適逢 微風集團 20 週年、澳洲辦事處 在台成立 40 週年雙重喜悅，米其林主廚超市 Breeze Super 與澳洲辦事處共同舉辦「Breeze Super 微風超市 澳洲展」，即日起至2022年1月4日，在微風超市三館同步展出販售。

澳洲辦事處代表露珍怡（Ms. Jenny Bloomfield）、微風集團策略長廖曉喬及微風超市副總羅大為都親自出席「澳洲展」記者會，在耶誕、新年來臨前共同宣傳在純淨環境下培育的頂級龍蝦、澳洲和牛、鮑魚、冬季黑松露蜂蜜等上百種澳洲空運來台的商品，一次匯集推薦給台灣的消費者。

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「Breeze Super 微風超市 澳洲展」的兩大明星，「澳洲和牛」與日本和牛同享世界盛名，澳洲極品的和牛，以純淨穀飼的方式在大草原上漫遊野食，不需要任何抗生素或激素生長劑，自然形成雪白與淡粉色交織的油花肉質。這次為了「微風超市澳洲展」冷藏直送，口感充滿嫩度、風味與多汁，絕對是老饕的極品美食。

而「澳洲龍蝦」外觀色澤火紅、爪帶金黃色，肉質相當細嫩、滑脆而且厚實Q彈，是各大五星主廚的明星金牌食材，品質鮮美更適合以生食感受龍蝦的甜味。

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除此之外，「微風超市澳洲展」提案 Premium 的商品，擴大宣傳及推廣帶動澳洲美食的關注及消費。從龍蝦、鮑魚及紅酒等，最特別的是澳洲冬季黑松露系列商品，有黑松露蜂蜜、黑松露啤酒、黑松露玫瑰鹽、黑松露芥末醬，都是澳洲頂級之選。

提及澳洲葡萄酒，澳洲奔富酒莊（Penfolds）就等同澳洲紅酒的代表，這次在「微風超市澳洲展」也特別引進來自南澳東側到離島塔司馬尼亞，都有 Penfolds 的葡萄園，超過百年的釀造技術，及獨特的釀酒哲學，擁有葡萄園的資源，特釀出多元的酒款，並以多樣化滿足消費者需求。

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在 2021 歲末迎新之際，「Breeze Super 微風超市」帶來南半球陽光澳洲優質食品，Brook Farm 穀物麥片、澳洲 10 大必買伴手禮 JUMPYS 3D 袋鼠造型洋芋片通一起匯集，眾多美食帶來豐盛感謝耶誕新年大餐，搶先感受澳洲的氛圍，即刻就到微風超市。

「Breeze Super 微風超市 澳洲展」推薦

#澳洲和牛肋眼

以純淨穀飼的方式在大草原上漫遊野食，不需要任何抗生素或激素生長劑，自然形成雪白與淡粉色交織的油花肉質。這次為了微風超市澳洲展冷藏直送，口感充滿嫩度、風味與多汁。

#澳洲活龍蝦

澳洲龍蝦外觀為火紅色，爪略帶金黃色，肉質最為鮮美；體大肥美、營養豐富、肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。

#澳洲鮑魚罐頭

精選澳洲零污染活鮑製作，當地海水純淨、環境遠離污染；原生態產出的鮑魚口感Q彈、品質極致。

#澳洲葡萄酒王（奔富酒莊 Penfolds Bin389）

來自南澳東側到離島塔司馬尼亞，都有Penfolds的葡萄園，超過百年的釀造技術，及獨特的釀酒哲學，擁有葡萄園的資源，特釀出多元的酒款。

3500元/瓶

#澳洲黑松露啤酒

添加澳洲伯斯農場高品質佩里戈爾冬季黑松露，濃郁黑松露與麥芽啤酒完美融合，琥珀色澤，入口滑順、尾韻回甘。

#澳洲年度早摘首壓頂級初榨橄欖油

精心挑選希爾斯頓農場中最佳種植區的特選品種，從採收到進入開始製作只有 40 分鐘，40 分鐘是強調橄欖摘下來還在新鮮階段就開始壓榨，營養價值與風味更勝一籌。

#澳洲 Cape Grim Water

來自澳洲塔斯馬尼亞水源保護區，符合國際 SGS 與零塑化劑檢驗，世界獨家極軟水風格，含微量礦物質，完全不含鈉及硝酸鹽。史上最百搭的天然雨幕水，米其林餐廳指定用水。

#澳洲 Brookfarm 野莓穀麥脆片

精選澳洲豐盛頂級天然穀物與夏威夷豆，並以澳洲灌木蜂蜜香烤增加酥脆口感與香氣，補充燕麥、大麥、米糠、南瓜籽仁等膳食纖維。