國內疫情趨緩，澎湖縣長賴峰偉16日在議會總質詢時宣布，為了讓地方經濟動起來，18日起澎湖縣內餐飲業取消隔板、內用間隔1.5公尺的防疫規定。

對此，雖然指揮中心表達反對，但縣政府發言人陳其育指出，依《傳染病防治法》第37條規定，餐飲業防疫規定可「因地制宜」。

澎湖縣長賴峰偉16日在議會總質詢，議員李添進質詢時表示，澎湖清零2個多月，國內疫情持續穩定，但餐廳內用的防疫規範仍然嚴苛，澎湖不少餐廳都難以生存，民眾也感到不便，盼縣府放寬餐廳內用的政策。

對此，賴峰偉回覆，澎湖疫苗注射覆蓋率已達76%，且清零許久，入境澎湖的2萬6000人中，也全部都是陰性。他也認為，該放寬餐廳內用規範，讓庶民經濟盡快活絡起來，因此當場宣布，自18日起，取消縣內餐廳內用間距1.5公尺、需要隔板的規範，回復原先的用餐環境。

議長陳昭玲也表達肯定，表示取消餐廳內用規範比撤銷入境快篩還更急迫，對民眾幫助也更大。

另外，雖然指揮官陳時中反對澎湖放寬餐廳內用政策，但縣政府發言人陳其育回應，依食藥署提供的餐飲防疫管理指引，循《傳染病防治法》第37條規定，地方主管關於傳染病發生或有發生之虞時，應視實際需要，會同有關機關採行相關管制。因此，各地餐飲業者應優先遵循營業所在縣市政府的防疫規定，「所以澎湖縣政府因地制宜，放寬餐飲內用限制。」