外，主菜部分則是採用現點現做。

主菜以「究好豬」為食材，製作出炸得外酥內嫩的『腰內豬排便當』以及搭配日式咖哩的『咖哩腰內豬排便當』。除了豬排系列的主餐，更為了喜愛海鮮的顧客，推出『草蝦腰內豬排便當』及『草蝦里肌豬排便當』的海陸組合，嚴選13-15公分大的草蝦，不經任何調味地直接裹粉下鍋油炸，鎖住鮮蝦最真實的脆甜口感，價位約在150～250元不等。

讓肉食族大滿足的「手工惣菜」

日本料理的「惣菜」指的是調理過後的配菜，相較主菜的份量更為精緻，主要作為主餐之外的副菜享用。「靜岡-勝政日式豬排」為了讓台灣顧客也能品嚐到充滿濃厚日式氛圍的炸雞塊，延續日式做法的『日式炸雞塊』吃起來皮薄肉嫩，搭配啤酒享用最對味！

同樣是惣菜經典，曾在知名漫畫《深夜食堂》中出現，由豬肉混合鹽、胡椒等油炸而成的『炸豬肉餅』，相較於『豬肉可樂餅』更能品嚐到滿滿的肉香。此外外賣櫃也精選熱門的『炸腰內豬排』供餐，即使油炸過後再放涼品嚐，仍保有外脆內嫩的口感，最適合作為家庭午、晚餐的飽足配菜。價格約在50～90元不等。

「靜岡-勝政日式豬排」台北統一時代店外賣櫃

電話：02-2722-0178

地址：台北市忠孝東路五段8號B2

營業時間：

週日~周四 11:00-21:30
週五、周六、假日前 11:00-22:00

「CooK BEEF！酷必」3道人氣主餐提供外帶服務

為了滿足更多消費者的外食需求，「CooK BEEF！酷必」精選3道人氣主餐，提供外帶服務，包括：『爵士蘿絲牛排』、『酷客舒肥牛排』及『岩塊咖哩雞』，不但是您春遊野餐的最佳選擇，也讓平日忙碌的上班族，能在辦公室享受五星級美味、大口吃肉的快感。

「CooK BEEF！酷必」全台門市 皆提供外帶，亦可電話預約

同場加映：「陽明山天籟渡假酒店」春巡 ─ 野餐紀行

「陽明山天籟渡假酒店」限時推出『春巡 ─ 野餐紀行』專案，主打兩人輕鬆成行，就可品嚐到「藍鵲閣」主廚精心炮製的各式輕蔬鮮食，並暢遊戶外千坪露天風呂與無限綠意山林及櫻花步道，讓你在台北近郊就能感受到彷彿置身日本櫻花樹下野餐的浪漫風情。若是想要與三五好友一起齊聚BBQ，也可加價添購來自宜蘭的六白豬肉、美國頂級無骨牛小排及當季鮮蔬等烤肉食材，享受戶外BBQ的樂趣。

『春巡 ─ 野餐紀行』雙人野餐籃

內含：『主廚手作歐式三明治』、『紫蘇梅鮮蝦番茄盅』、『酒漬無花果鴨肉串』、『綜合起司盤』等多款小點，其中最特別的當屬『酒漬無花果鴨肉串』及『紫蘇梅鮮蝦番茄盅』。『酒漬無花果鴨肉串』是選用上等櫻桃鴨胸肉先以煎烤方式將多餘油脂逼出，再浸泡主廚特製的香橙酒製成，搭配焦糖紅酒秘製無花果，清爽不油膩的口感讓人印象深刻。而『紫蘇梅鮮蝦番茄盅』則取材古早味點心蕃茄烏梅，並以日式佐醬方式將紫蘇梅手打成醮醬淋上。

「陽明山天籟渡假酒店」春巡 ─ 野餐紀行 專案

供應時間：2018/03/11~2018/05/27，每日 14:00-17:00 ( 下午茶時段 )

價格：平日雙人 NT$2,699、四人 NT$4,699；假日雙人 NT$2,899、四人 NT$5,099，須於三天前來電預定，限量販售售完為止。

          可加價 NT$500 (2人/間) 換購湯屋，或加價 NT$1288 購買燒烤食材

電話：02-2408-0000

地址：新北市金山區名流路1-7號

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