母親節將至，以芋頭糕點聞名的「阿聰師的糕餅主意」，今年特別以台灣芋頭為主要材料，發揮創意推出芋頭系列蛋糕，讓子女及芋頭控為媽咪療「芋」一下 。

台中大甲與大安是芋頭生產重鎮，阿聰師與當地農民配合契作，用新鮮芋頭製成蛋糕，不含過多加工品，讓消費者品嘗芋頭最原始的鮮甜與美味。相較於西式熱門商品提拉米蘇，阿聰師研發團隊發揮創意，將芋泥融入起司，製成「芋泥提拉」，打破消費者對於提拉米蘇的既定印象，香濃可可與清甜芋頭兩種不同的口味變成和諧的組合，同時擄獲喜愛傳統芋頭的及嚐鮮的客群。另外也強打芋泥千層蛋糕，擁有近18層的堆疊組合，每一口都能吃到紮實感，芋泥奶酪適合芋頭控，鮮奶跟芋頭百搭組合吸引消費者持續回購。

阿聰師用台灣芋頭創作多款母親節蛋糕，並推出媽祖平安餅。（楊文琳攝）

適逢母親節，身為在地業者的阿聰師與附近大安國小合作，提供弱勢兒童蛋糕兌換券，讓單親、中低收入戶的學子，能至觀光工廠門市兌換芋泥蛋糕捲及芋泥泡芙，做為母親節禮物喜迎母親節，回饋在地持續公益，讓弱勢孩童增添母親節的暖流。另外，目前正值大甲媽遶境期間，阿聰師今年推出新口味的「護國庇民－媽祖平安餅」，內容物包含地瓜餡、核桃及白鳳豆等養生食材，希望大家都能呷平安。阿聰師母親節蛋糕自即日起至4月26日於直營門市預購享85折，8吋限定款芋馨鮮奶油蛋糕優惠價588元，限直營門市取貨。