旗下擁有五家品牌的爭鮮餐飲集團，在成立 25 週年之際，推出跨領域全新型態品牌「爭先食蔬」。首創全台獨家蔬食迴轉台合併智慧點餐方式，並將品牌名稱以「爭先」一詞區隔海鮮肉食的「鮮」，提供素食消費者多一個全新、多樣的用餐新選擇。

「爭先食蔬」將於 4/30 正式開幕，試營運期間，吸引許多消費者嘗鮮。全品項超過 130 道無國界料理，匯集沙拉、主食、甜點與飲品，同時消費者可在菜單裡一目瞭然的點選素食五大類品項。

#多樣化蔬食選項

研發團隊指出，料理風味囊括中、日、歐式，訴求豐富、營養品項。食材部分選用初榨橄欖油、蒟蒻、原型蔬菜等搭配，提供消費者健康、安心的用餐體驗。

供餐分上層新幹線列車主要供應現點現做溫熱類餐點，下層迴轉台提供壽司、小食類品項。此次，新品牌匯集百款蔬食，除了滿足素食者的胃，也適合葷食族體驗驗不同的蔬食味覺。

#熱銷必吃排行

最受消費者青睞排行，全素食品項前三名『秋葵腐皮卷』、『栗香地瓜』、『和風綠蘆筍』，全品項最受歡迎前三名：『瑪格麗特披薩』、『巨人植物肉堡』、『菠菜起司鑲甜椒』。

另外，必吃推薦『主廚佛陀碗』，以新鮮時令蔬果、穀物，佐以特製醬料，是既營養又飽足的不敗經典。

#開幕祭優惠

「爭先食蔬」4/30~5/2 開幕首 3 天消費滿千贈限量馬克杯；4/30~5/9 披薩品項均一價 88 元（口味任選）；5/3~5/9 消費滿 600 元贈帆布袋；5/10~5/16 漢堡類品項半價（口味任選）；5/17~5/23 甜點、水果買一送一；5/24~5/31 手卷任選買一送一。

【爭先食蔬】

電話：03-362-8699

營業時間：週一～週日11:00~21:30

地址：桃園市八德區介壽路一段728號B2（桃園廣豐新天地家樂福八德店）