金悅軒餐飲集團旗下「金苑」茶餐廳,搶攻餐盒外帶商機。(楊文琳攝)
看準七期商辦的餐飲需求,金悅軒餐飲集團旗下「金苑」茶餐廳,進駐「鼎盛BHW」商辦大樓美食廣場,由米其林餐盤推薦主廚團隊領軍,主打香港道地的庶民美食,親民價格就能吃到米其林級的美味。
金悅軒餐飲集團目前旗下擁有「金悅軒」、「金苑」、「金粥到」等餐飲品牌,金悅軒連續兩年獲米其林餐盤推薦。金悅軒副總經理林家綸指出,茶餐廳是香港的庶民美食,不僅價格樸實,更是男女老少飽餐的日常選擇。集團董事長羅文貴因為熱愛港澳美食,為了讓商辦林立的七期白領上班族能夠品嘗道地港澳口味,與來自香港的主廚們聯手策劃金苑二店。金苑茶餐廳由金悅軒黃志龍主廚團隊領軍,平民價格就能享受高水準餐點,除了保留傳統好味道,注入主廚創新能量,遵循經典與別具匠心的火花碰撞,讓傳統香港味在商辦大樓飄香。
林家綸表示,金苑茶餐廳位在鼎盛BHW商辦大樓3樓,營業面積達90坪,共規劃了94個座席,另有一間可容納10人的包廂,適合全家聚餐與商務開會用餐。金苑鼎盛店簡約且明亮的用餐環境,吧檯也能夠直接看到燒臘師傅俐落傲人的刀工技術。林家綸特別推薦金苑「鎮店四寶」:蘿蔔絲酥餅、奶皇流沙包、雪山叉燒包及金苑蝦餃皇,都是招牌港點。除了經典港式點心之外,港式蒸飯、粥品、湯食等,正統茶餐廳的招牌經典菜餚都有;招牌熱炒XO醬蝦球炒一丁,當香港泡麵遇上大廚手藝,更是人氣料理。為了讓上班族能在中午一個半小時的午休時間內用餐,金苑茶餐廳提供3種套餐與近10種外帶餐盒,還可以依照消費者需求,提供各式餐點形式,跳脫制式化的商辦供餐,並提供線上點餐,搶攻餐盒外帶商機。