本土疫情嚴峻，全國升為三級防疫警戒後，雙北市等多個縣市進一步宣布，今（24)日起所有餐廳、飲料店全面禁止內用，一律只能採外送或外帶，政府如何保障接下來肩負民眾在家防疫飲食及民生必需重任的外送安全，引發關注。對此，已有外送平台業者如foodpanda率先喊出自備1000萬元預算，作為提供外送員施打疫苗的經費；另正在籌備成立的全國外送產業工會也呼籲，政府應將外送員列入優先施打疫苗名單內，並嚴令落實「無接觸送餐」等規定。

疫情升高外送員趴趴走！　防破口「打疫苗最有效」

據了解，在國內疫情升高警戒後，這段時間民眾在家防疫減少外出，外送訂單及需求量雖急遽增加，但外送員送餐人數卻是大幅減少。以雙北市為例，原本外送人員大約有2萬人左右，現在僅剩約6、7成，只有約1萬2到1萬4千名外送員還在正常跑單，而每一位外送員1小時約可接到5、6張單，若以一天工作8小時、約40張外送訂單計算，保守估計雙北全體外送員在外移動，至少就要接觸店家及消費者共約9萬6至11萬2千人次，一旦有外送員不幸染疫還「趴趴走」演變成防疫破口，後果恐怕將難以設想。

「打疫苗是最有效、最能保障外送員安全的作法！」有外送平台業者指出，外送員每天在外移動，每送一張單就要接觸到餐廳店家、社區警衛或消費者等人，染疫風險絕對不亞於第一線醫護人員，「在這個外送鏈中，第一個要保護的絕對是外送員，只有外送員安全，病毒才不會有機會擴大傳播」。而根據國外各項科學專業報告均顯示，施打疫苗可以有效壓制疫情、大幅降低感染率，既然現在有新一批約40萬劑的AZ疫苗抵台，希望政府能正視外送員防疫安全及勞動權益等議題，優先將外送員列為自費施打疫苗對象之一。

強化外送防疫安全　取消收現金、人與人接觸

為了加強外送防疫，目前外送平台業者像是Uber Eats已全面取消現金交易、要求落實無接觸送餐須拍照回傳等，foodpanda則是祭出須以刷卡方式才能獲得相關外送折價優惠的方式，藉此鼓勵消費者儘量使用信用卡付帳，以達到無接觸送餐目標，保護外送員及消費者安全。另外，像是桃園市、新竹市及台中市政府，也均發函明確要求，外送員禁止進入社區大樓內，請管委會統一於1樓空間規劃設置外送餐點取餐及領貨區，以避免接觸風險。

值得一提的是，此次台北市萬華區淪為疫情重災區，市長柯文著昨宣布全面禁止內用防疫措施時喊話，不管怎樣「萬華也是我們的同胞」，不能不送餐，團結才能克服難關。據指出，柯P一席話反而意外「犯眾怒」，引起外送員們「炸鍋」群情激憤，有外送員私下相當不滿地指出，其實大家都很願意配合送餐，只是北市至今都未公告修正外送防疫指引，「外送員也是人！不能沒武器、沒後勤補給，光憑『團結』一句話就讓人上前線作戰！」

柯文哲喊別拒送萬華訂單　外送員「炸鍋」：沒協助憑什麼?

「台北市連這點都沒做到，就要外送員不能拒絕萬華訂單，外送夥伴負面情緒相當高漲！」全國外送產業工會籌備會發言人蘇柏豪接受《上報》訪問表示，這段時間以來，全台外送訂單量約增加2、3成，雙北更是暴增約4、5成，若外送員平均一天接50張單，至少就會有多達100個「接觸點」（店家及消費者）。然而，北市到現在還未如同桃園、竹市或台中等作法，明文公告外送員不得進入社區大樓或管委會須設取餐區等規定，拿出具體措施告訴外送員該怎麼作，「沒給任何協助卻要外送員不能退卻，這算什麼？」

全國外送產業工會籌備會日前已兩度發出正式聲明表示，外送肩負的是民眾最基本的需求，也期待成為「防疫國家隊」中的重要一環，在疫情期間減少民眾出行購物的機率，將食品、食材、生活日用品配送送到各家各戶，降低民眾外出所造成的群聚感染風險，呼籲中央流行疫情指揮中心、台北市政府及新北市政府等各地方政府，應盡速對外送產業各面向採取強制措施管制，以利減少「人與人的連結」，避免疫情加劇。

外送高風險工會提四大作法　籲政府優先協助打疫苗

工會並針對司機端、平台端、客戶端及商家端等四大方面提出具體做法，希望政府可以在非常時期令行禁止，以保護外送防疫國家隊的安全。首先，在「司機端」部分，政府應協助外送員進行定期篩檢，並優先施打疫苗；外送員上線配送前須填寫疫情自主檢查表單；全程強制佩戴口罩，隨時以酒精消毒；一旦有症狀應馬上通報防疫主管機關，並主動回報平台。

此外，在「平台端」方面，應要求外送平台強制關閉一般配送方式，僅開放無接觸配送，並於頁面明顯處載明；強制外送平台僅能使用線上支付工具，暫停現金收付；協調針對外送員之防疫物資，如口罩、酒精等；監督平台系統應建立隔離者、自主管理者的訂餐警示訊息，以利後續追蹤。

再者，「客戶端」部分，公寓住家配送應僅至客戶一樓門口，放置顯眼位置，避免直接接觸；社區型、華廈其管委會應公告住戶，外送人員僅配送至1樓大廳放置於管理室；公司行號、學校機關僅配送至1樓服務台或警衛室，並對內公告；醫療院所應對內部員工宣達請至1樓戶外取件，並於入口處張貼相關公告，禁止外送平台人員進入醫療機構。

最後，「商家端」方面，配合外送之商家應強勢落實「實聯制」；店家員工必須配合配戴口罩；餐點，貨物準備好後，應放置特定區域如櫃檯、層架並標示單號，減少與外送人員接觸機會。