湯屋的女湯,畫中正在幫女性擦澡的男工叫做「三助」。洗浴場的牆上貼著很多廣告傳單,叫做「引札」。國周「肌競花之勝婦湯」(國立國會圖書館/健行文化提供)
對江戶子來說,去錢湯是每天的例行活動。幕府末期江戶共有六百家湯屋,每家湯屋裡面都擠滿了顧客。湯屋二樓通常設有男性專用空間,也是從事各行各業的顧客談天說地的社交場所。
大家都知道日本人是喜歡洗澡的民族,江戶子當然也不例外。但因為水和柴火在江戶都是極為貴重的資源,萬一不慎引起火災,還會被判重刑,所以一般庶民家中都沒有浴室,就連富商或大戶人家的子女,也是每天到湯屋(錢湯)去洗澡。
據說,江戶子不但每天一定要洗澡,甚至有很多人會一天去洗好幾次澡。
幕府末期的江戶城中共有六百間湯屋,以當時的人口比例來看,這個數字並不算多,所以每家湯屋總是擠得水泄不通。江戶初期的湯屋通常都是男女混浴,當時因為浴室裡光線昏暗,洗澡的人彼此看不清,而且男女都肯遵守入浴禮節,混浴倒也沒有惹出過什麼麻煩。一七九一年(寬政三年),幕府以混浴為不良風俗為由,規定男女浴場必須分開。
但是對湯屋來說,分別設置男女兩個浴池,燃料費當然也會加倍。為了節省燃料費,有些湯屋只肯在浴池裝上簡陋的隔板,也有些湯屋改以男女隔日輪流的方式經營。據說禁止混浴之後,很多湯屋流行在二樓地板挖個洞,讓顧客偷窺女客洗澡。其後,禁止混浴與解禁總是不斷重複上演。
湯屋的營業時間是從每天早上八點到晚上八點。但為了防止火災,吹大風的日子暫停營業。入浴費每個大人八文(約等於現代的一百二十元)。如果每天都去洗澡,還有一種叫做「羽書」的月票,只要付一百四十八文,每天就可隨意洗上數次。
顧客進入湯屋後,先在櫃台繳入浴費,然後到浴場沖洗身體,同時用裝入米糠的小布袋摩擦全身。
江戶人的洗澡水以滾燙著名,據說約有攝氏四十七~四十八度。
男湯部的二樓原本是武士放置衣物與長刀的地方,後來逐漸開放給一般庶民利用,進而變成各種身分的熟客輕鬆休憩的社交場所。湯屋在這裡為顧客準備了茶水、點心、煙草盆,洗完澡的熟客聚集在這兒聊天、下象棋,其樂無比。
浴池裡籠罩著煙霧,後來的顧客看不清池中情景,經常發生碰撞事故,所以一般人都先說一句:「樹枝(指手腳)掃過來囉。」這是入浴的禮節,或者,也可向其他顧客說聲:「很冰喔。」(對不起,讓你碰到我冰冷的身體。)或是:「我從鄉下來的。」(若有失禮之處,請原諒。)
江戶軼聞:江戶的湯屋門口都掛著一把木弓和木箭。因為「射箭」的日文發音「弓射る(ゆみいる)」,跟「洗澡」的日文發音「湯に入る(ゆにはいる)」十分接近。
一群喜愛江戶歷史的人所組成的團體,出版多本歷史書籍。
又名立場寬子(Tateba Hiroko),政大新聞系畢業。一九八一年起定居日本,現專事翻譯,曾在北京、瀋陽、洛杉磯、曼谷等地長住。二OO一年~二OO三年曾任「江戶東京博物館」義務解說員。譯作有:《日本的橋》、《錢湯》、《人孔蓋》、《木暮莊物語》、《散步時總想吃點什麼》、《平成御徒步日記》、《夏目漱石前期三部曲》、《冰點》、《續‧冰點》等五十餘部。
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