生產知名飲料「蘋果西打」的大西洋飲料公司前總經理孫幼英，因飲料遭黴菌污染遭客訴，不但沒有馬上查污染來源，還持續製造、販售。審理時仍避重就輕，新北地院依違反《食品安全衛生管理法》致危害人體健康罪判刑6月徒刑，得易科罰金18萬。

另外，蘋果西打於2018年爆出消費者飲用出現腹瀉等不適，向衛生局檢舉，而孫幼英明知蘋果西打變質，未找出污染源，任由員工持續製造，更將問題產品重新封膜、出貨。新北地院29日依違反《食品安全衛生管理法》致危害人體健康罪，判孫6月徒刑，得易科罰金18萬。

判決書指出，大西洋飲料平鎮工廠一號生產線已使用20餘年，2018年間，原料混合槽內壁出現裂痕，導致內外壁間保溫棉孳生黴菌、發生交叉污染。由該產線生產的2公升蘋果西打產品，因發生酵母菌孳生的微生物污染，導致產品變質，2018年6月起，陸續有大量消費者因飲用後身體不適，客訴產品變質。

判決書指出，孫幼英及平鎮工廠黃姓廠長在未確定並清除一號生產線污染源之前，任由工廠員工使用混合槽已毀損的一號生產線持續產製產品，於7月至9月共生產了218萬餘瓶。

2018年7、8月間，不少民眾向大西洋飲料客訴，喝了2公升寶特瓶裝的蘋果西打後拉肚子，也有民眾反映購入後，發現有酸味、異物沉澱。孫幼英和黃姓廠長在回收問題產品後，明知產品可能隱含污染而持續衰敗變質，仍由黃姓廠長指示不知情的員工，透過目測方式篩檢，將外觀清澈、無雜質的退貨品標示成「篩檢良品」，重新封膜後（無塗改日期或批號）再度出貨。

此事發生後，桃園市、新北市衛生局將蘋果西打送驗，檢出確有酵母菌等菌類的微生物污染、變質情事；對此，黃姓廠長認罪，孫幼英則否認犯行。

新北地院指出，孫當時擔任公司的實際負責人及總經理，主持廠務會議，並負責公司的決策，黃姓廠長則負責桃園廠的蘋果西打飲料生產等業務，有監督管理的責任。

合議庭認為，2人在已知產品有酵母菌的變質情形下，仍持續生產、銷售，違反《食品安全衛生管理法》，且其過失與被害人所生危害結果間，具相當因果關係。

合議庭認為，兩人應注意產線的管理，在客訴後，沒有馬上查明污染來源，更持續製造、販售。而孫幼英犯後，未能自我檢討，審理時仍避重就輕，無悔悟態度，且客訴事件發生後，平鎮工廠仍於2018年7至9月間生產218萬4150瓶產品，販售範圍擴及北、中、南各處通路或零售業者，犯罪情節重大，因此依違反《食品安全衛生管理法》致危害人體健康罪判刑6月徒刑，得易科罰金18萬。

另黃姓廠長因坦承犯行，犯後態度良好，因此依同法規遭判4月，得易科罰金12萬，緩刑2年，向公庫支付10萬元。