近期五星飯店為了拉攏酒客，紛紛在飯店酒吧推出獨立的暢飲活動，不需要包住房專案，就能以優惠的價格暢飲調酒師們選用頂級基酒、自製基底調製而成的主題調酒。（延伸閱讀：「醉」高 CP 值推薦！台北寒舍艾美、和逸飯店桃園館推調酒無限暢飲）

#台北寒舍艾美酒店「北緯二十五」

6 款調酒＋2 種 Shot＋創意調酒 DIY

台北寒舍艾美酒店如同座落於信義區的當代美術館，延續輕鬆優雅的年輕氣息，大廳酒吧「北緯二十五」也由年輕調酒師 Victor，以高價酒款如軒尼詩V.S.O.P、格蘭傑 10 年高地單一純麥威士忌、雪樹伏特加為基酒，搭配西瓜、柑橘、葡萄柚等不同水果，創作出香甜風味的調酒。

6 款調酒、2 種 Shot 共 8 款酒，調酒師 Victor 建議先從以雪樹伏特加為基底的清爽型酒款『Pink Mist』、『Frozen Slushy Machine』喝起，接著進入風味稍重，以格蘭傑威士忌為基底的『Matheson’s Sour』、『Highland Julep』，再以帶有干邑特色果香，在調酒後可激發出香醇不膩風味的軒尼詩 V.S.O.P 基底調酒『Sunset N’25』、『Longan V.S.O.P』作為結尾。

如果是酒量不錯的酒客，還可試試由雪樹伏特加特調出顏色鮮豔，適合拍照打卡紀念的『Blue Elfin』、『Plum Vinegar』兩款 Shot 追加酒精。如果是對於調酒略有概念，甚至想要嘗試新鮮風味的酒客，此次還有創意調酒 DIY 可自行選配基酒與軟性飲料，混搭出個人風格的特調。

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以冰沙口感呈現的『Frozen Slushy Machine』，藉由將西瓜浸漬於伏特加的方式，帶來西瓜甜香味明顯，但入喉後帶有酸度的口感。『Pink Mist』以草莓、黑櫻桃香甜酒調製，帶入柑橘風味的煙霧，雖然有著草莓香氣，但喝起來一點都不“妹子”，頗有成熟感。

『Matheson’s Sour』有著濃厚杏仁風味，酒體輕盈具有酸度，尾韻則以奶香作結。『Highland Julep』在薄荷點綴下，帶來沁涼舒適感，可作為清洗口腔、再戰下一輪的好搭擋！

『Longan V.S.O.P』加上義大利苦艾酒的混調，略帶些許純飲風格，但自家釀製的龍眼花漿帶來蜂蜜甜香尾韻，醇厚不失細緻。頂著柑橘煙霧大泡泡的『Sunset N’25』，則以葡萄柚勾勒出完整果香風格。

【台北寒舍艾美酒店北緯二十五「夜酌 ‧ 暢酩」】

活動時間：即日起每週三至週六晚間 20:00 ~ 22:00

活動價格：1200 元+ 10%，五月底前每週三的晚上加碼推出「Lady's Night 閨蜜夜」，凡於 FB、IG 分享照片並打卡台北寒舍艾美酒店，三人皆點購暢飲活動，即可享有一位女性朋友免費，每週限量 5 組。

活動內容：六款風味獨特的創意調酒、兩款 Shot 及創意調酒 DIY 暢飲 2 小時

訂位專線：02-6622-8018

地址：台北市信義區松仁路38號1樓

#台北六福萬怡酒店「The lounge」

10 款調酒＋2 種葡萄酒＋1 支氣泡酒

台北六福萬怡酒店以南港特產的桂花作為契機，於即日起至6月30日，以 10 種不同台灣茶為元素，運用多種工序費時自製基底茶、糖漿等，特調出 10 款帶有茶韻氣息的調酒，加上紅、白葡萄酒與氣泡酒共 13 款，帶來「Happy Hour 酒是找茶」的暢飲活動。

調酒師 Albert 建議酒客依照酒單上的順序暢飲，在小清新首選的『茶花姑娘』、『望梅止渴』後，在天氣驟變的梅雨季節，還能喝到具有中國風的熱調酒『紅玉娘娘』及『暖心』。接著是酒感中等的『火龍果鐵觀音』、『文山茶果園』、『柚香美人』、『夕陽古道』，最後則可以進入濃度較高的『百花爭妍』、『苦情巧克力』。若酒量較佳，還有紅酒、白酒、氣泡酒可以繼續追加微醺氛圍。

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『望梅止渴』將台灣綠茶、紫蘇糖漿、蘭姆酒混調，添入些許梅粉的酸甜香氣，入喉後紫蘇風味明顯、酸甜適中。『茶花姑娘』以琴酒、碧螺春茶透過Rolling 調製，玫瑰酒色也帶有花香植物調，酒感輕盈。

『紅玉』以桂圓紅棗茶為概念，加熱後的軒尼詩 V.S.O.P 柔香圓潤、茶韻清香，很是舒心。『暖心』看似為香甜奶茶，但桂花普洱茶、牛奶、甘草酒與威士忌混調後，奶香、酒香層次十足，清新卻溫潤。

『文山茶果園』以人頭馬 V.S.O.P、文山包種茶，再混入昆布茶引領出鹹甜滋味，入喉後風味不斷轉變，調酒師也提醒不要攪拌感受漸層風味轉換最佳。『火龍果鐵觀音』則帶有滿滿火龍果的果酸香氣，入喉後緩慢飄出茶味。

『柚香美人』以韓式柚子醬為主體，加入帶有柑橘風格的 London Dry Gin，整體清爽。『夕陽古道』則以梨山烏龍浸漬於格蘭利威單一麥芽威士忌中，酒感清新，並加入柳橙醬延續尾韻的酸甜。

『苦情巧克力』為 Negroni 的變化版，以約 50 度的“舒肥法”，將金萱烏龍茶於琴酒內緩慢釋放香氣，並放入橡木桶內過桶超過 24 小時，具煙薰、巧克力等苦韻氣息，適合熟悉調酒的大人味。『百花爭妍』並非如表面般清新可愛，以菊花茶搭配 ROKU 琴酒的櫻花香、接骨木花利口酒、橙花水、蒲公英苦精等，帶來豐富花香卻酒感顯著，十分推薦。

【台北六福萬怡酒店 The lounge「Happy Hour 酒是找茶」】

活動時間：即日起至6月30日，每週五、六晚間 17:30 ~ 23:00

活動價格：每 人90 分鐘 699 元 + 10%、150 分鐘 1199 元 + 10%，每日前五名訂位者贈送『松露薯條』一份。

活動內容：十款台灣茶調酒、紅酒、白酒及氣泡酒各一款

訂位專線：02-6615-6527

地址：台北市南港區忠孝東路七段359號7樓