關於Yangarra

由紅久國際 W9 Bottleshop 獨家代理Yangarra 葡萄酒，酒莊位於南澳 McLaren Vale 區，為全球著名 Jackson Family Wines 家族葡萄酒旗下的南澳葡萄酒莊園。全莊採用：生物動力法 Biodynamic 種植，適中的海拔高度以及充足的日照下，讓葡萄在溫和的地中海洋型氣候環境下成長。

Yangarra 酒莊進入發展的繁榮期是在2001年 Jess Jackson 和他的妻子 Barbara Banke 買下這莊園後，他們與當地知名的釀酒師 Peter Fraser 以及葡萄栽培學家 Michael Lane 一起攜手打造最能展現這片土地風土特色的葡萄美酒，並得到了業界專業人士的高度評價。該酒莊共有100公頃的葡萄園，由35個獨立的葡萄園地組成，主要種植紅葡萄品種 Grenache、Shiraz、Mataro、Cinsault、Carignan及白葡萄品種 Roussanne、Viognier。此外，酒莊的葡萄園內還種植著 Vaccarese、Counoise、Muscardin和 Piquepoul noir 等紅葡萄品種以及 Bourboulenc、Clairette 和 Picpoul blanc 等白葡萄品種，西部地區的土壤為混合砂土，粘土，黃土 ；中部地區的土壤跟西部地區相比，少了覆蓋在粘土表層的黃土；而東部地區則由於多年溪水的沖刷，地表為堆砌的礫石所覆蓋，正是因為這些不同的土壤，該地區才能廣泛地種植各種不同的葡萄品種。

國際市場品牌大使 Pierre M. Pattieu 來台

繼去年 Yangarra 釀酒師 Peter Fraser 來台參訪後，今年邀請到  Yangarra 品牌大使 Pierre M. Pattieu 帶來南澳新世界陽光雨水滋潤的葡萄酒與大家分享。

而好酒當然要有美食相襯，餐點美饌則由 W9 International 旗下《常寓藝文餐酒沙龍 Maison de Sanyu》共同參與企劃，製作多款餐點做為搭配，像是：細燉番茄牛肉丸搭配2011 Yangarra Shiraz；爐烤季節蔬菜披薩搭配 2016 Yangarra PF Shiraz，而 PF 則是 Yangarra 釀酒師 Peter Fraser 以 Shiraz 所釀造出來的紅酒，釀造過程完全不添加二氧化硫 Preservative Free 故取名 PF，此為 Yangarra 經典之作不容錯過。

W9 international 希望能透過美食與質感品酩活動，除了與大家共度美好時光之外，也能與大家分享生活，提供簡單隨性、優雅舒適的生活體驗。

※《上報》提醒您，禁止酒駕，飲酒過量有害健康