位於車水馬龍熱鬧的台中市西區林森路及三民路街口，在令人驚艷的綠意扶疏、高樹花草、流水魚游、蛙鳴鳥叫的都市綠洲裡，矗立著一間外觀潔白、線條簡潔的網紅級貨櫃透明玻璃屋建物，不禁令路人及民眾放慢腳步，好奇一窺感受這座都市塵囂中的桃花源自然生態餐廳 ──「Listening 林森 67」。

「Listening 林森 67」餐廳綠意盎然，餐廳園區包括有樹葡萄、真柏、五葉松、落羽松、薰衣草、雞蛋花、棋盤腳、輪傘莎草等，植物高達五六十種。而白牆上的爬牆植物如地錦、薜荔，讓落地玻璃貨櫃屋更加浪漫。

值得一提的是，業者為了友善大地，除了留下市樹老榕外，還有一株老欉的土芒果樹從玻璃屋竄出屋頂，更展現出一些「愛」的浪漫。

另外，玻璃屋緊依著一旁的活水水池，養殖著魚類、烏龜，還時不時引來白鷺鷥、夜鷺，再加上鳥類與蛙鳴，與一旁車水馬龍的車輛呼嘯聲，有如一場場既是相合又對抗的都市與自然的協奏曲！

在這一片自然的視覺與聽覺的享受外，餐廳業者一步一腳印，依照自己規畫的節奏，於防疫期間自 6 月 7 日起以外帶的方式開始對外營業。以對食材的講究及烹調的信心，在疫情外帶期間，『辣妹漁夫義大利麵』與『紅酒燉牛肉』兩道料理深受消費者青睞，獲得不錯的成績及口碑與好評。

『辣妹漁夫義大利麵』選用十幾種辛香料和新鮮辣椒炒香來特製辣醬，而麵條更是選用目前市面上最高級、義大利進口 100% 杜蘭小麥粉來製作麵條，並且現點現煮。

『紅酒燉牛肉』則是選用五、六種新鮮蔬果熬煮 5~6 小時來作為高湯，並選用紐西蘭進口牛肋條來搭配製作。在食材的選擇上及料理的烹調上，如烹調給家人親嚐一般，一點也不馬虎！

自疫情二級警戒開放內用後，「Listening 林森 67」增加更多招牌品項，包括：『香草奶油鮭』等飯食類，『白酒蛤蜊』等義大利麵類，『培根凱薩、胡麻配雞胸沙拉』，點心類『炸雞腿塊』、『洋蔥圈』、『一口雞米花』等，另外還有咖啡、冰沙、飲品及飯店甜點等不同選擇。

「林森 67」也是一間有故事的餐廳，前身原是建築公司的接待中心，建設公司提供附近民眾散步、奉茶來營造友善鄰里環境，一旁的清水模涼亭則是供等車的民眾充電、躲雨。

買屋者將人生中最大的支付給了建設公司，為感謝並許願供這鄰里的民眾與孩子一處成長與歡樂生活的空間，而「林森 67」的業者，秉持著同樣的理念，將這塊天地營造成友善空間的自然環境，成為都市中的綠洲與親善的休間自然中心！

「Listening 林森 67」周邊處處是景點，文藝氣息濃厚，步行即可抵達，如台灣府儒考棚、道禾六藝文化館–台中刑務所演武場、台中文學館、彰化商業銀行（CHB）。

且此處交通便利，除了周邊有多處停車場外，搭乘公車 19、51、71、75、26、99、158 到林森三民路口即可抵達，民眾除了可以享受「林森 67」這一座自然生態餐廳外，還可至周邊景點遊逛，不僅有偷得浮生半日閒的休憩感，還能充實享受台中文藝一日遊！