(曾沁恩攝、製圖)
看準台灣鍋物市場,熱愛美食旅遊的創辦人陳正耀與楊淳嵐,專程選派台灣廚藝團隊赴澳門拜師學藝,將道地的順德風味粥底火鍋「贏到粥」引進台灣,將餐廳名為「澳門贏到足」,即日起展開試營運。
「澳門贏到足」主打四大招牌菜『正宗卜卜蜆』、『馳名火焰鵝』、『順德大盤魚』、『原盅冬瓜粥』的紮實用料與正宗吃法,另有私房菜『WASABI手撕雞』、『脆辣雞』的獨特風味,不只對於選材⽤料講究,並符合台灣消費者⼝味呈現。
享用鍋物的同時,少不了來一杯道地港式調飲,「澳門贏到足」在門市旁設立「贏到足茶舖」,聘請曾獲得「2018 香港金茶王亞軍」、擁有九年資歷的孫言睿負責,以道地港式手工撞茶方式帶出濃厚茶香及多款港式冷飲,如港式絲襪奶茶、黑牛、黃牛、鴛鴦、凍檸茶等。即日起至 9/15 試營運期間,用餐打卡即贈送港式飲品乙杯,茶舖飲品外帶則享買一送一優惠(贈送以價低者計)。(完整報導)
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