當天氣逐漸變熱，食慾也漸漸的越來越差。身為美食饕客的你，怎麼可能錯過酸酸辣辣、香氣奔放、口感清爽的泰式料理呢？而台北晶華酒店特別邀請到經過泰國皇室認證、全球知名的藍象餐廳（Blue Elephant）來台快閃客座，從即日起至4月15日，準備用料理開啟你的饕客魂！

位在泰國曼谷市的藍象餐廳是當地頗具代表性的餐廳之一，除了擁有傳承泰國皇室御廚手藝的美味料理之外，更主辦的廚藝學校吸引了許多美食愛好者前往一窺泰式料理的奧妙。

想吃到皇室美味料理？從現在起至4月15日於台北晶華酒店一樓栢麗廳、azie 以及信義誠品六樓的泰市場海鮮自助餐廳推出「Regent X Blue Elephant泰皇美饌佳節」。提供了一連串經典泰式美饌，包含涼拌蝦冬粉、冬蔭功湯、南薑椰汁雞湯、沙嗲BBQ牛肉串，還有入選CNN世界50大美食第一名的馬沙曼咖哩羊肉。

＃泰式涼拌蝦冬粉

azie餐廳的前菜選項「泰式涼拌蝦冬粉」以汆燙的蝦子、木耳與冬粉，將其放涼後搭配大蒜、辣椒、魚露、新鮮檸檬汁等香料醬汁拌勻，口感層次豐富香韻清爽，準備挑起你的味蕾食慾。

＃泰式冬蔭功湯

喜愛泰式酸辣滋味的饕客，不可不嚐嚐泰式冬蔭功湯！運用鮮蝦、香茅、檸檬葉、薑、辣椒與雞湯慢煮而成，酸辣鮮香的好滋味讓人一試難忘。

＃泰式南薑椰汁雞湯

害怕太辣太刺激的饕客們，可以盡情享受這道湯品。以新鮮南薑、香茅、檸檬葉提出湯的香氣，最後再以椰奶調和整體的辣味，嚐來溫和、質地滑順。

＃泰式沙嗲BBQ牛肉串

主菜泰式沙嗲BBQ牛肉串是將經過特製醬料醃製後的牛肉放上鐵板燒烤而成，肉香滿溢著香料的氣息，入口唇齒帶有餘香。

＃泰式馬沙曼咖哩羊肉

使用曾經入選CNN全球50大美食排行榜第一名的「馬沙曼咖哩」所製成，香濃椰奶佐以微辣的香料，肉桂與花生的香甜氣息交融，完美呈現道地泰式風情。

此外，栢麗廳以及泰市場海鮮餐廳也同步推出泰式紅咖哩鴨胸、泰式綠咖哩雞與泰式黃咖哩海鮮等多款咖哩名菜，原汁原味的泰式咖哩，美味零時差！此外，活動期間單桌單筆消費滿NT$1,500，還可以參加抽獎，有機會獲得台北-曼谷來回機票優待券。

【azie】

電話：02-7701-7722

價位：單點 NT$280~NT$480，雙人套餐 NT$1,499+10%

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號（台北晶華酒店一樓）

【栢麗廳自助餐廳】

電話：02-7701-7711

價位：每位 NT$890+10% 起，依餐廳公告為主

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號（台北晶華酒店一樓）

【泰市場自助餐廳】

電話：02-8786-0029

價位：每位 NT$890+10%，依餐廳公告為主

地址：台北市松高路11號（誠品信義店6樓）

同場加映：台北喜來登 SUKHOTHAI  『甜趣暹羅』泰式限定甜品

台北喜來登 SUKHOTHAI 與泰國設計品牌 QUALY 結合生活趣味，並攜手 evian X Chiara Ferragni 2018 年限量法國天然礦泉水，於4月12日(四)至4月20日(五) 推出『甜趣暹羅』泰式限定甜品，善用繽紛色彩詮釋南洋風情的泰籍主廚許雪莉 (阿桐師) Ms. Rapeeporn Sillapakit，以充滿生命力的絢麗風格搭配細膩質感的皇室美學，賦予泰式甜品全新風貌。

主廚推薦必嚐的包含：創意多彩的「繽紛四重奏」四寶冰 (NT$360)、健康養生的「黑金舞椰絲」黑紫米椰絲 (NT$180)、甘甜宜人的「紫香椰仙蹤」紫地瓜佐椰奶 (NT$180)、以及蛋香誘人的「蛋絲圓舞曲」泰式蛋絲餅 (NT$220) 等多款甜品限定推出。更特別與 QUALY 合作兩款甜點「椰香蛋焦捲」(NT$220) 及「香蘭葉芋頭糕」(NT$180)，搭配仙人掌與雲朵造型果叉，為美食增添活潑樂趣的愜意享受。

【 SUKHOTHAI 】

營業時間：午餐 11:30 AM – 2:30 PM  ‧  晚餐 6:00 – 10:00 PM

電話：02-2321-1818 訂席中心

價位：NT$180+10%

地址：台北喜來登飯店二樓 ( 台北市忠孝東路一段12號 )

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