2024 / 09 / 20 星期五
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宅在家不只體重增加 廚餘也大增 黃偉哲呼籲吃多少煮多少
台南市長黃偉哲呼籲民眾，如果叫外送或者買菜回來自己煮，吃多少叫多少，吃多少煮多少，以免造成大量廚餘。（台南市政府）
受疫情影響，民眾連月宅在家，多半自炊或者外送來解決三餐，台南市環保局統計，近來廚餘回收量大幅增加，以五月來說，增幅比去年多約38.6%，資源回收量也增加約16.2%。
台南市長黃偉哲呼籲，希望民眾量力而為，如果叫外送或者買菜回來自己煮，吃多少叫多少，吃多少煮多少，以免造成大量廚餘。
因應廚餘量大增的情形，台南市政府環保局已增加回收車的調度以及清運人力，另外，從去年開始，已建置完成兩座新的廚餘快速發酵場，每個月可增加990噸的廚餘回收量，量能非常足夠。
黃偉哲表示，希望民眾減少廚餘增加的速度，南市府也會積極加大處理廚餘的量能。
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