一開幕就在親子圈中超圈粉的「想窩11餐旅館」，非假日也門庭若市、旅客川流不息，疫情中成了父母最愛溜小孩的台中新秘境，除了餐廳常常一位難求，主題客房更夯到今年五月前全被訂滿。

「想窩11餐旅館」董娘黃秀鈴說：「最高紀錄曾經1天湧進800個客人。」館內36間客房2月底前的假日早已全被預訂一空，想入住體驗得提前1個多月預約，餐廳到了假日也幾乎全滿，訂位已排到1個月後。而這間一開幕即造成轟動的的親子餐旅館，幕後推手洪紹龍竟是休閒產業的門外漢，洪紹龍出生在百年的洽發麵粉廠與做沙拉油起家的福壽實業世家，後來創立裕興牌飼料，工作領域與觀光休閒產業完全沾不上邊，7年前第1個孫子在澳洲誕生了，為了讓愛孫回來台灣時有一個可以恣意玩樂的天堂，毫不猶豫把市值約2億元、700多坪的土地拿來蓋「想窩11餐旅館」，從飼料廠老董跨足全然陌生的飯店餐飲業，勇於挑戰的洪紹龍說：「我的興趣就是創造亮點，做老闆的賭性不能不堅強，要做就要走在人家前面，最少5年都不會被超越。」

多樣化的餐點符合大人小孩的口味。（楊文琳攝）

為了打造心中最棒的親子餐旅館，洪紹龍與老婆黃秀鈴花了2年時間籌劃，把全台知名的親子餐廳與旅館走透透，還到中國大陸與澳洲考察，發現坊間親子餐廳多從吸引小朋友的觀點出發，而且大型遊戲設施多得額外付費，一趟親子時光所費不貲，因此夫妻倆決議改由大人帶小孩來玩做定位，不但要滿足小朋友的玩興，還要兼顧父母悠閒、放鬆、想為孩子拍美美回憶照的需求，最重要的還要幫父母省荷包。在「想窩11餐旅館」不論是用餐或住宿，都不用再花錢買門票即能無限暢玩館內耗費300多萬元打造的130坪遊樂設施，餐飲不僅有小朋友喜歡的炸雞、脆薯，還有迎合大人口味的德國豬腳、戰斧豬排、麻辣鍋等，料理不用調理包、湯頭天天熬煮。

專為小朋友打造的遊戲空間讓每個孩子樂而忘返。（楊文琳攝）

空間設計上捨棄花花綠綠的繽紛色彩，轉用木質的溫潤感展現優雅時尚風格，在1、2樓規劃了超大空間的小朋友遊憩區，有專為0至6歲孩子設計的活動空間與諸多德、澳進口遊具，砂坑為了孩子們的安全與健康，不惜成本選用比白砂貴了3、4倍的琉璃砂，還有可以讓較大孩子揮灑無限精力的溜滑梯球池與影像互動區，更把建築容積率拋在腦後，刻意保留近300坪平坦如茵的大草坪，看著大朋友小朋友開心地在草地上追趕跑跳蹦，黃秀鈴與洪紹龍異口同聲說：「一點兒也不後悔沒把土地蓋好蓋滿，草坪上的歡樂時光絕對是值得的投資。」館內還有一座獨一無二的韓式汗蒸幕，砌築基床的每一片磁磚及用來做黏著劑的水泥內都添加了負離子粉，躺在基床上40分鐘宛如置身在盈滿芬多精的森林裡，暖人心脾但完全不覺得躁熱，就在不知不覺中舒服的進入了夢鄉。

館內還有一座獨一無二的韓式汗蒸幕。（楊文琳攝）

花了2年時間籌備、斥資1億5千萬元、歷時4年興建，「想窩11餐旅館」終於在2021年試營運，不料3個月後就遇上台灣觀光史上最大的災難—新冠肺炎全台3級警戒，疫情的重擊沒讓洪紹龍打退堂鼓，反而趁機把試營運時發現的缺失逐一修正，再加上低碳旅店的概念、超過1.5米安全社交桌距的用餐環境、全館獨立分離式變頻冷氣等等超前部署，讓「想窩11餐旅館」的春燕在全台降為2級警戒時迅速回歸，從去年8月開始至今，假日住房與餐飲全部開出客滿的紅盤，即使平日住房也有6成滿的佳績，董娘黃秀鈴開心的說：「小朋友來了就不想走呢！笑著來哭著走的戲碼天天都有。」從疼孫出發，洪紹龍從飼料大亨華麗變身成飯店老闆，他說人生總要留下些什麼，總成本高達3億5千萬的「想窩11餐旅館」，就是他想為家人創造人生最棒回憶的地方，未來不排除把「想窩11餐旅館」的模式複製到更多地方，讓親子樂園遍地開花。

近日疫情來勢洶洶，越演越烈，想窩11餐旅館董事長洪紹龍表示不怕，早在餐旅館規劃設計之初， 就已經把獨立空調列為客房標配，36間客房間間空調各自獨立，杜絕近來爆發防疫旅館群聚感染的風險。兒童遊戲區開冷氣的同時也會開窗讓空氣流通，每天進行4次定時消毒外，工作人員也會不定時以紫外線加酒精噴槍進行檫拭消毒作業 ，而小朋友超愛的琉璃砂坑，天花板上更架設了紫外線燈，每晚休館後開燈殺菌，把防疫措施做好做滿。