三級警戒延長到6月28日，民眾悶在家中也將近一個月了，面對居家辦公、小孩停課、物資採買等各種狀況，終於來到週末，真的很需要喝一杯啊！許多餐飲品牌也抓住這股趨勢，推出了各式下酒菜的外帶外送菜單，只要在家中準備好喜愛的酒款，就能輕鬆在家好好釋放一下！

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#山海樓

連續兩年獲得米其林一星肯定的手工台菜餐廳 —「山海樓」，六月再度推出升級版的外帶外送菜單。除了延續去年熱銷的兩款「豐」及「富」星級台式手工精緻餐盒（380 元 / 盒）及被譽為台菜最美伴手禮，宛若將台菜宴席工藝帶著走的「山海珍寶盒 ‧ 經典版」（原價 8880 元，優惠價 6980 元)，山海樓今年更精心規畫新品 —「山海珍寶盒 ‧ 台味下酒菜」。

台式傳統熟肉攤的點心文化由來已久，已經成為台菜飲食文化獨特的風景，最能凸顯傳統台菜師傅的手路功夫與精巧創意。主廚揉合台式傳統熟肉攤的點心文化與主廚研發創意，以「山」、「海」、「珍」三層木盒，獻上 17 款精緻台式下酒菜及招牌『古早味炒米粉』，可搭配飯麵做正餐享用，也可作為午茶、消夜，搭酒小酌。

並特別邀請冠軍侍酒師何信緯的「LE SOMM」侍酒顧問團隊針對每款下酒菜，推薦近年在國際屢獲大獎的台灣酒莊自釀地酒佐搭，如: 霧峰農會酒莊 的蜂蜜荔枝酒、不染純米吟釀清酒、OMAR 波本花香威士忌及限量 威石東 IMPROMPTU 即興曲粉紅葡萄酒，以 750~2680 元起的加價優惠價，讓客人輕鬆帶回完美的下酒菜餐酒組合，為居家疫情生活增添更多樂趣。

「山海珍寶盒 ‧ 台味下酒菜」一打開映入眼簾便是「山」，匯集台灣在地多種優質食材，透過主廚團隊巧思與多樣烹調手法調味，打造 9 款兼具創意與傳統的台式下酒菜。

包含：鑊氣噴香的『三杯搖擺』、切工炒工皆講究的『七里香風味腸』、原民風味迷人的『馬告鹹豬肉』、日台混血風味的『黑蒜牛筋』，海鮮美味則有酸辣開胃的『椒麻黃魚肚』、日本季節限定美味『醬香螢烏賊』、濃縮濃烈海味的『椒鹽小卷一夜干』，更有費工的台式懷舊零食『掛霜花生』及滋味酸甜飽滿的『寶島極品果乾』。

「海」則有若台菜熟食鋪在家開張，有台灣人餐桌不可少的『經典正黑豬手工香腸』、創意加入桂花甜香的『綠豆糯米腸』，還有鹹香下飯的『蒜香醉醃鹹蛤蜊』，及酒香迷人、溫補滋潤的『人蔘豬心』、以 12 年狀元紅入味的『藥膳醉蝦』，更有噴香誘人的『高麗菜韭菜鮮蝦餅』、梅酒梅醋熬煮六小時入味的『梅釀栗子』，及厚實彈牙的『茶燻章魚』。

「珍」則是山海樓最經典暢銷的『古早味炒米粉』，以百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及日曬章魚乾、段木香菇、有機高麗菜等下去拌炒，米粉鬆、香兼具，吸收了山與海的珍稀美味，每一口都是令人難以忘懷的勾人滋味!

考量居家防疫期間，大多為四人以下享用，山海樓也貼心針對每項下酒菜的保存與復熱食用方式特別說明，讓挑剔饕客能擁有最完美的美食品味體驗。

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#欣葉台菜、欣葉鐘菜

欣葉台菜近期除了推出各式外帶餐盒及經典菜色，解決煮夫煮婦們的煩惱外，也推薦各式「飲酒小食」，讓宅在家的微醺時光也有更多樂趣。

精選的下酒菜多為長年招牌，如酥脆涮嘴的『干貝小魚花生』、『鹽酥蝦』、鮮香誘人的『三杯中卷』、『香烤烏魚子』等，可配飯也適合小酌，打造家庭版深夜食堂。

供應多款台式手路菜的欣葉鐘菜，也推薦美味又賞心悅目的『五福拼盤冷菜』，『白斬雞』、『五味軟絲』、『香烤烏魚子』、『海蜇皮』、『滷花菇』，一上桌就有了家宴般儀式感。

為兼顧防疫優先與消費者的便利，欣葉旗下各分店規劃了「免下車取餐」安心服務，縮短取餐時間也降低了接觸風險顧慮，加入「欣葉官方 Line@」領取優惠券，6月28日前還可享 79 折優惠（部分商品除外）。 

#豊賀大酒家 五大聯名下酒菜

結合台灣五大品牌的超狂聯手陪你一起度過疫情！由台北最難排炸雞店「週末炸雞俱樂部」、最好喝啤酒品牌「臺虎精釀」、最紅的醬料品牌「杜甲 AMA 私房醬」、台灣最強阿嬤「阿嬤的冰箱 海鮮三寶醬」及台式下酒菜專家「豊賀大酒家」共同推出最優質的便當以及限量下酒菜，快店拿起手機迅速給它訂下去吧！

訂購可撥打外送專線 02-2393-0051 或網路預訂（週末炸雞俱樂部粉絲專頁、豊賀大酒家粉絲專頁）凡消費滿 800 元及距離在 1.5km 內享有免運，未滿將酌收 100 元運費，超出範圍視情況將以 LALAMOVE 寄送。

#乾杯燒肉居酒屋

乾杯燒肉居酒屋嚴選最頂級的「穀物肥育 400 天以上 MB7+ 冷藏澳洲和牛」與「西班牙 Bellota 伊比利豬」為兩大主食，推出共 8 款選擇，售價 230~430 元，外帶自取享有每款優惠折扣 50 元。全品項便當還享有加價 100 元燒肉增量 1.5 倍、加 20 元飯量加大，一舉滿足燒肉控的胃。

同時「乾杯燒肉居酒屋」、「乾杯 BAR」也提供期間限定的外帶餐點，不僅提供燒烤好的頂級澳洲和牛，連沙拉、熟食料理等超過 50 款餐點都能來店自取，在家也能好好吃乾杯。以上餐點提供外帶自取以及 UBER  EATS 外送服務。

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