(張芳瑜攝)
以來自日本現炸的 60 秒美味牛排富有盛名的「京都勝牛」,在歲末年終回饋消費者,即日起至 1 月 31 日止推出「吃勝牛,抽iphone12」活動。凡消費滿額達(含)800 元,登錄發票即獲得抽獎資格。同時,即日起新推出的『和風鐵板牛排』,有別以往的單一炸牛排吃法,也多了香煎牛排可供選擇。
京都勝牛陸續端出新菜色,『和風鐵板牛排』,採美國Choice等級的翼板肉,運送過程以真空技術冷藏封存,使牛肉透過自然發酵熟成,保有多汁口感。烹調手法有別店內牛排現炸作法,首次使用鐵板逼出牛排肉香、鎖住肉汁。上桌時也提供加熱鐵盤,讓消費者能自由選擇想吃的熟度。
豪華的『松露鐵板牛排』則取自義大利香氣濃郁的白松露油混和墨魚醬汁、洋蔥、洋菇等多種蔬菜,搭配現煎鐵板牛排,每一口不僅吃的到松露的香氣,還能品嚐到牛排的柔嫩口感,搭配蒜片、檸檬、芥末,「多樣醬味吃法」打造獨特的創意吃法。
還有下午茶絕不能錯過的『日式四格甜點』,顏色粉嫩的花見團子、濃郁略帶苦味的日式抹茶凍、以黑糖為基底的蕨餅,還有冰涼Q彈的黑糖珍珠霜淇淋,將京都勝牛的熱門四款甜點一次盡收胃底。
另外,喜歡炸牛排的消費者不能錯過『京都勝牛三味』,可以一次品嚐到薄片醬味牛、翼板與菲力等多重享受;『海老海陸三拼』能一次吃到牡蠣、蝦子以及板腱牛排;『霙花里肌豬排』使用里肌豬排搭上新鮮蘿蔔泥以及蔥花絲,每一口都是清爽滋味。
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