此次試飲泰國、日本、冰島、澳洲、台灣共 11 款啤酒,皆有優異表現,很值得入手乾起來。(洪卉琳攝)
夏季還沒結束,啤酒品牌就不停推出新產品!從外國進口到台灣本地釀造,這些充滿話題的夏季新上市啤酒,讓《上報》記者繼續開一波、實際喝起來,同時也提供消費者選購建議。
來自泰國第一精釀品牌的滿月啤酒組,包含『BUSSABA 布薩峇花神精釀白啤酒』、『CHATRI 查柴無尾熊精釀 IPA』、『CHALAWAN 查拉萬鱷魚精釀淡艾爾』共三款。
『布薩峇花神』帶有清新花香,風格清爽不膩,而『查柴無尾熊』的柑橘調風格顯著,其中更隱約帶出木質清香,接受度最高的『查拉萬鱷魚』,則透過香甜熱帶果香與輕盈苦韻,帶來誰都喜歡的易飲風格。
私推指數:★★★★☆
酒精濃度:皆 4.7%,『無尾熊 IPA』為 5.2%
販售通路:頌丹樂 02-23828-2968
定價:460 元(三款皆為 330ml)
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來自法國人在台灣深耕所釀製出的台法混血啤酒,將台灣意象接軌國際,近期新產製的此款司陶特風格啤酒,透過八種不同麥芽搭配混釀,深焙的咖啡苦香中隱隱飄出一點點鹹鹹風味,但著實是畫龍點睛的美妙滋味。
私推指數:★★★★☆
酒精濃度:8%
定價:約 175 元(350ml),依據各通路價格稍有差異。
與國寶級布袋戲佈景彩繪師陳明山老師合作的酒標,試圖將布袋戲飛沙走石、雲霧繚繞的特效,在逐漸被遺忘的記憶裡撈出展現。與酒標相映的混濁型印度淡艾爾,霧濛濛的酒色帶來水潤感,宛如果汁般的熱帶果香,在尾韻飄出一點苦韻。
私推指數:★★★★☆
酒精濃度:6.5%
定價:150 元(330ml)
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與知名的「法朋烘焙甜點坊」合作,將經典的『老奶奶檸檬磅蛋糕』變身為啤酒。檸檬的香甜在開瓶後緩緩飄出,入口後兩頰微酸的清爽酸甜感,加上收尾的啤酒花微苦,是款完整度非常高的甜點系啤酒。
私推指數:★★★★☆
酒精濃度:7.5%
定價:200 元(330ml)
以帶有黑胡椒的獨特香氣展現風格,但在胡椒之外,隱約還能聞到木屑的木質調香氣,比起想像中的辛辣感再微弱一些,因此仍然可以感受到啤酒果香,是具大人風格的精釀啤酒。
私推指數:★★★☆☆
酒精濃度:6%
販售通路:7-11 獨家販售
定價:59 元(350ml)
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酒廠鄰近北極圈,使用被稱為世界上最純淨的冰島史前冰川水釀製,再加入了芫荽籽、燕麥、橘皮,香氣醇厚,但口感喝起來清新不膩,是款很可以乾杯的白艾爾風格啤酒。
私推指數:★★★★☆
酒精濃度:5.2%
販售通路:全聯
定價:79 元(350ml)
由澳洲百年精釀啤酒廠所釀造生產的艾爾系列啤酒,在台可購得『淡艾爾精釀啤酒』、『精釀艾爾輕啤酒』、『氣泡淡艾爾精釀啤酒』及『經典英式精釀黑啤酒』共四款。風格大多帶有清爽麥香,其中風格適中的艾爾輕啤酒,酒體輕薄,尾韻具啤酒花苦韻,是喜愛啤酒的酒友們都能輕鬆接受的風味。
私推指數:★★★★☆
酒精濃度:3.5%
販售通路:家樂福
定價:69 元(375ml)
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