(取自啤酒頭釀造、朝日啤酒、百威啤酒、臺虎精釀粉絲專頁)
時序進入夏季,說到夏天,肯定是不能忘記啤酒啦!現在全台通路啤酒季開打,眾多的沁涼啤酒令人眼花撩亂,都沒喝過該怎麼挑?「DailyView 網路溫度計 」透過「 KEYPO 大數據關鍵引擎 」找出 10 大網友熱議的夏日啤酒,在居家防疫期間,開冷氣、嗑鹹酥雞再大口暢飲沁涼啤酒,一樣爽度破表!
清爽型口感的啤酒受到許多人喜愛,荷蘭啤酒大廠「海尼根」今夏推出的清爽系新品「Silver 星銀啤酒」,5月中上市聲量飆新高,是不少網友洗版推薦的人氣爆款。
「Silver 星銀啤酒」以純天然成分:水、麥芽及啤酒花,融合獨特 A 酵母釀造而成,打造清爽不苦、滑順細緻口感,非常適合搭配菜餚及宵夜,降低食物的油膩感。
星銀啤酒又被稱作「銀罐」,原因是包裝擺脫經典綠色,以「銀白色」呈現輕盈、時尚的視覺效果,讓人同時體驗視覺與味覺的清爽感,吃宵夜配星銀,讓網友大讚「在家也能感受在餐酒館般的享受!」
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台灣人最熟悉的台灣啤酒,除了金牌和經典,比較不習慣喝啤酒的人,可以選擇賞味期只有 18 天的「18 天台灣生啤」,以及主打輕爽的「爽啤」。「爽啤」是用雙啤酒花釀製,搭配零度 C 冷泡啤酒花工法,能喝得到酒花的甜味,而且熱量相對不高。「18 天台灣生啤」則是保留最多麥香風味,網友表示,這兩款能讓不喜歡啤酒苦味的人也輕鬆入口。
以特色口味聞名的精釀啤酒品牌臺虎精釀,推出了「長島冰啤」、「寂寞西多」等 10 款調酒系啤酒,每次推出總會掀起話題,其中與台南酒吧「TCRC 」聯名推出的『賤男醋女』更獲得好評。除了特色啤酒,臺虎精釀還推出低熱量、零糖質的生啤酒「嗨」,每一百毫升僅有 30 大卡,雖然不甜但一樣能品嘗到順口的麥芽口感。
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來自日本的三得利頂級啤酒主打入口就能感受到濃郁「神泡」,細緻綿密的泡沫搭配金黃色澤的酒,視覺味覺都是享受,網友認為喝起來酒體很薄,很順口清爽,拿來搭配油膩食物很適合,就算是不習慣喝啤酒的人也能輕鬆入口。
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主打 100% 麥芽釀造的金色三麥啤酒,結合台灣龍眼蜜、草莓、九層塔、包種茶釀出多種風味的全麥啤酒,其中蜂蜜、百香果口味最受網友熱議,清爽與清甜搭配起來不突兀,網友認為金色三麥的啤酒苦度低、香氣濃,順口又好喝。
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身為酒界大廠的百威啤酒擁有「KING OF BEERS(啤酒之王) 」的美譽,有別於其他啤酒品牌,使用的是玉米澱粉與米釀造,色澤清澈金黃,雖然喝不到熟悉的大麥味,但也因此少了苦味,搭配細緻的氣泡,味道清爽容易入口,是啤酒入門的好選擇。
日本釀酒企業麒麟 KIRIN 共推出四款啤酒分別為「Bar」、「一番搾」、「淡麗」、「精釀啤酒」,主打風味不同卻都各有愛好者。其中「Bar」主打採用 4 種啤酒花的獨特香氣,苦味少且口感偏甜,是許多人的啤酒入門好選擇,一番搾啤酒則完整呈現純麥啤酒的美味口感,濃厚的香氣與氣泡,體驗充滿大人味的啤酒滋味。
日本釀製啤酒公司朝日啤酒, 和麒麟啤酒、三得利、札幌啤酒並列日本啤酒四大企業,其推出的「Super Dry」味道恬淡不苦,泡沫細緻綿密好入口,許多網友在日本喝過朝日啤酒後,回台灣念念不忘。朝日啤酒還推出 0 糖質啤酒,無糖清爽又容易入口,就算沒有糖一樣喝得到醇厚的口感及啤酒花香,在悶熱的夏天來上一口更無負擔。
被品酒媒體人稱作「精釀界五月天」的啤酒頭是台灣在地品牌, 曾以「二十四節氣」為發想陸續推出 17 款啤酒,在每一款商品中盡可能添加一項台灣生產原料,像是「白露」就萃取了柑橘皮香氣、「春分」則加入台灣青梅,近期推出的「香菜啤酒」更是引起話題。許多網友特別大推啤酒頭的「茶啤酒」。
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來自日本沖繩的 Orion 奧利恩被譽為「最有日本味道的生啤酒」,在居酒屋、燒肉店常能見到他的身影。清爽微苦的風味配上奶油般口感持久的泡沫,綿密又滑順,奧利恩旗下的南方之星生啤酒更推出台灣限定包裝沖繩藍,光是視覺就超消暑,來一口 Orion 讓你解解想出國的癮!
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