台灣人四季都愛吃鍋，尤其防疫降級後，各種火鍋百家爭鳴，王品集團火鍋新品牌「尬鍋」，五月起西門町商圈開幕，創下 10 天狂賣 5000 鍋的佳績，主打濃郁醇厚的台式湯頭火鍋，「一鍋雙饗」雙主餐，隨著消費者的個人喜好任意搭配肉類為賣點。

主打雙主餐的「尬鍋」可隨消費者個人喜好搭配肉類，最低單價從 278 元起跳，最貴的霜降牛肉辣子爆雞鍋也只要 528 元，客均價 420 元左右，是普遍消費者能接受的價位。

首間門市在台北市中華路一段，從捷運西門站 6 號出口，走路只要 5 分鐘，也是王品集團繼「肉次方」後，第二家進駐西門町的新店，全店 100 坪以復古風格打造新台式潮流，營業時間從中午 11 點半至凌晨 2 點，鎖定西門商圈客群。

#王品瘋美食！全民尬鍋搶「招牌鍋物買一送一」

8/16、8/30 於瘋美食APP中搶票，憑券可享尬鍋招牌鍋物「剝皮辣椒雞雪花牛肉鍋」買一送一（價值 378 元，服務費以原價之 10% 計算）。每梯次限量 168 張，共 336 張。

#必吃鍋物、吃鍋必配經典熟食推薦

『金熬剝皮辣椒雞＋雪花牛肉鍋』

「尬鍋」5 月份開幕，最受歡迎的鍋物首選『金熬剝皮辣椒雞＋雪花牛肉鍋』：剝皮辣椒與跟雞湯的組合，微辣甘甜的口感夏天吃最開胃。吸足剝皮辣椒湯底的雞肉咬起來回甘、涮嘴，再用剝皮辣椒雞湯涮煮雪花牛肉片與蔬菜鍋料，尾韻微辣爽口。

『辣子爆雞乾溼雙饗鍋＋梅花豬肉』

第二款人氣『辣子爆雞乾溼雙饗鍋＋梅花豬肉』則提供「乾溼雙饗」獨家吃法，「乾吃」是主廚先在桌邊加入大量辣椒、花椒、蔬菜與厚實雞腿肉拌炒，搭配純雞油高溫爆炒鎖住肉汁，雞肉吸滿鍋料的椒麻香氣，爽辣帶勁。

第二種「濕吃」，加入台式麻辣高湯，雞骨熬的湯汁富含膠質，用雞湯來涮梅花豬肉片，是喜愛吃麻辣鍋的消費者必吃的選擇。

『金銀蒜頭蛤蠣雞＋雪花牛肉鍋』

第三款熱門鍋物，『金銀蒜頭蛤蠣雞＋雪花牛肉鍋』精選金銀蒜頭和滿滿的蛤蜊熬煮湯頭，鮮嫩雞肉飽含蒜香及蛤蠣海味，鮮味十足。蒜頭蛤蠣雞湯涮煮雪花牛肉片，山珍海味同在嘴裡噴發，充滿台式獨特的口味。

來到尬鍋除了台式鍋物，還有吃鍋必配經典熟食，『尬個炸蛋』嚴選優質洗選蛋酥炸，沾附濃郁醬汁具麻香風味，爆漿的黃橙蛋汁拌著白飯或雞肉飯，一吃上癮，也可將炸蛋加雞湯，讓蛋吸飽湯汁，顛覆味蕾。

附餐還有『銷魂雞肉飯』、『日曬油蔥麵線』、『油炸那個鬼鬼』等台式家常料理，70款的菜單豐盛澎湃。「尬鍋」同時參考王品集團近來成功發展的「半自助」新商模，278 元套餐就能享用 30 款蔬菜吧、甜點、台式經典冷飲吃到飽，因應防疫，尬鍋自助吧點餐方式，由安心大使專人服務取餐送上桌。

【尬鍋 台式潮鍋】

電話：02-2388-2252

營業時間：11:30～02:00

地址：台北市萬華區中華路一段78號1樓（西門站六號出口 步行 5 分鐘）