全球疫情嚴峻，台灣在良好的防疫措施與人民配合下，各類展覽與活動如期舉行，其中四月最受矚目的大型「台北國際酒展 ‧ 純酒展」，2021 年將以千種酒款打造酒迷天堂，在經典酒款之餘，還有不少全台首見、尚未上市販售的酒款全新亮相。

主辦單位為了讓春季最大品酒盛會更貼近生活，特別邀請國內最具知名度的「有趣市集」進駐展館。流著米其林血液的港點「小三元」，於現場推出熱騰騰的『原只鮑魚燒賣』、『沙茶金錢牛肚』、『古早味蘿蔔糕』共三大美味；而老饕都知道的「甜味之間」則帶來『烈酒系列馬卡龍』、『酒凍布丁』等甜點準備擄獲酒迷味蕾。

今年度酒展召集了 130 家以上的廠商，共 230 個以上的攤位，集結威士忌、葡萄酒、啤酒、清酒等超過 2000 款的酒款更讓酒迷們眼花撩亂。

在所有攤位裡佔據最大範圍的「綠芽」，2021 年不僅帶來曾在 2018 年販售高達 300 萬日圓，由全日本最古老酒造須藤本家推出的限定品『花薰光 純米大吟釀』之外，也有台灣人皆喜愛、有著飽滿香氣的『原田 槽搾り純米吟釀 50』，以及春季最合適品飲的『戶河內威士忌梅酒』等將近 200 款酒款。

值得一提的是，「綠芽」攤位裡除了有日本酒，還有來自日本的知名甜點「黒船 QUOLOFUNE」隱身在此。販售每日限量 50 個經典的『珍奶生銅鑼燒』、『檸檬蛋糕』等選項，讓酒展不只是酒展，更宛如大型嘉年華會般充滿趣味。

年年參加的資深酒迷們，建議從產地直送、首度全台亮相的酒款開始追隨。葡萄酒部分有來自西班牙斗羅河岸法定產區的「SR. NIÑO 小朋友先生紅葡萄酒」，酒款陳釀於百年陶罐內一個月，色澤深沉卻具有馥郁清香；而獲得紅酒指南Eichelmann 2019 89/100 的「費茲恩紳士山丘 GG 特級園麗絲玲乾型」，也以複雜多變的香氣讓口感更有深度。

清酒部分可說是大爆發，全台首度現身且首賣的酒款將近20款，深受世界各國米其林三星餐廳喜愛、與美國饒舌歌手「菲董」Pharrell Williams 合作推出的「Ohmine純米大吟釀SAKE STORM COWBOY」聯名清酒、日本全國新酒鑑評會連續獲得7年金賞的「節五郎出品酒」，甚至是全台首賣且在酒展最低價的「御代栄 水鏡 特別純米」，都是清酒迷挖寶不能錯過的品項。

台灣酒友最不能錯過的烈酒選擇當屬威士忌莫屬，來自日本現存最迷你的「長濱蒸溜所」，此次帶來的這款「AMAHAGAN」系列為全球首賣。『Edition No.5』採用全球威士忌迷最愛的雪莉桶呈現，入口滑順、尾韻深長不膩口。

此外，『沃特福單一農場起源系列-多諾莫爾 1.1』則是專為台灣裝瓶的紀念版，辛香料風味與大麥香溫和交融，而『秋獵 Jaktlycka-麥格瑞瑞典單一純麥威士忌』則先在瑞典和美國的橡木桶中熟成，使酒體更具深度。

除了看熱鬧之外，擅長挑戰盲飲的酒友也有好康活動可以參與。此次主辦單位特別推出首場《好酒不見 - 清酒盲飲趣味賽》，獲得佳績的酒友還能帶回總價超過 2 萬元的清酒獎賞。

酒展主理人 Brian 提及，此次盲飲趣味賽於賽前事先公佈了『笑四季 純米大吟釀 Sensation Red』、『石鎚 純米大吟釀』、『雁木 純米大吟釀 氣泡酒』等共 17 款日本酒名單，為的是讓酒友能事先買酒練習，除了可以增進酒商的販售之外，也能在盲飲前充分獲得酒款的相關知識，可說是一舉兩得。

【台北國際酒展 ‧ 純酒展】

票價：4/16 ~ 4/19 展期票 250 元

時間：4/16（五）～4/18（日）11:00～19:00、4/19（一）11:00～19:00

地址：台北市信義區信義路五段5號（世貿一館）