肉大人肉舖火鍋首次推出讓您吃好飽的快速商業午餐「肉大人午間麵鋪」，由肉大人陳冠翰運用巧思，將店內的人氣湯底：酸菜白肉、泡椒麻辣鍋及味增蒜頭釀翻轉成四款令人食慾大開的麵食，即日起開始供應。 ( 肉大人夏季限定金牌肉骨茶可可鍋 )

『酸菜白肉蛤蠣拉麵』NT$220+10% 

延續店內的經典口味 — 酸菜白肉，延用台南老字號「延齡堂」的酸白菜，加入雞骨高湯、肥瘦相間的雲林究好豬五花、精選鮮蛤蠣、黑木耳及口感獨特的「溫師傅手工拉麵」，帶來獨特的酸、甘、甜好滋味！

『蒜頭釀雞肉拉麵』NT$220+10% 

去年冬天一炮而紅的「味噌蒜頭釀」湯底，搖身一變成為『蒜頭釀雞肉拉麵』，同樣選用台南「延齡堂」吳老爺自產蒜頭釀、蒜泥、及雞高湯為湯底，加上鵝白菜、去骨雞腿丁及完美吸收湯汁的溫師傅手工拉麵，Q彈道勁，絕對讓您一口也停不下來。

『酸白菜肉拌麵』NT$160+10% 

肉大人將8種各式嚴選的國內外優質豬肉，製成絞肉與「延齡堂」純天然發酵的酸白菜加入大辣椒、白醋一同拌炒後，再放入「溫師傅手工拉麵」一同收汁，上桌前佐上究好猪五花肉、黑木耳，入口滑順、酸溜開胃的酸白菜拌麵入口越嚼越香，爽口宜人。

『老實麻辣麵』NT$160+10% 

以肉大人秘製的麻辣醬、加入蒜泥、豆鼓、花椒油、香油、醋調製成的麵醬，與以高湯煮軟的王子麵一同拌攪至入味，再佐上安格斯牛翼板、麻辣鴨血、青江菜、溏心蛋、辣椒餅乾及蔥花，麵條勁道順滑、麵醬濃厚、麻辣鮮香分明。

「肉大人午間麵鋪」

供應時間：周一～周五午餐時段12:00-14:00

電話：02-2703-5522

地址：台北市敦化南路二段81巷35號

看更多《上報生活圈》文章

美食採訪需求通知 / 提供最新美食新聞資訊　

請聯繫： 上報生活中心 → lifenews@upmedia.mg