1218四大公投進入黃金周末，駐美代表蕭美琴也站出來挺萊豬。她特別錄製「安心吃美豬、台美向前行」影片，呼籲民眾反萊豬蓋「不同意」，別再讓美豬阻礙台美貿易，也強調，「讓國際更信任我們、讓台美關係更緊密、也讓我們的經貿有更寬廣的路可以往前走！」

蕭美琴在影片中強調，「國際食品法典委員會（CODEX）」在2012年已設定萊克多巴胺的容許標準，國內的專家也是按此標準開放美豬進口，而這次公投就是決定我國政府該不該依照國際的食安標準，來制定我們的貿易規範。

蕭美琴感嘆，美豬議題是多年來糾纏台美雙邊貿易的最大障礙，還曾讓談判未開始就先破局，蕭美琴回憶，小布希時期的官員就曾告訴她，當年美國政府內部曾研議啟動與台灣的談判，後來沒有同意的原因，就是美方認為台灣沒有面對市場開放跟解決問題的決心。

蕭美琴表示，如今已過去10年了，其他參加CPTPP的國家，都開放萊豬進口了。但台灣還是僵持，這會成為台美之間雙邊貿易的最大障礙。

蕭美琴認為，台美經貿關係攸關台灣整體的經濟與產業發展，這些年台灣能在科技領域突破重圍，在世界上有一席之地，台美長期經貿合作扮演非常關鍵角色。

蕭美琴也說，數十年來，美國的許多大公司對台投資255億美元，就是台灣科技進步的養分；經貿方面，台灣對美貿易順差持續擴大，光是2020年台灣就賺了美國180億美元；進一步強化與美的經貿關係，這對台灣經濟有益的。另外，美國力挺台灣民主、支持台灣參與國際，還多次出動戰艦巡航台灣海峽，也充份展現對台灣安全穩定的重視。

蕭美琴在影片中以台語喊話，「我們要讓國際社會知道，台灣人做生意有照規矩，台灣人可以信任。」，這次的公投不是決定自己要不要吃美豬，而是要決定，政府該不該針對國際標準來訂定食安規範。

最後她也呼籲支持者，在12月18日公投「蓋下不同意反萊豬」，讓台灣國際貿易有更寬廣的路可以往前走。