經 2021 屏東黑鮪魚文化觀光季認證、由「滿吉財號」捕獲重量 193.4 公斤的「全台第一鮪」，今年成功由饗賓餐旅以每公斤 1 萬元的歷史新價標下！將獨家於饗賓餐旅旗下日式百匯「旭集」台北信義店、高雄義享店與饕客們分享。

饗賓餐旅總經理陳毅航表示，一年一度的「屏東黑鮪魚文化觀光季」，向來是台灣人追求美食中的深切期待，為實踐三月插旗高雄義享天地時所宣示的「饗賓想在地計畫」，特別重金搶標 2021 屏東黑鮪魚文化觀光季「全台第一鮪」，以更在地且更貼近台灣文化的極致餐飲體驗，吸引不只愛吃、會吃，更懂得吃的高端消費族群。

「旭集 和食集錦」以日本料理為主軸的BUFFET，第一家店位於台北巿信義區遠百信義百貨（A13）9 樓，斥資逾億元的裝潢，占地 350 坪，共有 288 個座位；第二家店也在日前進駐高雄義享天地A館 7 大樓，設計成九大餐區，不論是懷石料理、鐵板燒、精彩炸烤物及蒸物、湯品等，都能一價到底，享受全方位的日本料理美食體驗。

黑鮪魚被封為鮪魚之王，脂肪含量豐富肉質鮮美，是所有鮪魚中最頂級的魚種，一向要價不菲，在高級日本料理店中光吃一片生魚片至少就要百元以上，在自助餐廳更是鮮少使用此高檔食材。

這次除了iEAT饗愛吃黑卡會員可於「旭集 和食集錦」台北信義店免費贈送一份「第一鮪限定五品料理」之外，為了慶祝「旭集高雄義享店」盛大開幕，即日起至 4/18 於旭集義享店，加碼推出深受老饕喜愛、油脂豐富的黑鮪魚中腹肉握壽司，以及厚切 1 公分的甘甜鮮美黑鮪魚生魚片吃到飽活動（供應餐期為假日午晚餐、平日晚餐）。