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熱浪延燒高緯度國家 德國啤酒需求暴增、酒瓶缺貨

陳品潔 2018年08月02日 16:02:00
熱浪襲全球,德國啤酒銷量暴增。(湯森路透)

熱浪襲全球,德國啤酒銷量暴增。(湯森路透)

提及德國,許多讀者會想到盛產的啤酒,在高緯國家受熱浪侵襲下,意外造成德國啤酒需求大增,還導致啤酒玻璃瓶的缺貨。

 

德國6月均溫較往年高出2.4°C,7月更高出3.3°C。在德國貝恩堡(Bernburg)7月31日所測得的39.2°C,更是創下2018年至今的高溫紀錄,天氣預報員預測,破德國有史以來高溫的40.3°C不無可能,炎熱的天氣讓德國消費者對啤酒的需求大大增加。

 

 

酒瓶短缺籲重複使用

 

這樣的熱銷卻為啤酒商帶來小煩惱,那就是啤酒瓶不夠了。在德國,與英美相比,啤酒不以罐裝,主要以玻璃瓶盛裝。約有20億個可重複使用的玻璃瓶在8000多萬人手上流通,然而每個瓶子大小不一,每個玻璃瓶只能使用36次。

 

啤酒空瓶需提前一年製作,啤酒商卻難以預測隔年的天氣與銷售情況。

 

存量稀少因素下,消費者則成了廠商的求助對象。啤酒商斐吉(Moritz Fiege)在臉書上貼文呼籲:「我們需要你的幫忙。好天氣加好啤酒讓大家都很渴。」他補充,在夏季假期前,拜託消費者把斐吉空罐帶回經銷商。

 

逆轉2017年產業慘淡

 

許多媒體報導,德國啤酒在夏季銷售奇佳,在官方統計資料中,在過去半年成長僅有0.6%,看起來很少,但代表著啤酒總銷售量來到47.1億升。這樣的進步對德國啤酒商注入了一劑強心針。

 

2017年是自兩德統一以來,啤酒商最慘澹的日子。2018年即使價格比前年貴了4%,德國民眾依舊買單。德國啤酒協會主席艾希勒(Deutscher Brauer-Bund Hauptgeschäftsführer Holger Eichele)告訴媒體,今年啤酒產業嘗試重新振作。

 

農作物量少質差

 

久旱也對農作物產生影響,萊茵堡(Rheinberg)剛出土的馬鈴薯比原本預期的還小。德國蔬果及馬鈴薯製程產業協會(Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e.V,BOGK)警告,馬鈴薯2018年比前年面臨了更低品質、更低產量的威脅。

 

在歐洲其他地區,作物收成被冰雹、雷雨所摧毀,在德國則是太乾, BOGK表示,氣候變遷,荷包也縮水了。

 

關鍵字: 啤酒 德國 熱浪





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