一頭牛日式燒肉防疫外帶餐盒,在家也可以吃得像餐廳。(楊文琳攝)
麻葉餐飲旗下一頭牛日式燒肉推出和牛等防疫外帶餐盒,在家也可以吃得像餐廳一樣。為支持疫情期間醫療前線的醫師和護理人員,在接到澄清醫院的訂單後,主動加送壽喜牛肉丼、照燒雞肉丼等數十個餐盒給在前線辛苦的護理師們,希望用美食為他們鼓勵打氣。
澄清醫院平等院區護理長吳淋禎說,這次疫情對所有醫療人員不論在工作上生活上或精神上都造成很大的壓力,那天麻葉工作人員送來便當時,對我們九十度鞠躬並說「謝謝你們守護我們,辛苦了」,當我們吃著便當時,得到滿滿的力量,謝謝麻葉不但餵飽我們的胃,也讓我們有了前進的動力。
隨著疫情增溫三級警戒無法解除,餐廳禁止內用的禁令延長到6月28日,「一頭牛日式燒肉」推出用壽喜燒醬汁燉煮安格斯牛小排的「壽喜牛肉丼」,以及炭烤日本A5和牛、美國極黑和牛小排及澳洲和牛牛舌的「犇和牛三國丼」,一次吃到三個國家的和牛,烤肉的熟度會考量外帶回家的距離,讓在家打開餐盒像現烤的一樣,搭配上自製的蔥鹽,可以和牛小排一起吃也可以拌飯,更有不惜重本用日本A5宮崎和牛紐約客炙烤的「日本和牛山椒丼」,日本和牛軟嫩油花豐富,外層烤得焦香酥脆再拌上山椒及烤肉醬,濃濃的香氣和口中滿滿的肉汁,滿足想去餐廳吃飯的慾望。每個主餐都搭配凱薩沙拉和冷泡茶,有新鮮蔬菜又有飲料,省去奔波不同地方採買的風險,凱薩沙拉醬和蔬菜分開放,不用擔心蔬菜軟掉的問題,更有消費者正餐吃餐盒早餐吃沙拉,一次搞定兩餐。犇和牛三國丼500元,壽喜牛肉丼、照燒雞肉丼、辛香豬舌丼均一價200元。