行政院前發言人丁怡銘去年指台北冠軍牛肉麵「皇家傳承」使用含有萊克多巴胺的美牛，遭人告發違反《食安法》，台北地檢署日前將丁怡銘不起訴，認為丁當時所指「萊克多巴胺的美牛」或「萊劑美牛」，是指美牛飼養過程中飼料中會添加萊劑，且產品檢測也符合我國萊劑殘留容許量。

皇家傳承19日發聲明表示，進口美牛的廠商都有經過政府合格認證，至於飼養過程中使用的飼料，相關單位應為百姓把關，身為商家的他們，絕非混淆支持他們的顧客，「為何一次又一次的打擊我們，這不是政府必要的把關跟許可嗎？」

現任行政院顧問的丁怡銘，去年擔任行政院發言人時，公開指台北市牛肉麵節冠軍得主「皇家傳承牛肉麵」使用萊克多巴胺的美國牛肉，遭店家出示證明反駁，還被人告發涉違《食安法》散布食安謠言罪，不過台北地檢署日前依罪嫌不足將丁怡銘不起訴。

北檢勘驗丁怡銘當時的發言，認定丁怡銘並未表示皇家傳承牛肉麵使用的美國牛肉含有或殘留萊克多巴胺，他提到的「萊克多巴胺的美牛」或「萊劑美牛」等語，是指在飼養過程中，曾使用添加含有萊克多巴胺的飼料予以餵養的牛。

檢方在偵辦期間也函詢店家所使用的美國牛肉3家供應廠商，他們回函指出，上游廠商販售給台灣區的牛隻，均有使用添加萊克多巴胺飼料予以飼養，屠宰前24至48小時會停止餵食含有萊克多巴胺的飼料，進口美國牛肉均有符合萊劑的殘留容許量等內容。

依據以上內容，均可證明丁怡銘當時說的「萊克多巴胺的美牛」或「萊劑美牛」等語，確實與皇家傳承牛肉麵所使用美國牛肉飼養過程相符，難以認定丁怡銘所言屬於謠言或不實訊息，另外也未有其他證據認定他有其他不法行為，因此予不起訴處分。

皇家傳承牛肉麵19日也在臉書發布聲明表示，公司購買牛肉皆會請廠商提供相關證明，「萊克多巴胺」零檢出是其中一樣，證明中並無牛隻「食用何種飼料」的證明，身為商家，一定符合國家規定及標準才會使用來烹煮及販售，至於飼養過程中使用何種飼料，身為商家絕非混淆支持愛護他們的顧客。

皇家傳承質問「為何一次又一次的打擊我們，這不是政府必要的把關跟許可嗎？最近牛肉的價格跟去年同期比較，漲幅已超過六成，疫情已經讓我們小老百姓快撐不下去了，真的不能讓我們好好地煮好每一碗麵的純粹嗎？」

皇家傳承補充，他們絕對沒有刪除粉專的任何一則留言，在牛肉進貨時，都會請廠商提供相關證明，符合規定和標準才會使用，除了廠商提供的資料，他們也會不定期自我檢驗、送驗，且他們只是小小店家，從沒有涉及政治。

對於丁怡銘在記者會指「冠軍牛肉麵使用萊劑美牛」等語，皇家傳承表示，早在去年11月12日記者會中，就提出廠商提供給他們資料不相符的說明，且負責人在偵訊時也向檢方表示，丁怡銘指的「萊劑美牛」是「含有萊克多巴胺的美國牛肉」而非檢方所述「曾食用過萊克多巴胺，但已代謝掉的美國牛隻」。