【有片】格蘭菲迪攜陳千浩推「埔桃酒風味桶」威士忌 最具台灣風土的夢幻逸品

施縈縈 2018年04月16日 19:00:00

(攝影:施縈縈)

單一麥芽威士忌風味桶的玩法變化多端,從雪莉桶、裸麥桶、法國黑皮諾葡萄酒桶各個風味都有獨特風格,而格蘭菲迪品牌大使James Chan 詹昌憲就特別找來台灣加烈葡萄酒「埔桃酒」釀酒師陳千浩博士合作,將在2018年4月17日推出全球限量301瓶,最具「台灣精神」埔桃酒風味桶威士忌。

 

台灣品牌大使James與陳千浩博士(圖片來源:格蘭菲迪)

 

台灣埔桃酒與埔桃酒風味桶威士忌(攝影:施縈縈)

 

埔桃酒是以產自於台灣中部土生土長的金香葡萄所釀製的加烈葡萄酒,並透過陳千浩多年的研究,運用了與馬德拉酒類似的「熱熟成」技術,順應台灣又濕又熱的風土而成,因此別具意義!(法國技術、台灣風土 造化獨一無二本土埔桃酒

 

本次運用的埔桃酒風味桶,是以陳放5年的埔桃酒桶,在品牌大使James的推動之下,將埔桃酒桶運送至蘇格蘭,與格蘭菲迪首席調酒師布萊恩・金斯曼(Brian Kinsman)討論後,決定注入已熟成24年的美國橡木桶威士忌。經過2年時間的淬煉之下,成就了這款帶有飽滿熱帶水果風味與花香調性,酒體甜美圓潤的酒款。

 

當時運送至格蘭菲迪酒廠的橡木桶(圖片來源:格蘭菲迪)

 

左為24年美國橡木桶威士忌,右為以24年美國橡木桶威士忌入埔桃酒桶2年的埔桃酒風味桶威士忌(攝影:施縈縈)

 

過去格蘭菲迪也曾在2012年推出馬德拉風味桶,這也是激發埔桃酒風味桶威士忌的契機,在台中樂沐侍酒師Thomas的推薦之下,找到位在台中后里的樹生酒莊。而陳千浩博士可以說是最具格蘭菲迪『WHY NOT?』的實驗家精神(一酒入魂 陳千浩釀酒師之路),因此這次大膽的嘗試、放手一搏,才能更代表我們在這塊土地上不畏困境所展現的台灣精神!

 

除了埔桃酒風味桶最有台灣味之外,本酒款包裝更邀請出生於屏東,多次幫金馬、金曲操刀的設計師方序中,這款外盒包裝看似低調簡約,但其實其外盒雕滿了酒款誕生的故事,包含了葡萄藤、大麥、格蘭菲迪酒莊以及樹生酒廠等圖騰,設計師將這些圖騰隱藏在外盒,等待著你在細細品嚐中發掘這些台灣風味、台灣故事。

 

外盒設計(攝影:施縈縈)

 

(圖片來源:格蘭菲迪)

 

 

格蘭菲迪「台灣精神」埔桃酒風味單一麥芽桶威士忌(Glenfiddich Vino Formosa Cask Finish Single Malt Scotch Whisky, Spirit of Taiwan)

 

酒精濃度:55.6%

香氣:濃郁的木質芳香並融合豐富的熱帶水果氣息

口感:酒體厚實,口感甜美圓潤,餘韻帶有愉悅的熱帶水果滋味

預售時間:2018年4月17日

建議售價:35,000元(台灣限定、全球限量301瓶)

 

 

※《上報》提醒您,飲酒過量,有礙健康。

 

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