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士林萬麗「秋蟹宴」強勢回歸!25 道超狂秋蟹料理 晚餐加碼現點現蒸肥美秋蟹

Yuan Chang 2020年11月16日 10:00:00
(台北士林萬麗酒店提供)

(台北士林萬麗酒店提供)

天氣漸涼,吃蟹的最佳季節來臨!台北士林萬麗酒店「士林廚房」自去年起推出多國秋蟹料理活動,受到饕客們喜愛,推出短短兩個禮拜的時間就被預訂額滿。

 

即日起至11月30日「士林廚房」再度推出「秋蟹宴」主題料理活動,一次可以吃到至少 16 種多國風味的鮮蟹料理外,今年更多了三道活動限定的秋蟹主餐,晚餐餐期更持續提供現點現蒸的肥美秋蟹,秋蟹狂粉們趕快拿起電話預訂吧!

 

「士林廚房」推出「秋蟹宴」主題料理活動(台北士林萬麗酒店提供)

 

「士林廚房」由主廚團隊嚴選多款海港直送螃蟹品種,推出 3 款活動限定秋蟹主餐包括:道地南洋新加坡香辣風味結合鮮美紅蟳的『新加坡香辣紅蟳』;集結澎湃海鮮食材 — 帝王蟹肉、干貝以及甜蝦於一身的奶油口味義大利麵『帝王蟹肉煙管麵』,還有使用新鮮藍蟹搭配海味極品海膽入菜的『義式蟹肉海膽燉飯』,提供嗜蟹老饕們全新主餐選擇!

 

3 款活動限定秋蟹主餐『帝王蟹肉煙管麵』、『新加坡香辣紅蟳』、『義式蟹肉海膽燉飯』(台北士林萬麗酒店提供)

 

有蟹味十足的主餐還不夠,主廚另外針對不同蟹種的部位搭配上適合的料理方式來處理,從『招牌新加坡香辣蟹』、『泰式咖哩軟殼蟹加州捲』、『蟹肉大阪燒』、『蟹肉墨魚披薩』、『泰式酸辣蟹湯』等多國風味外,一直到台式口味必吃蟹料理 —『麻油小卷螃蟹麵線』跟『蟹肉櫻花蝦米糕』等,總計多達 25 種多國風味的秋蟹菜色每日輪替、每餐期都可以吃到至少 16 道料理。

 

其他不同蟹種部位料理包含『泰式咖哩軟殼蟹加州捲』、『泰式酸辣蟹湯』等(台北士林萬麗酒店提供)

 

餐點已經這麼豐富了,但主廚連甜點跟麵包區都不放過!主廚特別針對秋蟹主題,研發『金沙蟹肉馬卡龍』,將馬卡龍的外殼混入切達起司,搭配上奶油白醬蟹絲鹹蛋黃內餡,鹹甜交織的風味,實在是太特別啦!另一個小巧迷你的『菠菜芥末美味蟹堡』則是有著混入菠菜的漢堡皮,夾入有著完美比例的芥末美乃滋、蟹肉及生菜,整口咬下也不會怕占了太多胃。

 

特色甜點『金沙蟹肉馬卡龍』及『菠菜芥末美味蟹堡』(台北士林萬麗酒店提供)

 

除此之外,晚餐餐期更提供「現點現蒸秋蟹區」,每日視進貨狀況提供 2~3 款當令時節秋蟹提供選用,種類包括:萬里蟹、牛蹄蟹、蘭花蟹、紅蟳及旭蟹等;入籠大火蒸煮約莫 10~15 分鐘,以呈現最佳品嚐狀態,就是要給海鮮控最鮮甜、最滿足的鮮蟹盛宴。

 

士林廚房「秋蟹宴」現點現蒸秋蟹餐檯(台北士林萬麗酒店提供)

 

除了秋蟹主題,「士林廚房」另供應其他熱門海陸主餐餐點選擇,包括老饕們必嘗的精選肉品主餐 —『美國頂級肋眼牛排』、『美國玉米春雞』、『紐西蘭高地和羊里肌』或『台灣戰斧豬排』等,另開放所有主餐都可以 680 元超值價格加價提供半隻緬因活龍蝦,輕鬆升級為海陸套餐,一次滿足肉食海鮮控!

 

顧客在暢享豐富海陸雙享主餐的同時,餐檯料理另規劃提供海陸精緻開胃小點、在地小農鮮蔬沙拉吧、風味熱食、日式料理、冷料美食、精選手作麵包甜點等多樣美饌無限享用。

 

除了秋蟹主題之外,「士林廚房」還提供其他熱門海陸主餐餐點選擇。(台北士林萬麗酒店提供)

 

同時,「萬麗軒」中餐廳同步推出時令「秋蟹宴」菜色,由李豪盛主廚選用沙母及紅蟳兩種當令蟹款,搭配上秘製黑胡椒、港式避風塘、西施甘醇蒸及南洋風味辣椒蟹 4 種料理方式,呈現多重層次鮮蟹料理,皆以兩數及時價計算,須於2個工作天前預訂。喜愛螃蟹的老饕們千萬別錯過!

 

 

【士林廚房 秋蟹宴活動】


主餐菜單:https://rentaipeishihlin.pse.is/x23ul

活動期間:即日起至11月30日,每日午餐 12:00~14:00、晚餐 18:00~21:00

訂位專線:02-8861-2389 轉11611

線上訂位:https://bit.ly/2wVEwv6

用餐價格:

1、主餐搭配純秋蟹主題料理餐檯料理無限享用,依照所選主餐價格計費,午、晚餐每套 1680~2980 元 + 10%

2、純秋蟹主題料理餐檯料理無限享用,成人每位午餐 1,380 元 + 10%、晚餐 1,680 元 + 10%(※ 兒童用餐計費:0~5歲免費,6歲(含)以上~12歲者、可選擇單點「純秋蟹主題料理餐檯料理無限享用」,午餐每位收費 880 + 10%、晚餐每位 1180 + 10%,或可點選套餐,則以主餐餐價計費。)

 

 

【萬麗軒 時令秋蟹宴菜色】


活動期間:即日起至11月30日,每日午餐 12:00~14:00、晚餐 18:00~21:00

訂位專線:02-8861-2389 轉11711

線上訂位: http://rentaipeishhihlin.pse.is/Wanliinline

 

 

 

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