外帶需求增加，為擴大營業模式，台北 寒舍艾美酒店 攜手 寒舍艾麗酒店 共同打造「美麗廚房」，於即日起盛大開幕，120 坪寬敞空間搭配管控人數限制，讓人安心購物，除了超過百款的美味可單獨販售外，亦推出豪華自由配，約 35 款指定商品內含牛排與龍蝦等可任選 6 款，此外，更精選 3 款人氣調酒推出「居家暢飲組合」。

「美麗廚房」規劃十大區域包含日式、義式、粵式、燒烤、沙拉與甜點等，不論是經典菜色『爐烤美國牛排』與『戰斧牛排』，或是夏日推薦的『炭烤綜合海鮮』與「鮮蝦凱撒沙拉』應有盡有，讓長期吃冷凍食品的民眾在疫情期間有更多樣化的選擇。

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夏日海鮮、清涼開胃佳餚挑動幸福味蕾

＃炭烤綜合海鮮

「美麗廚房」開賣期間主打盛夏海鮮，特別推薦『炭烤綜合海鮮』，包含秋刀魚、大蝦與小卷。

＃什錦海鮮細扁麵

偽出國料理『什錦海鮮細扁麵』享半價優惠每盒 280 元，每人限購一份。以義大利西北部「利古里亞大區」的代表性麵食細扁麵，其麵體厚實適合搭配吸收醬汁，佐搭多種海鮮與香蒜、白酒及櫻桃番茄拌炒，最後撒上巴西利一同享用，感受濃郁的大海鹹香鮮味。

＃焗烤龍蝦明太子義大利麵

新鮮龍蝦以炒蘑菇加上起司搭配白醬一同焗烤，再加入奶油乳酪與明太子醬拌炒細扁麵，精華充分沾附在彈牙的麵條之上，每份 499 元。

＃綜合散壽司

清涼開胃的美食也是夏季最受歡迎的佳餚，繽紛的『綜合散壽司』絢麗色彩完美勾起無限食慾，嚴選新鮮的海膽、鮪魚、鮭魚、玉子與鮭魚卵，讓消費者在家大啖澎湃鮮味。

＃泰式酸辣拌海鮮

以小番茄、木瓜絲、洋蔥絲、鮮蝦、透抽及淡菜等美味融合泰式酸辣醬汁，酸甜風味讓人感受南洋風情，每份 220 元。

＃鮮蝦凱撒沙拉

甜美的鮮蝦搭配清爽鮮脆的美國蘿蔓心，爽脆冰涼口感，絕對是輕食族的最愛。

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＃炙烤美國精選戰斧牛排 50 盎司

主廚以美國精選等級帶骨戰斧牛排，依循傳統佛羅倫斯牛排調味方式，以頂級初榨橄欖油、迷迭香、百里香與大蒜醃漬後，於烤檯直火烙烤內外均勻導熱，展現牛肉脂香柔嫩的多元風味。

外層表面烤至金黃酥脆，內層仍完美保留粉紅色的鮮嫩肉質，咬下口中充滿豐厚香甜的肉汁，另外，加贈四人份西式例湯及佐餐酸裸麥麵包，即刻與家人共饗義式熱情美味的佳餚。外帶四人餐 3,299 元（原價 5,839 元）。

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＃精燉牛頰肉拿坡里牛豬肉醬斜管麵

特選澳洲和牛牛頰先煎上色並鎖住肉汁，以迷迭香、月桂葉、紅酒及多樣蔬菜搭配豬高湯一同低溫烹煮 10 小時至筋肉軟嫩，採用易吸附醬汁的斜管麵，並以豬與牛後臀肉與番茄熬煮濃郁醬汁，麵體中間空隙融合肉醬，完美呈現道地拿坡里風味。

豪華自助餐、下午茶繽紛佳餚自由配

美麗廚房特別推出「豪華自由配」每人 1299 元，約 35 款的指定商品，包含頂級牛排、經典牛肉麵與夢幻甜點，售價自 150 元至 499 元，消費者可任選其中的 6 款，一次打包通通帶回家！

憑期限內的探索廚房紙本餐券，平日午、晚餐餐劵可兌換 6 款指定商品、假日午、晚餐餐劵可兌換 7 款指定商品。

＃爐烤美國牛排

饕客必吃的『爐烤美國牛排』嚴選 Choice 等級的美國牛排，以 5 至 6 分的熟度，佐以芥末醬與肉汁增添多元風味。

＃探索廚房牛肉麵

主廚特別將烹飪方式稍作改良，減少醬油用量，並選用軟嫩的牛腩搭配帶有嚼勁的牛筋，銷魂美味為寒舍集團之經典料理。

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＃麻辣燙牛五花

以超過十種的中藥材與辛香料一同熬煮成獨門湯頭，成就溫和不嗆辣，香麻均勻的美味底蘊，再加上軟嫩入味的鴨血豆腐與富含均勻油脂的牛五花，麻辣香味縈繞舌尖。

＃法式薄餅

主廚發揮創意將法式薄餅換裝為煎餅捲，濕潤而綿密的卡士達醬與北海道鮮奶油在口中化開，幸福滋味躍上舌尖，簡單淋上巧克力醬與莓果醬，輕鬆體驗法式優雅的下午茶。

「絢麗甜點盒」精緻甜點 6 選 3

同時，主廚特別推出「絢麗甜點盒」，提供 6 款可口精緻小蛋糕，消費者可以任選 3 款，包含『起司蛋糕佐巧克力餅』以香濃的重乳酪蛋糕搭配底層的巧克力酥餅，上方點綴 OREO 餅乾增添口感變化；『歐培拉』以咖啡、巧克力與杏仁蛋糕層層堆疊，最後點綴食用金箔增添華麗視覺；『榛果巧克力蛋糕』以榛果醬融合巧克力蛋糕，再搭配巧克力片，甜蜜滋味療癒身心！

『草莓香緹泡芙』香酥的泡芙蘊含鮮甜的莓果餡與白巧克力鮮奶油；『栗子蒙布朗』香甜軟綿的栗子泥融合鮮奶油，綿密的口感中還可吃到完整的栗子顆粒；『芒果卡士達塔』新鮮芒果搭配香濃的卡士達醬，每一口都能吃得到當令水果的清甜。

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微醺調酒歡暢包

寒舍艾麗酒店延續在 THE TERRACE 大廳酒吧所推出的「艾麗醉飲」調酒活動，於美麗廚房推出居家暢飲組每組 600 元。

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精選三款人氣調酒，以蘭姆酒為基底，入口滿滿荔枝風味的『妃子笑』；酸中帶甜，葡萄香氣十足，猶如戀愛滋味的『美酒夜光杯』； 最後，以烈酒龍舌蘭為基酒加入楊桃、芒果及柳橙等多樣水果，用果香勾勒美好夏季回憶的『仲夏』。

另外，亦有三款經典歡暢包每款 250 元，包含沁爽層次豐富的『長島冰茶』，酒感強烈後勁十足的『環遊世界』及蘭姆酒愛好者不容錯過的『邁泰』，輕鬆探索飲酒樂趣。不論是個人獨享的微醺滋味，或是宅家線上派對小酌約會，隨時即可舉杯，享受放鬆愜意的迷人時光！

【寒舍艾美 ╳ 寒舍艾麗酒店 美麗廚房】

營業時間：11:00-19:00

電話：02-6622-8018

地址：台北市信義區松仁路38號1樓