毛筆、棉紙、禮慶糕餅與漢點，每個都是職人師傅的手藝累積，老店為我們保留下來的不只是文化，還有那個充滿儀式與禮數的年代。老店與美物皆難得，4家「台北造起來」傳產店家，讓我們好好使用它、品味它，一起感受老派的風雅！

林三益：書寫與梳化，都是療癒

不管是不是文青，我們都需要療癒金句，手寫字IG正流行，美字配美文，一旁的筆同樣搶鏡。如果換做毛筆呢？柔軟的筆刷在紙上一撇一捺，比硬筆書寫更緩更慢，四周安靜了下來…

小時候的書桌上都有一支林三益，然後我們漸漸長大，遠離了毛筆與書寫，然而這家百年筆墨行從沒停下腳步，憑著優質的製筆工藝跨足彩妝刷具領域，完美的膚觸與妝效，正來自百年筆藝的實力累積。端坐桌前寫字；或是就著鏡子手執刷具妝點自己，書寫與梳化，都是療癒！

福隆棉紙：紙與心都溫柔

滑手機、打鍵盤，3C的冰冷觸感我們很熟悉，那麼紙呢？傳承自日治時代的造紙技術，福隆的手工棉紙特別柔細，那是從原料到製程的講究，而其中的關鍵，就在水。含較少雜質及礦物質的埔里地下水，造就了在地兩大名物 - 棉紙與紹興酒，柔軟的不只是下筆的觸感，心也跟著溫柔起來。

來寫字吧！何必擔心字不好看，福隆神秘的「美顏宣」彷彿為筆下的字開啟了美肌模式。手作風當道，細緻絕美的加工色紙，做手帳、包書套、剪紙或撕畫，讓生活開滿絢爛的棉紙花，平面到立體。

十字軒：一份慎重生活的心意

1930年，大稻埕繁華正盛，十字軒就誕生在延平北路上，按節慶習俗製作各種台式古早味糕點，收涎抓周、婚嫁祝壽，禮慶糕餅註記人生重要時候，美好的舊時儀式不該退場，一如那份慎重生活的心意。

吃平安、分福氣，掛在神將身上的鹹光餅，像極了貝果，就拿它當貝果吃吧！抹上奶油、果醬、Cream Cheese，一樣分得了滿滿的福氣！給長輩祝壽的粉紅壽桃，在電鍋裡蒸得熱呼呼，掰開來，露出細緻甜潤的豆沙餡，不為誰慶生，每天都是生日快樂！

台北御珍：舊時宮廷的風雅逸趣

洋菓子、和菓子，我們耳熟能詳，即使沒吃過也在追劇時跟著熟悉，那麼漢菓子呢？鮮嫩綠豆仁碾磨成粉，細細過篩，台北御珍招牌的綠豆黃，原是傳承自京城御廚的宮廷甜點，還曾獲選2000年總統就職國宴點心。核仁、抹茶、紫蘇梅…，宮廷師傅不外傳的手藝，如今忠實還原。

口感溫潤如玉的綠豆黃，炸得喀滋酥脆的桂花江米條，一軟一脆，風格殊異的老派午茶，想配茶還是咖啡？

圖說: (左)台北御珍 (右)十字軒。