(橘焱國際餐飲提供、吳文元攝)
在國際間以美食之都聞名的台北,牛肉麵是國際旅客來台必嚐的美食之一,2020 年再度舉辦的「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」依然戰況激烈。
在經過初選與決賽的考驗後,橘焱國際餐飲旗下的「胡董牛麵所」初次參賽即以『胡董招牌清燉牛肉麵』榮獲“清燉組”亞軍佳績。為了歡慶得獎與感謝消費者支持,特別於即日起至11月20日前,於新店中正店推出優惠活動,『胡董招牌清燉牛肉麵』特價 170 元(原價 220 元)。
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於 2019 年正式與饕客見面的「胡董牛麵所」,由知名「胡同燒肉」所屬的橘焱國際餐飲集團,透過精選同等級牛肉為食材,湯頭採以大量蔬果與牛腱、牛肋條部位慢火熬煮。
主廚特別提到要不斷地慢煮約 12 小時,再經過濾才能取得清澈湯頭,湯頭清新爽口,保有蔬果與牛肉的鮮甜、香氣。牛肉塊則與「胡同燒肉」同樣講究,以修清後的牛腱心與牛肋條搭配,口感軟嫩、份量十足,一碗就能吃到兩種不同部位的奢侈饗宴。
「胡同燒肉」15 歲了!超殺的週年慶活動將於11月23日開跑,只要前往台灣「胡同燒肉」各大分店用餐,於 Facebook、IG 打卡拍照上公開分享,寫下「祝胡同 15 週年快樂」,就可以 15 元加購招牌料理之一的『牛肋條』(原價 220 元)、『上等豬五花』(原價 200 元)、『去骨雞腿肉』(原價 180 元)品項,每人都可兌換一次(皆須打卡),同桌幾人就換幾次!活動於11月23日起至11月27日截止。
凡於11月23日起至11月27日,前往台灣「胡同燒肉」各大分店用餐,於 Facebook、IG 打卡拍照上公開分享,寫下「祝胡同 15 週年快樂」,就可以 15 元加購招牌料理之一的肉品。(橘焱國際餐飲提供)
以胡同燒肉聞名的橘焱國際餐飲集團,在台灣擁有「胡同燒肉」、「胡同裏的寬巷子」、「台北鳥喜」、「一幻拉麵」、「胡董牛麵所」、「胡同燒肉丼」等多個餐飲品牌,適逢近期集團周年慶即將到來,特別於11月23日至11月30日為期一週,推出各品牌不同優惠。
將精緻燒肉與鍋物結合,搭配日式料理的無菜單型態餐廳「胡同裏的寬巷子」,週年期間信義店與敦南店,共同推出來吃飯就送每人一杯啤酒或無酒精飲料一杯,店內單人低消 900 元(不含一成服務費)。
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來自日本東京連續 10 年榮獲米其林一星、在台連續三年獲得米其林指南餐盤推薦的「台北鳥喜」,不斷挑戰雞肉與炭火之間究極美味的關係呈現,周年慶期間只要點 1200 元雞懷石套餐,即贈送一杯啤酒、果實酒、無酒精飲料任選一。
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「台北鳥喜」周年慶期間只要點 1200 元雞懷石套餐,即贈送一杯啤酒、果實酒、無酒精飲料任選一。(橘焱國際餐飲提供)
來自日本北海道,以蝦湯為主要賣點的知名拉麵品牌「一幻拉麵」引進來台多年,深受拉麵迷的喜愛,周年慶期間也於台北信義店、板橋環橋店推出點選任一款拉麵,即可免費麵條加大份量。
另於中壢 SOGO 店的「胡同燒肉丼」,近期也因跟著星宇航空翱向天際而備受矚目,活動期間厚切牛舌丼免費增量,份量 +50%,超值爆表!
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