繼台北市、高雄市與台東縣等地方的夜市微解封後，雲林縣政府原本也宣布，4日要在西螺鎮的東南夜市示範第一場微解封，開放攤商分流做生意，豈料2日傳出台北市環南市場41人確診後，各界卻傳出反對聲浪，就連西螺鎮公所也認為微解封不恰當。雲林縣府開會討論後，2日宣布暫緩，將4日的微解封改成開市之前的管理演練，為日後微解封做準備。

雲林縣政府1日宣布，將於4日在西螺鎮東南觀光夜市，進行第一場微解封示範，消息一宣布，造成部分在地居民恐慌不安；2日台北市環南市場又爆發41人確診，更令民眾人心惶惶，西螺鎮公所2日緊急籲請雲林縣政府「暫緩」微解封，同時邀集西螺東南夜市主委陳重有，召開緊急會議商討。

西螺鎮長鄭玲惠指出，現在仍處三級警戒，更是防堵Delta變種病毒的重要關鍵期，「暫緩」微解封才是明智之舉，好好保護攤商、消費者、在地居民，防堵疫情為重，同時也感謝西螺東南夜市配合公所「暫緩」，一起團結防疫，杜絕破口。

西螺東南夜市主委陳重有則表示，攤商已有一個多月沒做生意，為維護生計大家壓力也很大，但依據目前疫情情勢，只能持續跟攤商溝通，請大家暫時忍耐一下，配合西螺鎮公所「暫緩」微解封，等三級警戒12日屆滿為止，再依據中央的統一指示做打算。

縣長張麗善表示，考量到民生經濟的層面，縣府初步選擇夜市進行微解封，不過仍尊重地方各界的意見，因此2日上午邀集全縣20鄉鎮市的夜市管理業者到縣府開會討論，最後取得共識，決定暫緩西螺東南夜市微解封。

東南夜市總幹事黃建發指出，雖然縣府決定暫緩微解封，不過4日上午9點仍將進行夜市營業恢復演練，將示範、實作如何拉開攤商間隔，入口處人流管制，要求體溫量測、酒精消毒與配戴口罩，演練如何落實遊客僅能外帶不能內用、嚴禁邊走邊吃等相關規定，同時也召集全縣各鄉鎮市的夜市攤商進行觀摩。

雲林縣府表示，4日的示範演練，縣府將由建設處及衛生局一同前往輔導，全力協助雲林縣夜市攤販做好防疫措施，以因應未來解封後可兼顧防疫與民生需求。