我採購時間都是利用聖誕節前與過年期間，因為中間會關店休息數日，所以我離開，影響業務不大。至於時差，那裡顧得了？再累，也要拼。

因為時常不在，我回家，狗還對我狂吠，以為是外人。

有一次最慘，到台灣、香港、韓國、中國，旋風似的採購之後，趕回紐約，時差12小時，日夜顛倒。兩天後，飛到法國巴黎，朋友到機場接我，立即開車到歐洲塑膠中心（蘇黎士旁邊小鎮）採購法國髮夾，回到巴黎，已是半夜一點，隔天早上八點飛機回紐約，回到紐約下午三點多，立刻趕到公司上班，幾乎垮了，因為，由台灣回紐約，時差十二小時，馬上前往巴黎，又有時差七小時，身體調適不過來。

分店愈來愈多，不可能一人「專權」統管，必須「授權」分管，但授權不當變「濫權」，這在另章細說。

我的公司分布加拿大、南美洲、美國洛杉磯、休士頓、邁阿密、墨西哥邊境，南美洲巴拿馬科隆、加拿大多倫多、蒙特婁、溫哥華（主管車禍去逝，派不出人，關門，賠死）等。銷售、財務、員工（蒙特婁說法語，巴拿馬說西班牙語）當然由當地主管負責，採購則由紐約統籌才發配各地，因為，這樣才有量可以達到殺價效應。後來，分公司反應，好賣的訂太少，不好賣的訂太多（廢話，那個公司，那種貨不是這樣？）。有些東西不符當地需求，這是對的，加拿大人與西班牙人的品味當然不同，即使美國、紐約、洛杉磯、休士頓的喜好也有差異。

所以，有的公司就80%產品由總公司集中採購，20%放手給地方主管採購，採購的東西對不對是另外一回事，有採購權就產生回扣的問題。反正，任何制度沒有十全十美的，只能因地、因時制宜。總體衡量，正面大於負面的政策就可以了。否則，因噎廢食，什麼事都不必做了。正如蛋糕要放點防腐劑，拉長存儲時間，但是，防腐劑放太多，這蛋糕還能吃嗎？

我把採購權也放手給當地主管，他們就不可以再抱怨，自己買來，自己負責賣出。買的東西品味不合，數量不對，全部是他的責任，不要再怪罪總公司。不過，銷售權、採購權、財務權、人事權，全部放手給當地主管，時間一久，弊病叢生，最常見的是採購回扣問題，這幾乎是每個公司都要面對的頭痛。最嚴重的是，你什麼都交給他了，客戶他比你熟，市場他比你懂，可以在附近開一家店與你競爭，殺你的價錢，搶你的客戶。所以我開店一定先買下房地產，即使經理另開一家，原店總有「店底」（Good Will），至少有一部老客戶會回來，再來，就看新主管的「撇步」了。。

有很多大公司靠品牌保護公司的利益，譬如，三星、福特、IBM、迪士尼樂園等，員工離開，總不能盜用公司品牌。

有的公司除了「公司品牌」，還創立「產品品牌」或申請專利。

珠寶業或雜貨業，很難建立品牌，像潘多拉「Pandora」（丹麥公司），大衛·雅曼  「Davia Yurman」（美國猶太人）、第凡內「Tiffany」（有名的電影第凡內早餐就在紐約第凡內珠寶店總部拍攝，川普總統住家正隔壁）等是異數。因為，珠寶是流行產業，流行如流水，必須一直推陳出新，沒有客戶忠誠度。所以很難註冊專利，如藥品等，即使是藥品，專利權最多也只十七年。

既然不得不放手授權給地方主管，也無法用專利等方法保護公司利益，唯一能守護關卡的，就是房地產。

房地產是我唯一能控制的。生意日日見財，但不一定賺錢，但房地產在你睡覺時也在增值。幾乎所有猶太生意人，最後一定跨足，甚至全部押在房地產，道理在此。一方面可以保護生意營運，一方面，隨著時間增值。

房地產每個月要支付貨款利息、房地產稅、保險、維修等費用，沒有固定收入，怎麼支應？日常生意的現金流量（Cash Flow），正好派上用場，二者相輔相成，如果不過度槓桿，這是最穩健的經營模式。依猶太人成功模式，初期租店作小生意，累積足夠資本，就要買下本店房地產。累積了更大資本，甚至縮小生意規模，更大力投入房地產，甚至關掉本業，純粹經營房地產。

我在鑽石中心47街隔壁的46街買下一棟樓，因為那裡是巴西人遊蕩的地方，我想方便作他們的生意。當時我的名聲不小，大東山（台灣）及另一台灣人也跟進在我對面及附近買樓，他們的房地產，三十多年來，都已漲價幾倍。我的樓正隔壁，有一猶太大財團想要獨霸鑽石中心，買了好幾棟樓，並打通46與47街，蓋成30幾層的大樓，這樣阻擋了我的陽光與空氣，根據紐約的「空氣法規」（Air Right），必須取得我的同意，猶太建商出價100萬美元，談判幾個月，300萬美元成交。我為了省所得稅，不收那300萬美元，反而給他50萬美元，跟他換了42街他蓋的兩間價值大約450萬美元的高級公寓，公寓可以收租，也會增值。這空氣，換得值！

事實上，後來房地產賺的錢反而超過本業。三十多年前，紐約各地，房地產都非常低廉，但我作了一個錯誤的決定，不想經營房地產，我當時以為，台灣有一些因房地產而致富的「田僑仔」，口袋滿滿，但是腦袋空空，他們可以穿著藍白拖去舞廳，呦喝像大爺，這種「天下掉下來的財富」（Wind Fall Fortune），不足羡慕，更不令人欽佩。

我原本認為財富必須「智取」，結果大錯特錯！四、五十多年前去美國的台灣人都是一流人才，後來的發展結果是「先走的先死、慢走的慢死、沒走的賺死！」，在美國那些一流學者，過的是安逸穩當的生活，但不可能過像在台灣的奢華浮誇的日子。

因為台灣股市，竟然由600多點飄過一萬多點，房地產由一坪幾萬漲到百萬以上，人人麥克麥克。美國台灣人多數是「由手到口」、「Hand to Mouth」，拿到手就用光的「月光族」的薪水階級，付了房貸、車貸等就所剩無幾，如果有兩個小孩同時上大學，那更捉襟見肘。所以美國台灣人回到台灣，大多頭低臉慚，因為，沒跟你比「腦袋」，大家看的是，你的「口袋」！（第12篇完）

※本文作者在紐約經商超過40年。2016年結合台灣各界旅外人士在華府創辦「Global Taiwan Institute全球台灣研究中心」（GTI），是美國以台灣為研究核心、規模最大的智庫，尤其効法猶太人捍衛以色列的精神，從而影響美國外交。本系列則是作者首次分享自己紐約經商有成的「江湖撇步」，尤以管理大師彼得杜拉克的經商法則，和個人紐約商戰實務作一對照與記錄。