知名米餅品牌「樂扉」的製造廠商違規使用鋼瓶標示「禁用於食品」字樣之氮氣,刑事部分已移送地檢署偵辦。(新北市衛生局提供)
新北市衛生局2月26日接獲線報指出,知名米餅品牌「樂扉」的製造廠商展裕國際有限公司,使用鋼瓶標示「禁用於食品」字樣之氮氣,進行米餅充氣包裝作業,而且作業現場衛生環境惡劣,廠房機台甚至有蟑螂及老鼠屎。稽查現場違規事實明確,該業者也坦承不諱,目前刑事部分業已移送地檢署偵辦;行政部分經機關複查後仍為不合格,故遭處罰鍰180萬元,並勒令暫停作業。
針對刑事部分,新北市衛生局認定,該公司使用非食用氮氣進行充氣包裝作業事實已臻明確,而且氮氣鋼瓶上明顯印有「禁用於食品」的字樣,該業者知法犯法的行為,有違反食品安全衛生管理法第15條第1項第7款及第10款之虞,可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8,000萬元以下罰金。目前刑事部分已移送地檢署偵辦。
針對行政上衛生安全的部分,因5日經機關複查仍不合格,因此重罰該業者新台幣180萬元,並勒令暫停作業。
根據世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)標準,用於食品填裝的氮氣純度不能低於99%。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海曾表示,通常食品加工必須使用食品級的氮氣填充,純度甚至需要達到99.5%,食品內倘若參雜其他氣體,恐會對人體造成危害,特別寶寶器官還在發育階段。衛生局則呼籲,食品業者應確保食品衛生安全,食品製造流程應遵循相關法律規範,切勿心存僥倖、以身試法。(中國推「國際旅行健康證明」)
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