蔡政府終結長達14年的禁令，8月28日宣布於2021年1月1日起，正式開放美國萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）豬隻進口，並放寬30月齡以上的美牛進口，引發許多反彈聲浪。

根據台灣民意基金會11月所公布的民調數據顯示，有6成6的民眾不贊成開放含萊劑美國豬肉進口。國民黨更多次杯葛議事，甚至在議場潑豬腸、街頭走秋鬥，十足占據了2020年下半年的新聞版面。

陳水扁執政末期就曾主張解禁萊克多巴胺，但遭到民間與國民黨反對；2020年在蔡英文宣布開放萊豬後，陳水扁上節目時才談到開放美國肉品是「政治問題」，而非科學、健康問題，美國那邊給的「壓力多大，大到凍未條（受不了）」，強調是每任總統都得面對的政治壓力。

而國民黨及民進黨也因為先後執政，雙方都面對著立場「轉彎」的狀況。2012年馬英九勝選後有意有條件開放美牛，遭民進黨占領議場主席台5天4夜；2016年蔡英文執政，時任農委會主委曹啟鴻也曾透露要開放美豬，這次換國民黨在議場抗議，高喊「美豬有藥、台灣不要」。

藍軍議場杯葛13次　豬臟器四濺

2020下半年就在藍綠的美豬攻防戰中渡過，不只發生國民黨議場杯葛潑豬腸、丁怡銘牛肉麵風波下台，國民黨甚至動員支持者參與「秋鬥」遊行。接連事件使行政院長蘇貞昌的支持度持續下滑，甚至引發「倒閣」傳言，迫使總統府一再出面滅火，澄清並沒有要蘇貞昌下台的規劃。

國民黨自9月22日至11月24日間，頻頻發動甲級動員占領議場，要蘇貞昌為開放萊豬道歉、農委會主委陳吉仲為立場轉彎下台，否則便不讓蘇上台做施政報告。國民黨立委每次杯葛都會帶著道具豬及抗議標語入場，所以3個月間民進黨也未強勢清場，蘇貞昌只要施政報告，便一定會遇上國民黨占領議事台，一共被杯葛12次。

蘇貞昌多次赴立院卻無法報告，只能在進入議場前透過媒體喊話，盼國民黨不要再杯葛，否則不只蘇無法向國人報告，甚至讓其他想好好問政的立委無法質詢。他也多次強調「立委領那麼多錢，卻讓議場空轉」，不覺得這是國人樂見的行徑。

民進黨團為使院會順利進行，11月25日傍晚開始到議場前輪班排隊，力爭讓蘇揆上台報告；直至11月27日總質詢當日，上午10點左右，立法院長游錫堃不顧藍委與在野黨抗議，逕行裁示表決民進黨團的議事日程草案報告事項並通過。

隨後，蘇貞昌一站上發言台，國民黨團拿出準備好的大批豬內臟、豬皮往發言台潑灑，並不斷吹哨鳴笛，高喊「違法院長」、「院長不中立，程序不正義」、「無恥蘇貞昌、下台」，和綠營立委爆發激烈推擠衝突，現場一片混亂。

蘇貞昌在綠營眾立委的護衛下，處變不驚地在發言台持續進行施政報告；國民黨團則在一旁繼續抗議。民進黨立委吳秉叡與國民黨立委鄭正鈐，國民黨立委鄭天財及基進立委陳柏惟兩組人更在一旁發生肢體衝突，場面火藥味十足。

丁怡銘惹牛肉麵風波　引咎辭職

行政院前發言人丁怡銘引發的「牛肉麵之亂」也占據媒體版面超過兩個禮拜，11月12日上午，柯文哲參與行政院會，提出萊豬的4項建議，雖然說會議平順，但會後政院記者會卻倒打柯文哲，指台北市政府舉辦的牛肉麵節冠軍還不是用萊克多胺的美牛。

同日下午，牛肉麵協會及皇家傳承牛肉麵便拿出檢驗報告，強調並無萊劑殘留一切合法，要行政院道歉。雖然丁怡銘出面致歉，自費拿出3.9萬元訂購100份牛肉麵給政院同事，卻又被抓包3.9萬元報「政院統編」；就算丁怡銘事後澄清是秘書習慣報上統編，強調「這筆錢會自己出」，但要他下台的輿論卻越演越烈。

隔日蘇貞昌先透過媒體正式對外道歉，下午則在臉書致歉，並強調已要丁「深切檢討，不准再有下次」；並在晚上帶著丁怡銘與立法委員羅致政、張宏陸前往3度致歉。對此，皇家牛肉麵創辦人陳世楨表示很滿意，有爭議才會進步。

11月14日蘇貞昌受訪時更第4次表示「行政院做得不夠好，他非常對不起，也願意虛心接受各界檢視，深自檢討、趕快改正。」但四度道歉並未如願滅火，甚至丁怡銘還遭民眾檢舉是在散播假消息，並在月底遭傳訊。

丁怡銘也在11月16日自請離職，表示發言人應該是政府的彩妝師，「既然畫到走位，就不該成為大家的負擔，」還稱皇家傳承牛肉麵店陳老闆傳簡訊鼓勵他、邀請在事情過後，帶老婆一起再到店裡坐坐；卻隨即被牛肉麵店總經理陳家斌打臉，丁稍後澄清他指的是重慶路創始店的老闆、陳家斌父親陳世楨。

秋鬥湧「黑潮」　反萊豬成最大公約數

國民黨在10月底便積極參與秋鬥，反萊豬戰場在11月便與工運盛事「秋鬥」合流，主題為「反毒豬、反雙標、反黨國」。國民黨還要求每位藍委負責動員80至100人、約2輛遊覽車的人數，黨中央則負責1500人，合計動員5000人上下。

11月22日秋鬥集結50多個勞工、環保、消費者等團體，主辦方事前保守估破萬人上街，實際熱度則更甚，隊伍出發前，現場宣布突破3萬人，最後抵達終點民進黨部前舞台，則喊破5萬人。

而此次民眾黨、國民黨參與遊行，秋鬥主辦方為避免沾染政治味，使遊行失焦，特別禁止政黨上台發言；正好碰上中天關台，還強調挺的不是中天，是言論自由。國民黨則自行搭設舞台開講，民眾黨也在一旁發放文宣品，出發前才走向凱道與主隊伍合流。

活動當日國民黨的大老們更齊聚一堂，前總統馬英九、前副總統吳敦義、黨主席江啟臣、前主席朱立倫都親臨現場宣講，黨內立委、縣市首長、議員也都依序上台喊話，還一度喊出2021要發動罷免，讓蔡英文下台。國民黨集結的隊伍一路從凱道經中山南路至立法院，並沿路高喊「蔡英文踹共！蘇貞昌下台！」

元旦進口倒數　萊豬之亂仍在延燒

萊豬將在2021年1月1日開放進口，大小抗議、事件仍未停歇，例如前立法委員沈智慧12月12日發起野薑花運動要抗議萊豬，至16日連續絕食97小時下送醫。但在12月24日民進黨立院黨團強力動員下，萊豬在2021年1月1日起確定可以開放進口。

不過，萊豬進口的風波，極有機會在2021年持續延燒，無論是中央地方不同調，或是蘇貞昌滿意度下滑等敏感問題，更將埋下2022縣市長選舉的伏筆。（全台4大賣場齊喊：販售台灣豬為主）