台灣餐飲「肉多多集團」旗下的第一個「和牛火鍋吃到飽」品牌「饌和牛」，今年 10 月首發於台南，緊接著落腳台中。然而，在北部「和牛控」的敲碗期盼下，台北旗艦店終於在 12 月底於台北車站附近正式登場！主打佈滿誘人油花與紋路的澳洲和牛，搭配桌邊湯頭服務的「和牛火鍋吃到飽」，「饌和牛」北部門市限定的『烈焰炙燒A5和牛』更是必點。

「饌和牛」菜單中最大的亮點，除了有招牌主打的澳洲和牛，火鍋湯底也毫不馬虎，職人桌邊手作湯頭 5 選 1 ，有日式壽喜燒、日式味噌牛奶湯、養顏蕃茄湯、韓式大醬湯、饌麻辣，搭配使用雞骨與豬大骨搭配數種藥材用文火慢熬的「味自慢老火湯」，以鴛鴦鍋雙湯底方式呈現，也可加價 499 元，升級為「饌無雙龍蝦鍋」。

還有主廚團隊研發的獨創招牌菜色也是必吃餐點之一，包括淋上和牛肉燥的『黑金和牛肉燥飯』、『蔥動和牛捲』、以及和牛漢堡肉佐以肉汁、起司與蜂蜜芥末，覆以香脆日式泡芙的『土石流和牛泡芙』。

此外，饌和牛台北旗艦店主打的獨賣菜色、選用來自日本鹿兒島的A5和牛『烈焰炙燒A5和牛』，點餐後現場桌邊進行炙燒服務、將肉塊切至剛好入口的大小，以玫瑰鹽些許調味，享受和牛原始風味，每份加購價 499 元（約 80 公克）。

即日起至 12/31 開幕期間，用餐加贈「饌極鮮蠔飲SHOT（鮮蠔+檸檬蜜凍飲）」乙份，為慶祝台北旗艦店開幕，即日起至 1/31 北中南同步推出，二人同行即贈「好滑順沙巴魚片+好鮮甜蛤蜊」海鮮盤乙份。

【饌和牛 台北旗艦店】

電話：(02) 2361-3539

地址：台北市重慶南路一段58號3樓 （捷運台北車站Z10出口步行約7分鐘）

營業時間：平日11:30~16:00 （最後入場14:00）、17:30~02:00 （最後入場2400）；假日11:30 ~ 02:00 （最後入場24:00）

價    位：每位 498 / 638 / 726 元