(沈粲家攝、李明維製圖)
由台日文化幕後推手吳羽傑,攜手日本知名燒肉店「YORONIKU (よろにく)」創辦人 Vanne,以及台灣米其林一星燒肉一代團隊 Terry Chen & Ice Chen,傾力打造的全新品牌 ─ 「梵燒肉 Vanne」於 2018 年12月於台北敦南商圈隆重開幕,以世界級的陣容、食材與用餐環境,帶來「全世界最好吃的燒肉」!
「YORONIKU」於 2018 年曾獲得日本最具公信力的美食網站 食べログ(Tabelog)的金賞獎,而「恵比寿よろにく(Ebisu Yoroniku)」也於 2020 年榮獲食べログ燒肉類評比第一名的殊榮。身為首家海外旗艦店的「梵燒肉 Vanne」更是不遑多讓,於 2021 年 8 月連續二年再度獲得《2021 台北台中米其林指南》米其林餐盤的認證。
提供頂級日本和牛燒肉氛圍及體驗的「梵燒肉 Vanne」,日前於疫情三級警戒期間,也推出了『究極和牛九宮格』、『炸牛排三明治』、『蒜味菲力芯海膽松茸飯定食』等外帶外送餐點,讓無法內用的燒肉迷們能一解燒肉的相思之苦,此次更於中秋節前夕首次推出限量 100 組的「中秋燒肉禮盒」。(完整報導)
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