台北市3日開放餐飲業內用，北市衛生局稽查257家業者發現，其中有32家有改善空間，常見違規包含沒有員工體溫測量紀錄、環境清消紀錄，以及未提供紙本實聯制填寫，由於都是小缺失，暫不開罰，衛生局輔導後將不定期進行複查，若再出現違規，將會依《傳染病防治法》裁處3000到1.5萬元。

台北市衛生局5日下午開記者會表示，餐飲業3日開放內用後，就和相關局處針對業者進行稽查，目前已經稽查257家業者，其中有32家有改善空間，常見缺失包含沒有員工體溫測量紀錄、沒有環境消毒紀錄、顧客實聯制不完整等。

衛生局表示，業者必須要有員工體溫管理、環境清消書面紀錄，這部分業者容易疏忽，多數業者都有放實聯制二維條碼掃描，不過部分業者現場為提供紙本登記，因此被輔導改善。由於目前出現的都是小缺失。

衛生局說，現階段還沒直接開罰，也不會公布業者名單，之後會重新稽查一次，若還是沒有落實，就會依照《傳染病防治法》裁處。

衛生局說，餐飲業從業人員要每天量體溫、登錄健康狀況、戴口罩、勤洗手，環境也要落實清消，餐廳入口處也要提供量體溫、消毒酒精。

衛生局也提醒民眾，顧客除了飲食之外，上廁所、走動都一定要佩戴口罩，若不同桌則要保持1.5公尺，做不到就必須要採獨立包廂或屏風。至於自助餐部分，食物要由專人夾取，火鍋、燒烤等共食餐廳，也要由服務員分菜。